React: PietSmiet kocht Brammens Lieblingsessen

Wie wird Brammens Lieblingsessen heute noch verfeinert? :D
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[@ko.neumann3218]

Ohh bitte zieht den Peter Troll durch! Will das unbedingt sehen xd

[@mikaxm9kax571]

absolut

[@xelwaro5535]

+1

[@nics263]

Same

[@benjaminbusch7813]

Jupp

[@JamCie]

Jaa, einfach sämtliche Zeit- und Mengenangaben je nach Geschmack leicht abändern. :D

[@SilverTheHedgehog33]

Brammen bei der Fehlersuche vom Kochen: Butter, es muss an der Butter liegen!

[@tipptop]

Die Butter wurde nicht richtig skaliert!

[@stephan386]

22:10 Ich hoffe doch sehr stark, dass dieses Vorhaben umgesetzt wird.

[@DEtechtube]

Oh ja. Dass wäre so gut

[@RitchiPlays21]

@@Triantalex DOCH!

[@AliceInsanity]

Oder alternativ erhalten alle ein unterschiedliches Rezept. Oder alle ein ähnliches Rezept wo nur 1-2 Zutaten ausgetauscht werden ; ) Edit: Oder es gibt eine Sonderform des anstehendes Rezepts für Jay, da werden dann alle Zutaten gestrichen, die es in Gießen nicht gibt xD

[@Mettigel265]

Chris: Da kommen 50 Gramm Butter rein? Was? Brammen: Stellt keine Fragen, versenkt das ganze Päckchen 😂

[@user-oj5in6qg4k]

Ist ja auch Brammens Rezept 😂

[@Mettigel265]

Stimmt wohl. Jay der Mann fürs Salz, Brammen der Mann für die Butter 😂

[@mkuhn07]

Brammen braucht heut wieder kein Licht in seiner Wohnung, er leuchtet schon selbst hell genug...

[@jymaxx]

Gut erkannt :D

[@Schnittchen011]

"Was ist denn mit den Tomaten passiert?" Jay und seine Freundin passen einfach perfekt zusammen. :,D

[@jdog7971]

Classik den joke bring ich jedes mal 😂😂

[@GGysar]

10:00 Butterschmalz ist am besten, schmeckt nach Butter und verbrennt nicht. Ansonsten Sonnenblumenöl, Rapsöl oder Erdnussöl.

[@Big_Fudge_]

Butterschmalz ist jedes Kilo mehr auf den Hüften wert :D

[@Tom-jg7uk]

Steak in rapsöl und dann mit geschmolzener butter begießen bis es medium rare ist, ist die beste Variante

[@m.engelbrecht4456]

@@Tom-jg7uk einfach direkt 50/50 Schweineschmalz Butterschmalz

[@labinot1363]

@@m.engelbrecht4456 wie eklig hört sich das Wort "Schweineschmalz" denn an :D

[@R0B711]

@@labinot1363 eklig? beschreibt doch buchstäblich was es ist.

[@mibttv3249]

07:35 Nächste Folge schält Chris schwarzen Pfeffer

[@bigfootblue]

Du meinst roten

[@copper3497]

Chris scheint heute sehr gute Laune zu haben xD

[@fxkillerlp]

Man merkt das er ein sehr schönen Urlaub hatte und wieder gut erholt ist. Irgendwie ist das gefühlt immer so nach der Urlaubszeit.

[@resinds.p4898]

Gespieltes Lächeln ? Das nennst du Gute Laune ? Oh man , man kann euch so gut manipulieren es ist unfassbar

[@stepp6866]

@@resinds.p4898 "euch" = du Alien?

