🍒Рассольник на зиму

перловая крупа-700 гр
лук репчатый 1 кг
болгарский перец 1 кг
морковь 1 кг
огурцы 2 кг(свежие)
помидоры 4-5 кг(доводим до нужной консистенции томатом)
зелень укроп и петрушка по 1 пучку
соль 3 ст.л.
сахар 5 ст.л.
специи хмели сунели 2 ст.л.(по желанию)
растительное масло 1 стакан
уксус 6%(я взяла фруктовый уксус)-100 мл
у меня получилось 11 литровых баночек.
После закипания варим 30-40 минут(пробуем овощи на готовность)

[@MarinaLomaka]

Друзья, хочу всех поблагодарить за просмотры моих видео,большая поддержка от вас,спасибо огромное! Выпечка не сладкая: kzbin.info/aero/PL8J9CYL5Bf2ULLAeIKwY49KupbJrH8c_r Выпечка сладкая: kzbin.info/aero/PL8J9CYL5Bf2VeJzDNJmnfwH-w Вторые блюда+блюда в мультиварке: kzbin.info/aero/PL8J9CYL5Bf2XA5jT3AbSvIG_pB85ac5HE Молочные блюда-сметана,йогурты,кефир: kzbin.info/aero/PL8J9CYL5Bf2WVce4rKdBtq06wRwy8aMVd Выпечка в мультиварке: kzbin.info/aero/PL8J9CYL5Bf2U3F82vJeR3guS06hM5dt0g Всё из мяса: kzbin.info/aero/PL8J9CYL5Bf2ViOvOR-mHs-r97nVE2y5L0 Выпечка в кекснице и вафельнице gfgril:kzbin.info/aero/PL8J9CYL5Bf2UFqE9Or42Oaledu9KVw4dE Рецепты по ГОСТу: kzbin.info/aero/PL8J9CYL5Bf2Wj0SpCxsIegCHvLEfQpUod Блюда из рыбы:kzbin.info/aero/PL8J9CYL5Bf2WSftjUzOo9rpwncRUhD9A0 Консервация овощи: kzbin.info/aero/PL8J9CYL5Bf2WpQHrW64Ulll1E1ydWqOH1 Овощные блюда: kzbin.info/aero/PL8J9CYL5Bf2WWjM5oTclZC52aELVZnSAR Фрукты ягоды-консервация: kzbin.info/aero/PL8J9CYL5Bf2Ufp1c26mt4X8l-QuYtmE38 Торты,рулеты:kzbin.info/aero/PL8J9CYL5Bf2WUpwbHTqEp0fyvL_MSyOoH Готовим в мультипекаре: kzbin.info/aero/PL8J9CYL5Bf2XrJzRb1ASrPNE7ftWemFhi Разное тесто: kzbin.info/aero/PL8J9CYL5Bf2VRMv5Eutfh9rSMs6FvB-EJ Пасхальная выпечка: kzbin.info/aero/PL8J9CYL5Bf2Vww2kaZBBjH-Hfc5VAaE4z Первые блюда:kzbin.info/aero/PL8J9CYL5Bf2VoMAwehD6Ai7l_V9-gy0hx Блюда на гриле: kzbin.info/aero/PL8J9CYL5Bf2V20ioh-bp0P84EBxLkBJ0M Готовим в мультипечи GFGRIL: kzbin.info/aero/PL8J9CYL5Bf2XxXm8inow9y_z4Rkcq2izL Блины: kzbin.info/aero/PL8J9CYL5Bf2V2B03lMvroA0A6IZWjlpYu

[@ЛизаТептерёва]

марина а можно без зелен...

[@ОксанаЗезюлина-ш4щ]

Можно ли как-то заменить помидоры тооматной пастой?

[@MarinaLomaka]

Оксана Зезюлина в можно конечно

[@57759]

Наконец-то нашла рецепт без лишних соплей,без меканья,беканья😂, всё по делу, спасибочки

[@MarinaLomaka]

спасибо

[@user-Alesya.]

