Ravioli kaczka z dynią | Tomasz Apanasewicz | Bidfood

Doradca kulinarny Tomasz Apanasewicz z naszej Akademii Pizzy poleca wyśmienite, wykonane metodą rzemieślniczą ravioli z kaczką i gruszką w emulsji maślanej na czerwonym winie z tymiankiem, Pecorino Toskano i oliwkami Kalamata.
Składniki znajdziesz poniżej:
T012:28834 Ravioli rzemieślnicze kaczka z gruszką mrożone 1 kg La Fileja
I231:25512 Ser Pecorino Toscano dojrzewający DOP ok. 1,9 kg
T228:15172 Tymianek cięty 200 g
T140:17643 Oliwki Kalamata drylowane 3,3/2 kg
T138:22965 Wino czerwone Alto Bello Rosso BIB 3000 ml
I237:20288 Masło tradycyjne niesolone 1 kg