REAKSI IBUKU PERTAMAKALI MENCOBA KARI KEPALA IKAN MONSTER, FISH HEAD CURRY MALAYSIAN STYLE

Рет қаралды 57,451

Күн бұрын

Kali ini saya masak kari kepala ikan malaysian style, baru kali ini saya membuat kari ala malaysia, meskipun kami belum sempat mencoba kari kepala ikan, tapi ini menurut kami sudah cukup enak heheheh...
bila ada kesilapan sila komen :)
Kami tunggu komennya, support chanel ini dengan klik subscribe dan like pada video ini, agar chanel ini terus berkembang.
Maturnuwun Gaes..
#karikepalaikan #malaysianfood #malaysia

Пікірлер: 1 000

@nurashikinsimon9874 2 ай бұрын

Tahniah sudah pandai masak mkanan org malaysia....kari kepala ikan mmg mantap..

@nunushca 10 ай бұрын

Blusukan Kuliner sudah naik lagi satu level. Kari kepala ikan adalah hidangan istimewa. Ramai yg suka makan tapi tak ramai yg rajin nak masak kari kepala ikan ni. Terbaik Mas Joe. Kamu benar2 menjiwai kuliner Malaysia.

@nuurassrihernawatimaulanam9344 10 ай бұрын

Lepas ni boleh buka kedai makanlah.. Mantol

@titiponnpratchai2702 10 ай бұрын

Terbaik chef Joe udah naik levelnya kerna bisa masak kari kepala ikan . respect Bang Joe

@blusukankuliner 10 ай бұрын

Terimakasih supportnya 🙏 Saya masih perlu banyak belajar lagi masak masakan Malaysia Aamiin, slah satu impian sya buka kedai/restoran makanan Malaysia di Surabaya 🤲 insyaallah

@AbdulRazak-lp4uz 10 ай бұрын

@@blusukankuliner amin ....insyaallah tercapai.

@suhaimi_othman1006 10 ай бұрын

@@blusukankuliner lepas ini mas joe cuba masakan asam pedas dari melaka pula ya..isi bendi banyak2 ya di dalam asam pedas itu..☺

@hayatiramli1421 8 ай бұрын

Kari kpla ikan

@annayusof9073 10 ай бұрын

Serbuk kari yang expired itu masih boleh dipakai. Sebab bahan bahan cuma rempah ratus yang tiada expire nya

@blusukankuliner 10 ай бұрын

Oiya? Wahh🙏 saya baru tahu kalau masih boleh dipakai

@umikalsom8272 10 ай бұрын

@@blusukankulineriya masih boleh dipakai, segera disimpan dipeti sejuk lagi dia lambat rosak 😊

@umikalsom8272 10 ай бұрын

@@blusukankulinerwajan = kuali

@zaarizal 19 күн бұрын

Wajan tu kuali mas Joe..waa dah pandai mas Joe masak kari,kena dgn sambal belacan perrghhh...👍

@zurahabibullah2235 10 ай бұрын

untuk masak kari.. minyak perlu lebih sedikit. kerana serbuk kari perlu masak lama supaya kari itu masak dan tidak rasa mentah (tidak masak). Cara untuk tahu samada kari yang ditumis itu sudah masak ialah apabila keluar minyak semasa menumis (orang malaysia panggil pecah minyak). selepas itu baru boleh letak air/air asam jawa/santan yang banyak. kalau tiada bendi, boleh digantikan sama terong bulat dipotong 4. Untuk masak kari daging, boleh guna kentang dipotong 2 atau 4. Wajan kalau malaysia dipanggil kuali. kalau besar dipanggil kawah.

@SyedFaizalAlYahya 5 ай бұрын

ini bagus Om komen nya...ratu kari nih

@haryhary399 10 ай бұрын

Tanam sendiri bendinya Joe. Saya kalau kari suka makan dengan sambal belacan, sedap... Bumbu kari jenama ADABI pun enak, keluaran muslim.