[@MrJonton01]

Wie romantisch sich Chris und Brammen in der letzten Sekunde bei 29:37 anschauen, wundervoll

[@MADNESS_NH_97]

Ja! Bitte verarscht Peter mal so, würde bestimmt ein witziges Video werden. xD

[@k.a.b.613]

Zum Thema spritzende Butter :D Butter hat einen Wasseranteil vom ca. 16 Prozent dadurch kommt das spritzen bei zu hoher Temperatur. Einfach mal Butterschmalz bzw Butterreinfett ausprobieren, hier wurde das Wasser durch zentrifugieren entzogen und man hat keine Probleme mehr.:)

[@alenamerin8090]

Wenn Jay Frau Dr. Eieruhr einkaufen schickt: "Nee, Joni. Milch habe ich nicht mitgebracht, da haben wir doch zuhause noch eine Packung von Achtzehnhundertelfundzwölfzig. Die ist noch gut."

[@dermitdershirtstatistik]

Heute trägt Peter kein Shirt Statistik von Pietsmiet, FragPietsmiet und PietsmietTV (2020): Ja: 1017 (Heute: 1) Nein: 174 (Heute: 1) Heute trägt Peter kein Shirt: 190 (Heute: 1) Heute versteckt Peter sein Shirt: 94 (Heute: 0) Schwarze-Shirt-Quote: 1017/1191=85,4%

[@Big_Fudge_]

Kannst du noch hinzufügen wie sich die Quoten im Vergleich zum Vormonat/Vorwoche verändert haben?

[@jymaxx]

Wir brauchen mehr details!1

[@YellowPenetrator]

Oder versteckt er es?

[@chaoscommandant]

Ich liebe diesen Kommentar... Mach weiter so

[@DFT_TheRealF1Nn]

Bin extra die Kommentare durch gegegangen um zu schauen ob der erste Satz da steht war enttäuscht als es nicht so war

[@andi2639]

Honey: „ich bin ein einfaches Mädchen“ Sep: „Honey ist so wie ich!!“ Bitte ins bestof😂

[@enttastig6014]

1:20 so snippt Pedda immer den Kellner an wenn der Kaviar zu spät kommt

[@juliha2982]

snobbt er den nicht eher an?

[@enttastig6014]

@@juliha2982 ;)

[@Smoky232]

Werd ich taub oder werden PietSmiet Videos immer leiser und leiser?

[@thebigdilla4988]

Die pietsmiet videos muss ich als einzige immer auf voll am handy aufdrehen

[@iakovzhitomirskiy1569]

Die Videos sind in der Tat oft deutlich leiser als andere Medien online, dafür sind die stellen, wo die rumschreien, wiederum zu laut... Die beste Lösung (nicht die einfachste) wäre, jeder einzelnen Mikroaufnahme einen eigenen Kompressor und EQ zu geben, aber dafür müsste wirklich jeder einzeln eine Aufnahme nur von dem eigenen Mic und ohne In-game/Desktop sounds machen.

[@cedroc862]

hab mir grad extra lautstaerke mixer bei chrome hinzugefuegt xD

[@stefan2566]

Und dann kommt die Werbung reingeschallert, dass einem das Blech weg fliegt...

[@Smoky232]

@@stefan2566 oder machst ein anderes Video an, wo es genau andersrum ist und ein bassiges Intro startet und dir alles in die Ohren fliegt 😅

[@theonemueller]

PS Kocht und das React ist nach wie vor mein Highlight am Ende der Woche! :) Danke, dass ihr uns immer so schöne & lustige Videos macht!

[@theonemueller]

@@_rick_6875 gleichfalls😇 auch wenns erst Donnerstag ist😂👌🏻

[@kiesmensch6835]

Der Tomaten-Passiert Witz hätte von meinem Vadda kommen können

[@Black_Time4u]

"Honey ist so wie ich!" Ahja Sep, du bist also auch ein einfaches Mädchen? Edit: Ja danke, dass du im Nachgang noch meinen Kommentar zerstört hast Sep.😂🖕🏼

[@Mis7erSeven]

Brammen könnte beim Vorstellen der Zutaten die Weltformel entdeckt haben und wir würden es nie erfahren, weil Andi und Moni das immer rausschneiden.

[@DrTrax-zv7ls]

Beste format auf KZbin: Pietsmiet Kocht Zweit beste Format auf KZbin: Pietsmiet React auf Pietsmiet Kocht. Für den Algorithmus!

