РАЗДЕЛКА РЫБЫ ПО-РЫБАЦКИ. ЗАГОТОВКА ВПРОК. ГИПЕРТЕРМИЧЕСКАЯ ДЕСТРУКЦИЯ или просто - Консервы по ГОСТ

dom-standart.ru/?...
1. В автоклаве Домашний Стандарт модернизированная крышка с системой Пароматик - это система из 4 клапанов, которая придумана, чтобы избавить вас от тревоги и беспокойства, постоянного контроля и повышенной ответственности.
Так же эту крышку можно пробрести отдельно, если уже есть автоклав Домашний Стандарт.
2. Оформляя заказ на любой автоклав из нержавейки, вы тут же получаете 2000 рублей на любые дополнительные товары: крышки, специи, плитку, закаточную машинку, жестяные банки, реторт-пакеты и многое другое.
Чтобы воспользоваться бонусом 2000 рублей, просто оформите заказ на автоклав и выберите любые товары. Ко всем заказам в период акции, в которых есть автоклав, менеджер сам применит скидку 2000 руб.
АКЦИЯ ПРОХОДИТ ДО 15.12.23
Реклама erid: LjN8K5N94
РАНЬШЕ И РАЗНООБРАЗНЕЕ ВИДЕО ВЫХОДЯТ НА Дзен: dzen.ru/id/61aaf8974a3b493443...
Второй канал (технический уклон): / @anton-s-vintom
Телеграмм С вопросами - ответами: t.me/Ribohotni_1
ФОТО, ВИДЕО, ОБЩЕНИЕ ВК: club150925108
Мало поймать или добыть рыбу, нужно ещё и суметь вкусно ее приготовить! Делюсь с вами быстрым способом разделки, подготовки и изготовления домашних рыбных консервов в чудо скороварке-домашнем поваре "Домашний стандарт" В этом видео ответ на постоянный вопрос всем удачливым рыбакам: "Куда вам столько рыбы? Что вы с ней делаете? Зачем ловить костлявую рыбу - и т.д, и т.п. Здесь вы найдёте способ быстрого и на мой взгляд лучшего приготовления рыбы с костями, именно чтоб кости употребить в пищу и получить максимум пользы!
Рецепт подходит абсолютно для любой пресноводной рыбы и морской. Всем спасибо за просмотр!
#Балык#Сазан#Селёдка#Икра #Густера#Рыбалка#Волга#Молоки#Автоклав#Мама#Стэйки#fishing#Разделка#Освежовка#Засолка#Посол#Соль#Вкус#Вкусно#Рецепт#Ингридиент#Секрет#Астрахань#Сон#Семья#Дети#Пыж#Бабушка#Дедушка#Деликатес#Блюдо#Пар#Пароматик#Домашнийстандарт#Клапан#Манометр#Термометр
00:00 - Сразу Вкусно!
00:35 - Утренний улов
02:12 - Чистим и разделываем рыбу
05:43 - Селёдка волжская, костлявая - для консерв самый то!
07:00 - Каспийское белое золото
07:05 - В гостях у мамы. Рассказ как делали консервы раньше. Тяжёлые и неудобные автоклавы
08:50 - Что готовить из башек, икры и молок?
10:10 - Сколько рыбы на 10 пол литровых банок и что лучше закатывать в консервы
11:05 - Распаковка автоклава
13:05 - Комплектация
16:00 - Крышка с системой пароматик
17:10 - Бонус внутри!
21:44 - Засолка, Готовим банки
25:10 - Добавляем масло
25:30 - Акции от производителя автоклавов
26:10 - Подготовка Автоклава, установка банок, первый запуск
28:24 - Установка термометра
29:35 - Подтяжка барашков
31:15 - Как устроен и работает автоклав паровой конструкции
33:00 - преимущества автоклавов "Домашний стандарт"
36:20 - Вскрываем автоклав, страх за вскрытие банок
39:50 - Пробуем продукт всей семьёй, разных возрастов!