@blusukankuliner 10 ай бұрын

Oke👍 Macam mana tanam bendi? Karena disini cari tanaman bendi susah

@haryhary399 10 ай бұрын

@@blusukankuliner guna biji benih dari bendi yang telah dikeringkan ataupun order online saja benih bendinya, di shopee pun ada jual. Cara nak menanam banyak di youtube, semangat ya joe dan ibu negara, moga selamat bersalin nanti, aamiin..

@ijahmustaffar3895 10 ай бұрын

Assalamualaikum kalau direndam air asam jawa ikan nya lagi sedap lepas itu di bersihkan lalu di masak

@ijahmustaffar3895 10 ай бұрын

Kadang 2 bendi yang di jual dicampur yang muda dan yang tua

@ijahmustaffar3895 10 ай бұрын

Kalau ditanam buah nya diambil ketika masih muda jangan ditunggu buahnya tua

@dinsulaiman4824 10 ай бұрын

Kari jika dimakan keesokan harinya , malah lebih sedap 😋

@nuurassrihernawatimaulanam9344 10 ай бұрын

Mkn dgn roti canai

@blusukankuliner 10 ай бұрын

Mantap nih dg roti canai

@khairilanuar6333 10 ай бұрын

Ala india ni mas

@khairilanuar6333 10 ай бұрын

Bendir di masuk in.. Bila mau di mati kan api mas.. Biar renyah

@fariezkhan5655 10 ай бұрын

Alhamdulillah.. selain jadi youtuber ternyata punya bakat memasak.. nampak sedap.. semoga dipermudahkan segala urusan dan dimurahkan rezekinya agar bisa kembali bercuti ke Malaysia. Aamiin 🤲

@blusukankuliner 10 ай бұрын

Amiin🤲 do'akan semoga dapat rezeki lebih agar bisa berkunjung ke Malaysia lagi 🤲🇲🇾

@zueqis7674 9 ай бұрын

Aamiin

@nizamromli1252 10 ай бұрын

Wahh... murah gila kepala ikan jenahak rm7 lebih.bendi di patahkan yang hujungnya dengan ibu jari klau patah rapuh itu muda,klau hujungnya tak patah itu dah tua.

@blusukankuliner 10 ай бұрын

Oke👍 thanks infonya

@charlesjc893 20 күн бұрын

Di tempat Sy Rm25 se kg..kepala Ikan ni.

@nasrisurif6348 10 ай бұрын

Jika nak beli kacang bendi ..patahkan hujung kacang bendi itu dan jika ia mudah patah atau putus ..itu petanda kacang bendi tersebut muda dan baik untuk dimasak. Jika hujung kacang bendi itu sukar dipatahkan ianya petanda kacang bendi itu sudah berserat atau hampir tua dan tidak sesuai utk dimasak atau dimakan.

@y.D-xl6bv 10 ай бұрын

😂 Ada pengalaman,, kedai,.. bahagian bendi ada tuan kedai berjaga jaga sambil cekak pinggang...

@blusukankuliner 10 ай бұрын

Oke baiklah Terimakasih infonya, sangat bermanfaat 👍😊

@ainurjannah474 10 ай бұрын

😂@@y.D-xl6bv

@johnlabu8931 7 ай бұрын

Yap benarin.,bende tua dah tu.,

@mrzainal5335 7 ай бұрын

Merugikan Peniaga Sayur Bendi..😁

@annayusof9073 10 ай бұрын

Tahniah! Sudah pandai masak kari nasi kandar Malaysia

@fauziradzi69 10 ай бұрын

Bro joe... lewat sebulan dua bulan tak mengapa sbb itu bahan kering...expire date tu hanya jangkaan saje selagi ianya tak berubah warna dan harum tetap mesih elok dan selamat untuk diguna... amin

@norshamsiah60sham95 10 ай бұрын

Atau simpan dalam freezer walaupu dah melebihi tarikh ok jer cara saya simpan begitu xde masalah

@blusukankuliner 10 ай бұрын

Oke baiklah 👍👍👍

@MaziyrahN9 10 ай бұрын

Maksud expired tu tempohnya untuk selepas dibuka pembungkusan. Jika belum dibuka, walaupun sudah lepasi tempoh expired ia masih elok. Jika dibuka, perlu disangai dahulu serbuk karinya (goreng tanpa minyak). Kalau nak rasa lebih sedap, boleh dicampurkan sedikit dengan serbuk kari lain. Contohnya jika mahu masak kari ikan, maka campurkan sedikit serbuk kari daging. Cara masak guna serbuk kari dengan cara masing². Ada banyak cara ikut suai selera. Kalau masak style kari mamak, mereka tidak gunakan santan. Mereka guna yogurt putih. Tapi jika mahu gunakan santan dan yogurt juga boleh, ia akan jadi rasa lebih sedap.