Перец не идёт в рассольник!!

[@ГотовьСМилойГришкевич]

А ведь незаменимая вещь! Замечательный канал, прекрасный рецепт! Лайк!

[@MarinaLomaka]

.🌺

[@Ирина-р4ъ9о]

Спасибо огромное за рецепт, очень понравился, беру в свою копилочку рецептов )) При варке очень вкусно пахнет, чем привлекает мужа на кухню с тарелкой и ложкой))

[@MarinaLomaka]

спасибо Ира

[@людмилакязимова]

Здравствуйте извините пожалуйста за вопрос а 700грам это́ вареной а сухой сколько надо, спасибо большое за ответ

[@ГульнараСобянина-н4э]

Мариночка, огромное спасибо за отличный рецепт. Четвёртый год готовлю по вашему рецепту. Отправляю мужу на вахту, маме, а теперь и сама собираюсь на вахту. Да и сыну быстро сготовить супчик. Дай Бог вам хороших заготовок.

[@MarinaLomaka]

Большое спасибо, мне приятно ,приглашаю вас на мой канал в дзен. Подписка бесплатная. Буду рада вас видеть на канале. dzen.ru/lomakamarina

[@ЭльбинаЧепкова-ц9я]

Добрый день всем я уже марина несколько лет готовила по жтому рецепту рассольниик и на пополам с солеными огурцами и маме тоже делаю рассольник она вообще в восторге а зимой быстренько мясо бульон сварила и рассольник добавить спасибо

[@MarinaLomaka]

Спасибо, удачи

[@jelenavavilova7758]

К вашему рецепту добавила соленых огурцов, получилось очень вкусно!

[@MarinaLomaka]

ну думаю соленые тоже будет вкусно

[@ириналосева-ь7в]

Лук, морковь обжарить нужно вкусно будет.

[@MarinaLomaka]

Конечно по вкусу сделайте как вам нравится

[@ТатьянаБурблис-м1щ]

Я тоже так готовлю.Только без перца.А морковь и огурцы режу небольшим кубиком.Так на мой взгляд красивее смотрится рассольник.Хотя я так делаю последние 2 года....раньше тоже всё на тёрке.Так же делаю и с рисовой крупой.

[@MarinaLomaka]

а у меня дети не едят если я режу меленько.. Поэтому я и приловчилась на тёрочке.. для меня удобнее-что бы детвора кушали

[@ОксанаСоколова-ж9т]

Супы варят и продукты режут в зависимости от наполнения главными продуктами..т.е....если крупа: рис, перловка, горох, с рыбой(консервы)..,то картофель кубиками!!!!! Если с вермишелью, капустой(щи), борщ!.... И просто картофельный суп, то соломкой картофель..))

[@ФёклаБоровая]

Очень вкусно получается если вместо огурцов положить в рассольник кабачки. Попробуйте, вам понравится.

[@MarinaLomaka]

спасибо.. уже в этом году не приготовить..а вот на след год, дай бог сделаю..

[@ВераМамаева-ы1и]

Рассольник с кабачками? Нет.

[@Maminivkusnierecepti]

хорошая идея,спасибо за рецепт!

[@MarinaLomaka]

спасибо

[@АлександрСелезнев-г6н]

Такой рецепт нужен для студентов,спасибо,Мариновка!!!лайк и подписка

[@MarinaLomaka]

спасибо

[@annalevina9260]

Марина, очень приятно то, что все подаёте быстро по сути и рецепт обязательно возьму в список заготовок , на этот год.

[@MarinaLomaka]

спасибо

[@КлиментинаКлиментина]

ммммммм, аж запах почувствовала! Нужно сделать запасы, спасибо!

[@MarinaLomaka]

спасибо

[@kseniiaivanova1]

Спасибо, все очень коротко без лишних слов. Рецепт хороший

[@MarinaLomaka]

спасибо, взаимно

[@Евгения-р2ц1и]

Здравствуйте Марина . Можно вместо фрук. уксуса влить яблочный или 9%?