[@Gothschwarzi]

So eine Prankfolge wäre schon mega. 😂

[@christianb427]

Ja Sepp Bei Hühnern die auf viel Brustfleisch gezüchtet und dann gemästet wurden, haben am Ende der Mast Probleme aufzustehen, da die Brust so viel wiegt

[@MannyXVIII]

An den Schnitt: Das nächste mal wenn Jay seine Stirn im close-up zeigt bitte "hier könnte Ihre Werbung stehen" einfügen :'D

[@randomtime5051]

WIe wäre es damit ihr bekommt ein komplettes Rezept außer, das alle Mengenangaben fehlen. :D

[@heylukii._.5252]

Ist denn schonwieder Donnerstag? Man die Zeit vergeht schnell😄

[@vicinator]

20:20 macht es so sagt Pedda wieder eine Folge ohne Rezept und der Rest hat das Rezept

[@timo549x]

18 Sekunden draußen, fast finger gebrochen beim draufklicken😂

[@jymaxx]

Fast???!!! Ich muss zum Notarzt!

[@hsolo1701]

aber der ist doch überhaupt nicht dabei

[@leonpepunkt2544]

7:35 Christian schält sogar seinen Pfeffer? Finde ich extrem. 😅😂

[@Muredoc]

10:02 Jay, das Ding ist aber, dass man ein Steak mit sehr hoher Hitze braten sollte und eben die Butter bei der Hitze direkt verbrennen würde. Deshalb braten viele (wie Sep glaube ich auch) ihr Steak mit Butterschmalz.

[@TheDarkSideOfMyOwn]

Butter wird bei Saucen zum abbinden benutzt , allerdings eigentlich kalte 😅 klassisch montiert man eine "braten-jus" mit mehreren kleinen kalten stückchen butter solange bis die gewünschte sämigkeit erreicht ist 👌

[@Brederbra]

Aus dem Zeug was Christian über den Hund sagt (Mann muss ihm Zeit lassen um auf das gesagte reagieren zu können und das verarbeiten zu können) könnte man bestimmt auch was schönes im best of basteln (wahlweise mit jays Aussetzern)

[@xunikat_99]

Also wenn ihr etwas richtig einfaches Kochen wollt, mein Lieblings Essen ist Kartoffeln mit Butter und Salz. Es ist einfach geil wenn auf deiner heißen Kartoffel die Butter runter fließt und da ein ordentlicher Schuss Salz drauf 💕

[@xunikat_99]

@takagir111 Hätte nicht gedacht das irgendwer das gut findet 😉✌️

[@xunikat_99]

@takagir111 💜🤞

[@EarMaster55]

Zum Fettfilm auf Chris' Variante: Ich tippe auf die Temperatur der Butter. Man sieht am Anfang, dass er die Butter schon zu Beginn draußen liegen hat, jedoch sollte Butter möglichst kalt sein, wenn man sie in Soßen gibt, damit sie sich langsam auflöst und gut mit der Soße verbinden kann.

[@Freedi2of2]

12:50: Nicht paranoid werden. Ist halt der meistverbreiteste Farbstoff. Kam bei mir auch als erstes und dafür müsste Google Gedanken lesen können.

[@Zanaxhir]

Geilste zum Steak braten ist Butterschmalz. Also Butter ohne Milchzucker. Kann man dadurch heißer machen.

[@jonesk7736]

Wie knuffig Brammen am Anfang die ganze Zeit guckt :D

[@MannyXVIII]

Der *Farbstoff E150D* entsteht übrigens auch wenn man zucker karamellisiert. Man könnte anstatt zucker und den Farbstoff also einfach sehr vorsichtig aber lang karamellisierten zucker (oder Honig?) verwenden. Einfacher ist da aber der Farbstoff offensichtlich. Kleines Rezept zum ausprobieren: Limettensaft und frisch gehackter Koriander ergeben den Cola Geruch und Geschmack. Dazu einfach den karamellisierten Honig dazu geben und schon hat man sich seine eigene Cola gebraut.