@blusukankuliner 10 ай бұрын

Oke 👍 Terimakasih 🙏

@zhaaziz27 10 ай бұрын

Terbaik combi anak mami.. mst sedap klu awk msk kuah kari.. 👍🏻

@MaziyrahN9 10 ай бұрын

@@zhaaziz27 Rahsia tukang masak aneka kuah kari adalah mereka guna serbuk kari timbang kati. Maksudnya mereka guna serbuk kari yang dicampur-campur. Kalau pergi kedai jual rempah kari (biasanya kedai India yang ramai jual rempah kari timbang kati), kita minta je serbuk kari untuk masak daging lembu atau daging kambing atau ayam atau ikan. Kita bagitahu juga berapa kilo daging atau ayam atau ikan yang kita nak masak. Nanti mereka akan campurkan serbuk kari yang kita perlukan ikut sukatan. Semoga bermanfaat rahsia utama kesedapan kari tukang masak kedai mamak 😘😘😘😘

@zhaaziz27 10 ай бұрын

@@MaziyrahN9 mantap laa kak.. tq for info, nti sy beli kt mydin rempah2 kari tu. Kt mydin ada jual yg timbang2 punye. Sy selalu cmpur rempah kari ikan n ayam tu je tp yg babas dlm peket. Nice tips blh try.. tq 👍🏻

@SleeperMalaya 9 ай бұрын

Fuhhhh kari kepala ikann. Terbaik bro👍👍👍

@suzieyatie4193 10 ай бұрын

Salam dari Malaysia.. Ya Allah..ibu kamu cntik skli.. Masih kelihatan sgt muda,sya kira kakak kamu pd mulanya. Tahniah.! Kari kepala ikan kamu mnjadi. Trnyata kepala ikan Jenahak, disana jauh lbh murah tu. Klu disini, sekilo bahgian kepla gitu Rm20-25. Apa2 pn trus semangat bikin videonya ya. Muga trus sukses dan dipermudahkn suma urusannya.❤️❤️❤️❤❤

@blusukankuliner 10 ай бұрын

Waalaikumssalam Alhamdulillah Terimakasih 🙏 Iya memang kat sini kepala ikan 1kg (Rp.25-30 ribu) Ok baik .Aamiin..Terimakasih supportnya ya 🙏

@meonm5421 10 ай бұрын

Murah kepala ikan di Indonesia.... diMalaysia kepala ikan mahal harganya sehingga 20/30 ringgit sekilo... Mantap kari kepala ikan bro joe...lagi satu bro makan kari ditambah kicap lebih sedap rasanya....bro bendi diganti terung juga sedap...

@nifira-arifin62 10 ай бұрын

Malaysia sebut "KUALI" kalau di Indonesia sebutnya "wajan".... Terbaik Jo, sudah mantapppp cara masaknya kepala ikan berkari... Salam dari Negeri Sembilan Malaysia 🇲🇾 hadir...

@ASH-xt8uh 10 ай бұрын

I miss negeri sembilan

@blusukankuliner 10 ай бұрын

Terima kasih 😊👍

@idhamkhan5175 9 ай бұрын

Orang jawa menyebutnya wajan!!