[@MarinaLomaka]

Да, можно, но меньше

[@Евгения-р2ц1и]

@@MarinaLomaka а сколько примерно?

[@MarinaLomaka]

Если яблочный 100 мл, то 9% я бы влила 70 мл

[@Евгения-р2ц1и]

@@MarinaLomaka спасибо большое за ответ !!!😉👍

[@MarinaLomaka]

удачи

[@mayanazarowa8348]

Спасибо Вам за рецепт. Здоровья Вам и Вашим близким👍👍👍👍

[@MarinaLomaka]

спасибо,взаимно!

[@МаринаСмирнова-ф3в5я]

Сколько лет работала поваром , но ни разу не ложили сладкий перец !!!! По моему , это простой суп с огурцами ! И всё же сделаю , и попробую чтой то за рассольник ???? А может действительно вкуснятина ???? 🤗🤗🤗

[@MarinaLomaka]

У меня мама завпроизводстом проработала в столовой 35 лет, попробовав сказала вкусно. Думаю что тут кто кем работал,ни при чем. А вот про вкусы. О вкусах не спорят. У каждого свой вкус.

[@МаринаСмирнова-ф3в5я]

@@MarinaLomaka да я и не спорю ! Наоборот , интересно попробовать ! Не обижайтесь пожалуйста !!!

[@ЛидияМедведева-я4е]

Мариночка спасибо за рецептик!!!! у тебя все просто и без заморочек!!!!

[@MarinaLomaka]

спасибо

[@НатальяПотапкина-э4г]

Марина,добрый вечер.Пожалуйста поясните.Перловки 700 грамм Не отварной идёт в вашем рецепте?Взвесила, отварила.Что то уж больно много получается.Ответьте пожалуйста.Срочно по возможности

[@MarinaLomaka]

Наташа,я взяла пачку, там было 700 граммов, перебрала.. помыла и отварила.. Это же перловка с овощами-поэтому нормально.. не много.. Если конечно вам кажется что много-убавьте на свое усмотрение..

[@julduztupisheva3624]

Спосибо 👌,мне понравилось ваша рецепт.

[@MarinaLomaka]

спасибо

[@julduztupisheva3624]

Здравствуйте, а можно 9% уксус?.

[@MarinaLomaka]

можно, идёт 1:7

[@НатальяПотапкина-э4г]

Спасибо большое за объяснение Марина.Все поняла.Доверяю Вам.Буду делать полный объем вашего рецепта.Спасибо.

[@MarinaLomaka]

Наташа, регулировать конечно же густоту надо по своему усмотрению.. чуть больше или меньше.. смотрите всё таки на свои предпочтения..спасибо что заходите на канал..

[@ГалинаНогачева-ъ3у]

Мариночка, отличная заготовка для рассольника, действительно очень удобно - готовая заправка. Рецепт забираю однозначно.

[@MarinaLomaka]

спасибочки

[@БлондинкавШоколаде-э4е]

Привет Мариночка. Вкуснятина получилась . СПАСИБОЧКИ ТЕБЕ.

[@MarinaLomaka]

спасибо Леночка

[@zara1840]

Меня смущает болгарский перец в рассольнике

[@MarinaLomaka]

у нас перец любят все, поэтому и добавляю,. не добавляйте, если смущает..Это ведь на вкус каждого делается..если любите-добавляете..

[@zara1840]

Готовим с Мариной Ломака спасибо!

[@beksultaniliyas9832]

Болгарским перцем вкус не испортишь...

[@ГалинаВладимировнаДеркачёва]

Марина, спасибо. Очень приятно слушать, Вас.

[@MarinaLomaka]

спасибо Галя!

[@АллаВарло]

Вкуснота,я за тобой и за Людой тоже приготовлю .и выход классный.

[@MarinaLomaka]

Аллочка, сделай.. останется сварить мясо и картошку.. закинул баночку и готово..