[@m.engelbrecht4456]

Das Wasser in Christians Pfanne kommt dadurch in den Griff, dass das Bauteil teilweise aus Alu besteht und durch das Geschirrspülmittel angegriffen wird. Nach und nach entstehen dann kleine Risse und Ritzen wodurch das Wasser eindringen kann. Aus dem selben Grund packt man auch keine Messer mit Alunieten am Griff in die Spülmaschine, da fällt dann nach einiger Zeit der Griff auseinande.

[@fermiparadoxon5696]

Wenn ihr nicht wisst was sich eignet zum braten dann guckt nach dem Rauchpunkt des öls. Olivenöl hat ein sehr geringen Rauchpunkt und ist EIGENTLICH nicht geeignet zum braten sondern eher zum nutzen von salaten und co (oder leichtes erhitzen). Ab dem Rauchpunkt entstehen nämlich ungesunde Stoffe weswegen man dies vermeiden sollte ✌

[@jannik_onyt]

"Schönes Wochenende." Brammen hat Donnerstags bereits Wochenende :)

[@gavin80]

bin ich eigentlich der Einzige, den das Wort "Sose" triggert?

[@shinji_mood]

Ja bist du hab noch nie jemand Soße sagen hören tbh

[@anderevideosgucken]

@@shinji_mood Was sagt ihr denn sonst ? ist halt rheinland

[@shinji_mood]

@@anderevideosgucken Hab bisher immer nur Sose gehört komme aus NRW btw

[@flyld]

@@anderevideosgucken Soße. Also mit scharfem S.

[@VALAC666-]

Wenn man zu blöd fürs "ß" ist 😂 Deutsch lvl Grundschule

[@lunast4rify]

In Butter ist noch viel zu viel Wasser, welches dann natürlich viel spritzt... wenn ihr generell den Geschmack der Butter mögt dann nutzt zum braten einfach Butterschmalz. Das hält dann auch höhere Temperaturen aus. MFG

[@dubistmirzugeheimnisvoll1640]

2:42

[@asdef0437]

6:19 Sep das war dann ein Truthuhn

[@SorareJuju]

7:40 und den grünen Pfeffer

[@dert3rmin4tor23]

12:02 stimmt, auf den deckel zu schauen und sich zu merken welche den weißen streifen hat ist auch wirklich hart.

[@sensen9900]

knapp 8 Monate Später, langsam könnte das ganze Projekt "Trundle" ja mal anlaufen nicht wahr? :P

[@DEtechtube]

7:07 Jonathan Griffin

[@drachenwelpe2138]

Was ich aus dem react mitnehme: sep is ein einfaches Mädchen

[@muskelbiber_whush]

Herzlich willkommen zu einer neuen Folge "Kann Piet Smiet mal eine Minute den Schnabel halten"...... Antwort "Nein"

[@rs_holger6588]

Nur mal noch ein Tipp an Christian zu den Pfannen (kann sein, dass Ihr das wisst, oder dass was Anderes beim Kauf dabei stand), aber grundsätzlich ist es ja auch von den Angaben her beim Verkauf des Produktes ein GROßER (!) Unterschied zwischen "SpülmaschinenGEEIGNET" und "SpülmaschinenFEST". 😉 Zweiteres würde ich in die Spülmaschine tun, Ersteres würde ich persönlich eher unterlassen 😂 , ist einmalig vielleicht ok aber auf Dauer eher suboptimal, aus welchen - jeweils spezifischen - Gründen auch immer. Womöglich ist das einem schon bekannt, aber ich kenne auch Leute, die das noch nicht wussten .... von daher, nur mal als Hinweis. 😉

[@gutti8526]

12:08 Jaaaaa, der hohe Zuckergehalt liegt daran, dass das kein Balsamico-Essig ist, was er da hat, sondern "Crema di Balsamico", in dem Balsamico-Essig drin ist. :D

[@MiigsMusic]

Butterschmalz....lässt sich auch super in ner gusseisernen richtig heiss machen

[@youmightnotknowme9861]

den Plan der der da entwickelt wird unterstütze ich voll und ganz

[@mirasol0098]

