Ravlić ćevapi i roštiljke s kajmakom

RAVLIĆ ĆEVAPI S KAJMAKOM
ćevapi Ravlić
kajmak
mladi luk
somun
Naložite vatru za lijepu jaku žar, slobodno dodajte ugljen kako bi žar duže zadržali. Nasjeckajte luk na kolutiće i umiješajte u kajmak. Ako ne možete nabaviti kajmak, slobodno koristite mileram ili creme fraiche, gusti su i lijepe teksture i blagog okusa koji će dati kontrast pikatnom ćevapu. Stavite ćevape na grill, a da im ne bude dosadno, pridružili smo i Ravlić roštiljke. Pred kraj dodajte i somun koji ste prepolovili. Još tople somune premažite kajmakom, složite na to tople ćevape, još malo kajmaka i za kraj ostatak mladog luka.
ROŠTILJKA U TORTILJI S KAJMAKOM I AJVAROM
roštiljka Ravlić
ajvar
kajmak
tortilla
rukola ili neka druga mlada salata
Kratko zagrijte tortilje na grillu, po sredini razmažite ajvar. Na sredinu ajvara, dodajte kajmak pa stavite roštilj kobasicu, malo rukole i poslužite ekipi kao alternativu ćevapima!

[@bojanpantic2172]

Super