[@KlevyKray]

Всем привет! Всегда хотел готовить тушëнку по возможности, из рыбы и дичи для своей семьи и что б семья могла готовить любые консервы так же по желанию. Но обычного типа автоклавы меня не устраивали, был опыт - очень трудоëмкий и энергозатратный процесс. И вот, на мою удачу, подвернулся автоклав современного типа, на обзор. Незамедлительно его проверил, научил им пользоваться свою мамулю ну и заодно для вас снял немножко полезного материала. Всем приятного просмотра и спасибо, что со мной!

[@user-gl3tx9cs4b]

Почистить рыбу на берегу речки это уже вкусно.

[@user-dj3ce9qv9m]

Кулинарные ролики в твоём исполнении просто шикарны! Спасибо!!!👍👍👍

[@user-xi2mi7wc7x]

Спасибо Антон за ролик и ролики в твоей редакции! С огромным удовольствием смотрю твои и Влада, ролики... Спасибо!

[@irichka84]

Маме поклон до земли за сына, очень нравится смотреть ваши рыбалки, жене и чудам вашим тоже благодарность. Рады, что вы нашли свой автоклав. Всех благ, здоровья и успехов

[@sergmax3825]

Вообще бомба, супер рыбка консервная. Супер хороший вариант с приготовлением рыбных консервах. Респект и уважение 👍🤝✊ Семье Здоровья.

[@AlekseiXoperskii]

Антоха видео огонь аж слюнки побежали и запах по чуял🤤👍🏼

[@user-dl4zt5sf8l]

спасибо за тёплое домашнее видео! Маме поклон низкий! с новым годом!!

[@user-su3bo5de3s]

Ролик супер 👍🏼 Все кто пишут негатив, явно никогда не пользовались автоклавом и не ели рыбу собственного приготовления. А автоклав кстати этот, что надо. Сам пользуюсь таким уже несколько лет. Крышку тоже приобрел. Респект Домашнему стандарту за качество 👌

[@user-vd5sr7tp1z]

Просто понятно, монетизации нет, вот и начинают продвигать рекламацию. А подписчики иного ждут, а не рекламу ножей, снастей, автоклава, потом вакууматора, кошачьих лапок, затем коптильни и тому подобного. Люди не на это подписаны.

[@user-vd5sr7tp1z]

и будут отписываться

[@user-vd5sr7tp1z]

Даже от Влада есть желание отписаться, когда сраную рекламу вставляет. Хотя у него ТАКИЕ благодетели-подписчики есть, что мог бы и не мазаться в этом Г.

[@Pavel_Puchkov]

⁠@@user-vd5sr7tp1z Не сочтите, пожалуйста, за снобизм, но не рекламацию, а рекламный продукт). Антоха, никого не слушай, всё нравится, а нож реально зачетный👍 Та идея,что в него заложена, очень зашла, пользуюсь с удовольствием, бро)

[@user-gj6sv9ng3r]

Класс!

[@Vadim_Petrov64]

Хорошая рубрика на канале!👍🏻

[@user-td4qw3wr2z]

Шикардос!

[@Ruslan.K]

Где этот клëвый край находится?

[@user-vu8kp4sy88]

Привет из Харабалей, у меня автоклав домашний заготовщик на 26 литров 👍. В ноябре карасей готовил.

[@Pavel_Puchkov]

Братаны ждут теперь рыбалку или охоту😅

[@KlevyKray]

От Клёвого Края можно ждать всё что угодно! Сам не знаю, какой фокус в следующий раз выкину!:)

[@serdyukoffNick]

Куплю банку сазана от Антона в Ставрополе 😄 высылай!)) слюнями изошелся - издевательство

[@user-kx2uj9hi5g]

Скажите пожалуйста у вас на автоклаве клапан пароматик на120 градусов или на 115

[@KlevyKray]

115 вроде как... Точно уже не помню, лучше задайте этот вопрос по ссылке, что под видео. Мне главное что у меня всё вкусно получилось и герметично закрылось.

[@bestevgen]

Привет. Сколько отдал за автоклав? Думаю приобрести себе такую вещь)

[@KlevyKray]

23 т. р. По ссылке в описании вся информация.