[@ЛюдмилаСаботина]

Спасибо за рецепт

[@MarinaLomaka]

спасибо

[@НатальяЯ-м8ш]

Хороший рецепт.и лёгкий.Сделаю на днях

[@MarinaLomaka]

удачи

[@ЛюдмилаПрокопова-я8ж]

Мариночка, а можно с другой крупой? Не люблю рассольник с перловкой. Заранее спасибо за ответ.

[@MarinaLomaka]

можно с рисом.

[@Ирина-р4ъ9о]

Приготовила все овощи, переживаю за тару, у меня 15 л кастрюля, влезут ли все ингредиенты?

[@MarinaLomaka]

вместится Ира

[@Ирина-р4ъ9о]

Готовим с Мариной Ломака, спасибо огромное за быстрый ответ! Очень хочется попробовать такой вариант рассольника. Ещё присмотрела несколько ваших салатиков) 🌼

[@СветланаСдвижкова-щ3и]

Отлично рецепт спасибочка.

[@MarinaLomaka]

Спасибо

[@ЕленаЕлена-р8ъ9й]

Спасибо Марина!!! Принимаю рецепт!!!!! В копилку!!!!!!! Удачи!!!

[@MarinaLomaka]

спасибо Леночка..взаимно!

[@Тамара-ц6ъ7ц]

У Вас самый адекватный рецепт!!! Сколько получается баночек

[@MarinaLomaka]

спасибо, Тамара, к сожалению даже не вспомню,буду закатывать в этом году, посчитаю.

[@galinaisko2632]

Написано 11 литровых банок.

[@ЛидияМалкина-с3з]

Огурцы свежие??

[@MarinaLomaka]

да,,

[@ЛюдямМилая-р8й]

Интересный рассольник, спасибо за рецепт.

[@MarinaLomaka]

спасибо

[@НатальяПотапкина-э4г]

Здравствуйте Марина.Обьясните пожалуйста почему все рецепты рассольника готовят со свежими огурцами? Мне казалось что должен присутствовать именно соленый огурец.Ваш рецепт обязательно попробую.

[@MarinaLomaka]

Здравствуйте Наташа, я как то не могу понять, почему маринованные или солёные ,некоторые готовят в банку,для меня это двойная работа,ведь в рецепте есть уксус, огурец успевает промариноваться, вот я приготовила позавчера, а вчера открыла на пробу баночку и сварила рассольник.. Прекрано по вкусу.. как и положено с кислинкой.. сделайте, например на пробу баночку-две.. и потом уже решите, понравилось или нет.

[@белыйдракон-ч7ж]

Спасибо

[@НаталиМ-ю6ы]

Мариночка, а дома можно его хранить?

[@MarinaLomaka]

да

[@АлександраУрал-л6я]

Здравствуйте Марина! А у меня только 9% уксус, его сколько надо.?

[@MarinaLomaka]

120 мл 9%, доброе утро.

[@АлександраУрал-л6я]

@@MarinaLomaka Большое спасибо!

[@ЭтоЯ-л2ж]

Мариночка,на сколько литров кастрюля?

[@MarinaLomaka]

15

[@ЛюдмилаСпицына-к2ю]

Спасибо большое за интересный рецепт!!!

[@MarinaLomaka]

спасибо Люда

[@matenaishuk2858]

Это очень хороший рассольник!

[@MarinaLomaka]

Спасибо

[@ЛюдмилаЛуговая-ш9й]

100000лайков

[@MarinaLomaka]

спасибо

[@ОльгаУзьмова]

Вот как вовремя встретила этот рецепт!

[@MarinaLomaka]

сделай Оля. очень вкусно

[@НатальяПотапкина-э4г]

Марина,спасибо все получилось

[@MarinaLomaka]

спасибо Наташа, я рада

[@ЕвгенияМаховская-э5я]

Класс! Я тоже так готовлю!

[@MarinaLomaka]

Спасибо

[@МираТен-щ2г]

Всё просто и видно вкусно

[@MarinaLomaka]

спасибо

[@Nataliyurshenko]

Марина, подскажите пожалуйста, помидоры перекрутить на обычной мясорубке? Или томат должен быть "без косточек"?

