Rețeta Autentică De Paste Carbonara-Simplu și Rapid, Bucătăria Italiană La Tine Acasă

Urmărește video-ul pentru a vedea pașii în detaliu și pentru a descoperi toate secretele acestei rețete delicioase! Nu uita să dai like, să te abonezi și să lași un comentariu cu impresiile tale. Poftă buna!
‪@LauraStoica41‬
Video similare:
• Borș de fasole boabe #...
• Pilaf cu pui foarte cr...
• Salata rapidă în stil ...
• Paste cu carne și casc...
• Salata Caesar -rețeta ...
• Ciorba de păstăi #Rețe...
• Ostropel de pui,simplu...
• Mâncărică scăzută de f...
• Cum se face dulceața d...
• Surprinde-ți musafirii...
• Cea mai ușoară rețetă ...
• Secretul unei pâini de...
Rețeta Autentică de Paste Carbonara
În acest video, îți voi arăta cum să pregătești delicioasele paste carbonara, folosind o rețetă autentică italiană. Această rețetă este simplă, rapidă și perfectă pentru orice ocazie. Pastele carbonara sunt cunoscute pentru savoarea lor bogată și textura cremoasă, fără a folosi smântână. Tot ce ai nevoie sunt câteva ingrediente de bază și puțină atenție la detalii.
*Ingrediente:*
- 200g spaghete
- 100g pancetta sau guanciale
- 2 ouă
- 50g parmezan ras
- 2 căței de usturoi(opțional)
- Sare și piper după gust
- Ulei de măsline extra virgin
*Instrucțiuni:*
1. Fierbe spaghetele conform instrucțiunilor de pe pachet, în apă cu sare.
2. Între timp, taie pancetta în cubulețe și călește-le într-o tigaie cu puțin ulei de măsline, până devin crocante.
3. Adaugă usturoiul zdrobit în tigaie și gătește-l pentru un minut, apoi scoate-l și aruncă-l.(opțional)
4. Într-un bol mare, bate ouăle și amestecă-le cu parmezanul ras, adăugând sare și piper după gust.
5. Scurge spaghetele, păstrând puțină apă de la fiert.
6. Amestecă spaghetele fierbinți cu pancetta și sosul de ouă și parmezan, adăugând câteva linguri de apă de la fiert pentru a obține o textură cremoasă.
7. Servește imediat, presărând deasupra parmezan ras și piper proaspăt măcinat.
*Ponturi:*
- Folosește ingrediente de calitate pentru un gust autentic.
- Amestecă rapid pastele cu sosul de ouă pentru a evita ca ouăle să se gătească prea tare.