Rasi, beras singkong khas masyarakat adat Cireundeu: Bisakah jadi solusi krisis pangan?

Kala Indonesia berulang kali mengalami kelangkaan beras, masyarakat adat Cireundeu di Jawa Barat tak terdampak.
Berbeda dengan kebanyakan masyarakat Indonesia yang mengonsumsi beras, masyarakat adat Cireundeu memilih rasi sebagai makanan pokok, sesuai tradisi yang berlaku turun temurun.
Bahkan, sebagian warga Cireundeu ada yang sepanjang hidupnya sama sekali belum pernah mencicipi olahan beras. Salah satunya Neneng.
Baru-baru ini, ketika sebagian besar penduduk Indonesia resah dengan beras yang langka di pasaran dan harganya yang melonjak, ibu dua anak itu tak merasakan dampak kelangkaan beras.
“Kasihan juga sama yang makan beras, terus langka juga. Kalau kita sih di sini enggak terpengaruh, aman-aman saja,” ungkap Neneng.
Rasi diciptakan satu abad lalu, tepatnya pada 1924, oleh tokoh adat perempuan Kampung Cireundeu, Omah Asnamah - juga dikenal dengan nama Abu Sepuh. Kala itu, rasi menjadi simbol perlawanan warga Cireundeu terhadap pemerintah kolonial Belanda yang menguasai Indonesia.
Apakah rasi bisa jadi solusi krisis pangan? Simak video selengkapnya.
#rasi #singkong #masyarakatadatcireundeu #jawabarat
============
Berlangganan channel ini di sini: bit.ly/2Mkg9hY
Ini adalah channel resmi BBC Indonesia, di mana kami menyajikan berita internasional dan berita nasional yang akurat dan tidak berpihak.
Video tentang berita terkini disajikan dalam berbagai format, mulai dari video dokumenter, video eksplainer, dan wawancara tokoh.
Terima kasih telah mengunjungi kami. Ikuti juga akun media sosial kami lainnya:
▪️ Instagram: / bbcindonesia
▪️ Twitter: / bbcindonesia
▪️ Facebook: / bbcnewsindonesia
#bbcindonesia

[@HaniHani-iq1sx]

Alhamdulilllah Indonesia d anugrahi tanah yg subur...sehingga banyak variasi makanan yg bisa kita,makan selain beras.

[@bernadusbimo_8961]

Kalau di jogja Tiwul namanya enak buat makan atau diolah kudapan. Konon tiwul mempunyai kandungan gula yang rendah dibanding nasi.

[@user-jj7dn4og3z]

Singkong dan talas kukus bagi saya sudah sama kyk nasi. Nikmat dimakan dengan sayur dan lauk.

[@ontowiryo4952]

Ubi kayu pun enk klo ngk yg keras (kdang ad yg krsa kras, stlh d msak)

[@galagasikatebelece7318]

bedanya ubi kayu sama singkong apa ya?

[@cakdolsenangberpetualang]

Di jawa timur namanya tiwul ,dan sampai sekarang masih banyak warung yg jual Sego tiwul,

[@akbarlahat2844]

Harus nya pemerintah juga komsumsi singkong juga donk.

[@sigitharyojuyanto7563]

Kalo di tempat saya namanya sega oyek

[@iam1854]

Setuju

[@my.diandra]

Bagus nih, lebih sehat dr nasi.

[@samsulmaarif838]

Respect kepada pemerintah setempat yg memperhatikan Budaya daerah

[@ERIE85]

Thn 90an sering mkn tpi dikukus ma gula merah dan kelapa....

[@andika670]

Pemerintah nya baru gerak😂