@MALAYSIA-x1x 10 ай бұрын

Wah....Mantap masakan kepala ikan karinya Abang Joe, sepertinya di Malaysia😂, tapi masakan ini versi Masakan versi Melayu Abang Joe, Klau kedai Mamak jual di warung tu tidak guna santan kari Asli,, tapi Apapun Mantap Masakan kepala ikan nya Ala2 Melayu, selamat mencuba dan selamat menikmati keenakan kepala kari ikan😊🙏 Salam dari Malaysia.!🇲🇾 🇲🇨👍

@blusukankuliner 10 ай бұрын

Waalaikumssalam 🇲🇾🙏🇮🇩

@MALAYSIA-x1x 10 ай бұрын

@@blusukankuliner Abang Joe, Kapan datang ke Malaysia lagi,, paling Molek sekali kalau nak reaction kulineran di Malaysia secara langsung,, datang lah di Bulan Ramadhan, terlalu Banyak pilihan, Makanannya 😋😂

@haimizalya4282 10 ай бұрын

Lebihan kuahnya boleh dimakan dengan lempeng atau peknga (lempeng versi utara). Cicah dengan roti pun sedap

@inaharmohdali 10 ай бұрын

Nampak sangat sedap dan meliurkan bangett! Iye semasa menumis lauk kari perlu minyak yg agak banyak supaya tumisan rempah kari dan cili semua dimasak rata. Bila siap masak dan saat menghidangkan lauk tu nanti bolehlah dibuangkan sedikit minyak yg berlebihan tu tadi.

@saimahotung2353 10 ай бұрын

Terbaik Chanel Blusukan kuliner...dah pandai masak kari kepala ikan...👍

@blusukankuliner 10 ай бұрын

Terima kasih 😊👍

@dsdon7129 10 ай бұрын

*HEBAT...DAH BOLIH BUKA RESTAURANT MAKANAN MALAYSIA DI SURABAYA ...NAMPAK SEDAP...*

@blusukankuliner 10 ай бұрын

Aamiin, Insyaallah 🤲😊

@saldiibrahim5361 10 ай бұрын

Ya mantap benarin kari kepala ikan bro joe blusukan, jika mahu kuah kari tahan lama masak guna api kecil jgn terlalu besar api nya dlm 2 jam, bole masukin buah tomato slps ditutop apinya... Bro Joe bole Oder atau minta tolong kwn dari Malaysia belikan Rempah Serbuk Kari Kepala Ikan ADABI kirim surabaya guna Udara kapalterbang kosnya tambang agak lebih... masuk dlm kotak bungkus minta hantar... 1 kilo pertama tinggi kos jika tambahan berat kilo ke dua agah jauh krgnya... jika bro Joe mahu berniaga... guna Kapal Laut 3 bulan tapi kosnya sangat murah... Cobain lagi ya masak Kari Kepala Ikan... Buka Gerai di Surabaya...

@blusukankuliner 10 ай бұрын

Insyaallah

@someONETWOTHREE24 10 ай бұрын

Boss .. bumbunya jika expired date belum sbulan atau dua bulan masih aman digunakan boss ... Jangan dibuang ..untuk bendi nya .. jika mau selamat , rebus dahulu , .. apa apa pun mantap boss .. kelihatan sedap sudah itu karinya .. haha ..lebihan itu makan sama roti canai atau roti buku biasa sudah mantulll 🇲🇾🇲🇾🇲🇾

@blusukankuliner 10 ай бұрын

Oke siap👍😊

@Ahmadkaler 10 ай бұрын

Isi pipi ikan tu lembut.. Giler ah. Kuahnya yg lebih tu boleh cicah ngan roti. Padu mat

@blusukankuliner 10 ай бұрын

Ngam👍😊

@hafizrahman5485 10 ай бұрын

Terliur aku tengok kalian makan. Aku paling suka mata ikan bila makan kepala ikan. Boleh cuba masak Sup Kepala Ikan juga Mas Jo. Tahniah.

@HikayatLolaLuna 10 ай бұрын

Alhamdulillah.. Tahniah saudara Joe dan isteri.. Pasti enak kannn... Sekadar sharing. Klu nak bagi kuah kari tu tahan lama(lambat basi) lepas masuk rempah.. Gaul seketika, kemudian masukkan sikit je air.. Masak sampai pecah minyak. Kemudian baru tambah air ikut nak banyak mana kuah. Utk bendi pula boleh lihat pada tangkainya.. Klu hujung tangkainya tidak berlubang.. Itu maknanya bendi tu masih muda. Tak perlu lagi nak patahkan hujung. Kesian penjual.

@kamariahdarus5364 10 ай бұрын

Kari kepala ikan ...