[@user-dz3hq2js5q]

😀😀😀😀😀

[@mamimamiyev9063]

Mashallah

[@Mrviktor58]

80 минут для стерилизации это хорошо, первый раз вижу на ютубе чтобы стерилизовали правильно. А вот остальное все неправильно. Рыба нарезается кусками по высоте банки и закладывается срезами ко дну и горловине. Это важно для приготовления рыбы в собственном соку. Вот только в собственном соку из речной рыбы можно делать из немногих пород из за специфического запаха и привкуса, который только усиливается при консервировании. Поэтому обычно речную рыбу предварительно бланшируют или обжаривают и заливают томатным соусом или маслом. Солят рыбу либо индивидуально каждую банку, либо рыба выдерживается в 18-22% тузлуке, 2-8 минут время определяется экспериментально.Масло перед заливкой прокаливается до 120С и охлажденное до 80С заливается. Рыба перед употреблением должна быть выдержана не менее месяца для выравнивания вкуса, равномерного распределения соли и жира. Человек занимющийся консервированием рыбы должен обязательно иметь свой талмут - " Справочник технолога рыбной промышленности . Т.4"" под редакцией ВМ Новикова Ну а ваш новый "автоклав" это просто большая скороварка, настоящий автоклав у вас был раньше, только не доделанный.

[@KlevyKray]

Делал первый раз в этой скороварке, поэтому по рецепту строго от производства. В следующий раз попробую как вы написали, в принципе - согласен с вами во многих моментах.

[@shefhanter53]

Вижу комент спеца . Сам имею два настоящих , тяжелых с ржавчиной автоклава . Автоклавирую лет 35 . Мясные , рыбные , каши с мясом и т.д. В хозяйстве вещь незаменимая .

[@mamimamiyev9063]

Здравствуйте, как заказать в Туркмению? Есть отправка.

[@KlevyKray]

Пройдите по ссылке под видео, там всё интуитивно и понятно, с вами свяжутся. Думаю, всё решаемо.

[@mamimamiyev9063]

@@KlevyKray Спасибо, заранее С наступающим

[@user-qw2bk8uq2p]

👍

[@user-dw4im4ur9d]

А где Пыж?

[@ilxomavazbaev3432]

Зови гости

[@ilxomavazbaev3432]

Видели видели блин завидивую

[@shefhanter53]

Антон , ролик не понравился . На третий раз заставил себя досмотреть . Думаю , что даже дилетанта ты ничему не научил . Рыбалка у тебя получилась хорошая , а тут непонимание вопроса , реклама и вода ...

[@KlevyKray]

Здравствуйте! Спасибо конечно, но не нужно было заставлять себя смотреть... Человек не может нравиться полностью - так не бывает. Так же и с видеороликами. На канале уже больше 50 видео, однозначно найдётся то, что вам очень понравится! Спасибо, за честность!

[@shefhanter53]

@@KlevyKray Антон , имею два тяжелых , ржавеющих автоклава . Первые консервы сделал на нержавеющем паровом автоклаве лет сорок назад . Несовершенство конструкции крышки привели к тому , что получилась мука а не автоклавирование . Потом перешел на водный и отказываться от него не собираюсь . Да есть "косяк" с ржавчиной , но при всех остальных положительных моментах , это пустяк . Я не работаю с ними дома . Закрыл много банок и только пол-литровых , других не использовал . Мясная тушенка , рыба трёх видов и каши с мясом (они очень выручают при кочевке с пчелками) . По поводу твоей пароварки : не уверен , что крышка такая "умная" , будь аккуратен . Желаю удачи .

[@KlevyKray]

​@@shefhanter53я честно до последнего не верил, что при 115-120 град через 80 мин у меня в банках будут целые кусочки, а не паштет... Я так и сказал производителю - не верю! Но сделал первый раз, очень страшно было тем более всë на камеру, открыл банку и офигел - всë целенькое, кусочки чëткие и очень вкусные! На крышку смотрел со страхом, при работе, но клапана отработали великолепно! При гарантии в 3 года, думаю, можно верить.

[@Skif.87]

Антохе слюни мешали говорить 😂а мне смотреть 😂😂😂