Рет қаралды 3,058
Vamos começar nossa tarde com um delicioso RAVIOLLI À MODA DE LUCCA! 🍝
Venha aprender essa deliciosa receita com o chef Alexandre Franciulli! 😋
#SomosMaisMulheres
INGREDIENTES
* 1 kg de ravioli de carne pré-cozido
* 3 colheres (sopa) de alho frito
* Sal, orégano e salsinha a gosto
* 400 g de gorgonzola
* 2 colheres (sopa) de manteiga
* 1 colher (sopa) de amido de milho
* 1 litro de leite
* 1 litro de creme de leite
* 150 g de muçarela
MODO DE PREPARO
Vamos começar pelo molho branco. Em uma panela, coloque o leite e assim que levantar fervura acrescente o creme de leite, o amido dissolvido e a manteiga. Mexa bem até ganhar consistência. Em outra panela, coloque o gorgonzola, o alho frito, a muçarela, orégano e, para ajudar a misturar, acrescente duas conchas do molho branco e uma concha da água do cozimento do ravioli. Acrescente a massa pré-cozida no molho, corrija o sal se necessário e finalize com salsinha picada.
Confira também as outras páginas do programa:
Site - tvgazeta.com.br...
Facebook - / gazetamulheres
Twitter - / gazetamulheres
Instagram - / gazetamulheres