[@MarinaLomaka]

я не процеживаю,простой томат на мясорубке

[@ЛюдмилаДьяченко-т8л]

Жаль. Не люблю морковь в супах и не понимаю, при чем тут помидоры в рассольнике? Это же не борщ.

[@MarinaLomaka]

Значит рецепт не для вас

[@ЕленаБурова-ч6м]

Спасибо за рецепт. Скажите,пожалуйста,а какой объем получается из данного колличества продуктов?

[@MarinaLomaka]

Лена, в рецепте(а он написан ниже под видео0, я написала, 11 литровых баночек

[@user-Alesya.]

Перешла посмотрела , и поняла , что не все умеют его готовить.

[@MarinaLomaka]

Что мешает показать как надо ?

[@ЖенаРавиля-з6и]

Коротко и ясно всё понятно спасибо

[@НинаТретьюка]

К варенной перловке добавлять овощи ,или добавить в сырую перловку и варить вместе

[@MarinaLomaka]

Конечно сварите как вам нравится и как вам удобнее. Мне удобнее так. Перловка сварится, а не камнем будет три часа от томата.

[@almanyahamburg7469]

Здравствуйте если взять 7%уксус сколько нужно добавлять?

[@MarinaLomaka]

думаю 80 мл будет достаточно

[@ЕленаЛипатова-р2о]

суперский

[@MarinaLomaka]

спасибо

[@ГузельГузель-х4р]

Берём 700гр. Сухой крупы и предварительно отвариваем? Я правильно понимаю?

[@MarinaLomaka]

да, в видео сказала это, берем 700 гр крупы, перебираем и варим в подсоленой воде.

[@ГузельГузель-х4р]

Спасибо большое, приготовили по вашему рецепту,оч понравилось будем готовить еще ...

[@ОксанаСоколова-ж9т]

Марина! Этот рецепт можно заменить помидоры на том.пасту??? В каких пропорциях? И какой выход от каждого Вашего рецепта?))

[@ОксанаСоколова-ж9т]

Я думаю, что все Ваши подписчики тоже думают про окончательную фасовку рецепта!??)

[@MarinaLomaka]

я выход написала в рецепте под видео. По поводу томатной пасты не могу точно сказать. я не пробовала

[@saulemeyrmanova7036]

Отлично!

[@MarinaLomaka]

спасибо

[@ВикторияГальченко-р9е]

Прикольно , попробую в этом году с перцем

[@MarinaLomaka]

удачи

[@restokharkov9559]

А можно не свежие огурцы, а соленые

[@MarinaLomaka]

Они станут как каша

[@НатальяРыбалкина-у8щ]

Марина, здравствуйте, а если использовать солёные огурцы?

[@MarinaLomaka]

можно

[@НатальяРыбалкина-у8щ]

@@MarinaLomaka Спасибо Вам большое!

[@MarinaLomaka]

@@НатальяРыбалкина-у8щ удачи

[@rufinarusskina7713]

Очень много овощей.

[@MarinaLomaka]

Сделайте меньше

[@ellaellela2551]

Перец в рассольнике？

[@MarinaLomaka]

а что, кто то запрещал его добавлять?

[@ВикторияГальченко-р9е]

Я в рассольник без перца добавляю приправу килограмм на килограмм , получается вкуснее чем без перца ,в этом году сделаю по этому рецепту

[@зояерошенко-о6р]

Замечательная заготовочка, Марина. Спасибо за рецепт.

[@MarinaLomaka]

спасибо

[@МарияПолякова-х2я]

Марин а вам сколько лет .голос взрослый а фотка ..

[@MarinaLomaka]

Мария Полякова мне 46 лет, пятеро детей у нас с мужем , а фотка сколько показывает ?

[@МарияПолякова-х2я]

а на фотки ваша дочь.@@MarinaLomaka

[@MarinaLomaka]

Мария Полякова на фотке я, спасибо 😊

[@MarinaLomaka]

Мария Полякова есть видео в которых я тоже себя показываю , можете посмотреть 😀