5:22 schade, dass keiner von den anderen den Joke mitbekommen hat

[@xfluetura]

Der Tomatenwitz kommt einfach JEDES MAL von meinem Vater. IMMER. Ohne Ausnahme. xD

[@dert3rmin4tor23]

6:18 Ich glaube sep verwechelst da Hänchenbrust mit putenbrust xd

[@MrSurvival1606]

5:22 Kündigung incoming :D

[@adrians4213]

Als ich den Fettsee auf Christians essen gesehen hab, kamen mir sofort die Tränen

[@captsmoker246]

Der zündet stärker he often man ihn hört 😅 was ist mit den Tomaten passiert 😂

[@Beertraps]

Man kann sehr wohl in Olivenöl braten und es ist auch recht hitzeresistent. Entgegen des allgemeinen Irrglaubens passiert nichts, wenn es anfängt zu rauchen und es wird nicht gesundheitsgefährlich. Allgemein ist gutes Olivenöl ein ziemlich gesundes Öl. Allerdings verliert Olivenöl den Großteil des Geschmacks beim Erhitzen. Daher bringt Olivenöl geshmacklich beim Braten also wenig, aber gesundheitlich ist Braten in Olivenöl sogar besser als in manch anderen Ölen.

[@Mickey-wh4di]

empfehle erdnussöl zum braten, kann heißer werden und gibt einen nussigen geschmack

[@leviathan2821]

Alle Pfeffer Sorten kommen von der exakt gleichen Pflanze. Sie unterscheiden sich nur im Erntezeitraum und der Verarbeitung.

[@funkejosh4850]

Einfach Teroson Karosseriedichtmasse in das Schraubenloch drücken dat hält. Geht auch wieder raus wenn man die Schraube nachziehen will

[@ghostofaforgottenweedle]

Vielen Dank an Euch für das Erwähnen meines Vorschlags "Was ist es und wie lange ist es abgelaufen?" 😃

[@TRODragon]

Eine Idee für eine spezial Folge: ihr bekommt erst gesagt was ihr kocht kurz bevor ihr aufnehme und müsst das nehmen was ihr findet.

[@MrGamingcreeper]

Was hat Jay am Ende gesagt, worüber Sep lachen muss?

[@maikemachel]

Würde ich auch gerne wissen 🤣

[@dadrumer]

Nicht nur beim Essensgeschmack ...

[@BauerLetsPlay]

dass "honey" nicht nur beim essensgeschmack sehr genügsam ist... was ich übrigens seeeehr fies finde... könnt aus meiner freundesgruppe stammen :'D

[@thomasblack33]

13:08 jay und ich kommen auf die selbe idee eine paulaner spezi flasche zu begutachten

[@klauskautzenbach4518]

Hammer geil Frau Eieruhr, Was is mit den Tomaten passiert 🤣🤣🤣

[@hufflepuf]

"Was ist mit den Tomaten passiert?" - jays blick, ab in eine "watch-people--die-inside" comp. :D

[@Herzblvt]

Was hat Jay am gesagt, dass Sep so lachen musste?

[@motschga]

Ich glaube er hat angedeutet dass (Honey's?) Geschmack nicht nur beim Essen sehr einfach ist, sondern auch bei der Partnerwahl.

[@marcoahjdfs3643]

25:36 diese Verzweiflung in brammens Gesicht

[@haihappenmoe5090]

Um ein Steak zu braten nimmt man am besten Butterschmalz!

[@ptbbfb]

22:14 min Jay seine Idee finde ich mega cool! Macht das mal!

[@raybass4339]

nestler senf und öl xD ich habe mich vergriffen ,wie er mal gesagt hat der peter

[@vincwinkler55]

Beim Braten mit Butter einfach ein kleinen Schluck Öl ranmachen, dann ist der Verbrennungs Punkt der Butter höher

[@jsiekagmf]

5:45 Serienmörder in Filmen be like

[@ChrisSeilerLFD]

Die Pfanne für ein paar Stunden so hinstellen dass das Griff-Teil nach unten zeigt , so dass das Wasser ablaufen kann. Wäre jetzt mal mein Vorschlag. Keine Ahnung ob es hilft , aber probieren kann man es ja mal.

