Рет қаралды 11,072
Tak banyak orang yang suka jengkol, karena baunya yang tak sedap. Padahal, kalau dimasak dengan tepat, jengkol bisa diolah menjadi masakan yang nikmat. Termasuk dijadikan kerupuk jengkol.
di sepanjang jalan samratulangi pekanbaru, berjejer para pedagang kerupuk jengkol. Kerupuk jengkol yang dijual disini adalah kerupuk jengkol yang siap santap. Harganyapun bervariasi dan sangat terjangkau oleh kantong anda.
Menurut ilham, yang merupakan salah satu pedagan kerupuk jengkol. Usaha ini sudah hamper 5 tahun ia rintis. Setiap harinya tidak pernah sepi pembeli. Tidak kurang dari 25 bungkus kerupuk jengkol laris terjual setiap harinya. Dalam sehari, ilham dapat mengolah 1000 butir jengkol mentah untuk dijadikan kerupuk.
Dalam memenuhi permintaan pelanggan, selain mendatangkan jengkol dari pekanbaru sendiri, jengkol juga ditangkan dari daerah tetangga yaitu Sumatera Barat dan Medan.
Para penikmat kerupuk jengkol biasanya rame datang saat akhir pekan, baik dari pekanbaru maupun dari luar daerah. Ada yang untuk nikmati sendiri, dan ada juga yang menjadikannya sebagai oleh-oleh.
Untuk satu bungkus kecil kerupuk jengkol dipatok seharga 25.000 rupiah, kemasan bungkus sedang seharga 35.000 rupiah, dan kemasan bungkus besar seharga 50.000 rupiah.
Nah, anda mau pilih yang mana, kemasan kecil, sedang atau yang besar, tergantung selera masing-masing. Dari Jalan sam Ratulangi pekanbaru,