[@Varric95]

28:39 was sagt Jay da? Sehr entspannt heute? Versteh ihn nicht, weil Chris zu laut ist

[@vkey6828]

“Nicht nur der Essensgeschmack, wollte/würde ich sagen... ist genügsam.” Ich glaub Jay dissed da einfach hard Pedda :D

[@pacerl101]

Olivenöl ist perfekt geeignet zum Braten durch den hohen Anteil an gesättigten Fettsäuren ist das sehr hitzestabil.

[@tadx6184]

Aber iwi ne Verschwendung... Das arme Öl...

[@lent8815]

Also was die abgelaufenen Sachen angeht sind die PietSmiet Leute alles Anfänger. Ich habe vor kurzem bei meiner Mutter im Küchenschrank eine Tüte Backpulver gefunden, welche 1994 abgelaufen ist.

[@konfisziert3678]

Wer erinnert sich noch an das wunderbare "brammische Brötchen"?

[@AlphAStyle]

Und seitdem es "passiert" ist hoffe ich auf'n Comeback...

[@iZicker]

Weißer Pfeffer ist tatsächlich etwas schärfer als schwarzer Pfeffer - schmeckt aber deutlich weniger nach Pfeffer, weil er weniger Öl enthält.

[@djByaso]

Chris hat mich die Folge so hart genervt 😅

[@goetzi2902]

7:38 Wenn Jay Rassen in Amerika erklären soll.

[@clearly2216]

Sep: OOOOIIIIIIIII

[@komanditaergs2744]

Es gibt noch mehr sorten Pfeffer als roten, weißen und schwarzen z.B. langer Pfeffer oder Guineapfeffer

[@Gogotek]

Auf dem T-Shirt von Jay steht doch aber : The Good, The Bad and Pietsmiet

[@GeneralDoc72]

Butterschmalz zum Anbraten 👍

[@supiiischokobaer]

@ Chris: Deshalb sind es ja "passierte" Tomaten))) 15:45

[@jannox9977]

Jedesmal wenn Pedda Osnabrück erwähnt, dann fangen an die Augen eines Münsteraners zu zucken :D

[@cullermann2]

Beim Öl vertraue ich immer drauf, dass die Profiköche wissen wovon sie reden. und die braten das meiste mit Olivenöl an, von daher kann es so verkehrt nicht sein

[@slowmo8621]

Jay denkt sich so: es ist nicht Nachts an 'ner Tanke, ein Paulaner Spezi geht trotzdem

[@bgmflo]

Normalerweise reibt man Pfannen nur mit nem Tuch aus. Außer es ist was angebrannt. So hält eine Pfanne länger.

[@dachrissi81]

Ja, weißer Pfeffer ist theoretisch geschälter normaler schwarzer Pfeffer. Da die Schale aber 8-14 Tage benötigt bis diese weg fault und das ganze auch noch unter fließendem Wasser passieren muss, wird Schwarzer Pfeffer häufig industriell mit Chlor und ähnlichem gebleicht, ist billiger. Deshalb verwenden viele Sterneköche diesen auch nicht mehr.

[@Seppo2704]

27:12 das gibts bei unserm Griechen. Heißt Gyros Metaxa

[@drunkoctopuswantstoplay7029]

15:24 - 15:45 Wer weiß wie viele Tiere von Jay schon gestorben sind bei solchen Aktionen "ja ich weiß nicht wie viel Soße da rein soll" ist fast das gleiche wie "ja ich weiß nicht wie viel die Dosis des Medikaments für den Hund sein soll" Und wenn der Hund plötzlich tot ist antwortet Jay dann auch immer "ja wahrscheinlich waren es etwas zu viel von der Dosis, hab mich da wohl verschrieben. Was weiß ich?

[@MsMelisch]

Ja Sepp, das nennt man Masthühner. 😅