@blusukankuliner 10 ай бұрын

Alhamdulillah, puas hati kak😊 Oke baik🙏 terimakasih dah kongsi cara membuat 🙏

@faizalsuparman6138 10 ай бұрын

Setuju..pecah minyak tu penting dlm masakan melayu

@mohdjaniyasin5372 10 ай бұрын

Semoga rezeki nya blusukan kuliner melempah ruah...titip salam kepada ibunya... salam dari Malaysia.

@blusukankuliner 10 ай бұрын

Aamiin aamiin aamiin terimakasih doa'nya.baik🙏

@muhamedsaadiah9211 10 ай бұрын

Alhamdulillah shukur atas Rahmatnya.. Malaysia hadir 🤲🇲🇾

@blusukankuliner 10 ай бұрын

Alhamdulillah Terimakasih 🇲🇾❤️

@krikkkrikk6334 10 ай бұрын

Barusan makan pas liat video ini langsung laper lgi😂

@abcdefg7484 10 ай бұрын

Kalau makan ada dengan sambal belacan sekali sedapnye🤗 pandai awak masak 👍😋

@sonyxperia.l2e374 10 ай бұрын

Alamak bro,,aku lapar la tengok kau orang makan kari kepala ikan

@gemilang888 10 ай бұрын

kuahnya makan dgn roti pun sedap

@blusukankuliner 10 ай бұрын

Saya buat makan dg roti canai

@abeybizzabe3037 10 ай бұрын

rempahnya tu dibuka dulu, dicium baunya.. kalo gak ada bau pelik ,gak berbau udah punya jamur.. rasa ku masih bisa dipake tuh. meski udah kedaluwarsa ,udah expired ..rempahnya kalo gak kena air, masih bisa dipake buat masak lagi tuh.

@blusukankuliner 10 ай бұрын

Oke 👍🙏

@gemilang888 10 ай бұрын

kalau expired untuk sebulan dua tidak mengapa ,asalkan baunya masih bagus.

@KuatTheePhu 10 ай бұрын

Ye..tapi standby lah ke tandas pastu 😅😂

@asmahasmah3030 10 ай бұрын

Kalau expired Baru 1 bln dan belum dibuka lg Masih boleh diguna..klu sudah 3 Bulan dh X boleh guna lg

@idangusman1257 10 ай бұрын

Simpan dalam peti ais, beku dlm freezer, bertahun2 pun tahan lama. Jgn buang rempah2 tersebut

@asmahasmah3030 10 ай бұрын

Resepi Dari Cik Nom memang sedap ,akak pun sllu ikut resepinya

@noorshahizan8831 10 ай бұрын

Saya masak kari guna serbuk kari babas, tak habis simpan dlm peti ais..dah expired berbulan2..masih boleh guna, tak pernah pun sakit perut.

@masanumnazhirahmad9457 10 ай бұрын

Merajuk 4sekawan tertinggal..pastu nanti rempahnya dibancuh sama air di dlm mgkuk berbeza ..asam jawa kasi lebih..santan masuk yg cair sikit udah matang masuk yg pekat ...ok salam damai

@blusukankuliner 10 ай бұрын

Oke👍

@jai4120 10 ай бұрын

Wahhhh... Mantap Mas.... Boleh buka restoran Ala Malaysia di sana... Tahniah... 5 star ⭐⭐⭐⭐⭐... Kari Kepala Ikan....

@blusukankuliner 10 ай бұрын

Aamiin insyaallah Terimakasih 🙏

@yurahanimmohdyusof6775 10 ай бұрын

Tahniah ..sudah jadi kari kepala ikannya..nmpk sedap ..biar mendidih srkejap ..dah bph dimkn...silakan

@zulkeflyhassan183 10 ай бұрын

Memang nampak sedap sangat. Syukur Alhamdulillah.

@nouraaz27 10 ай бұрын

Seriouslah itu ibunya. Nampak muda! Spill the skincare routine pls ❤❤

@pakbusujm7551 10 ай бұрын

Wahhh!! .. Enak sekali lihat kalian Makan.. Hebat.. Saya sendiri pun belum pernah mencuba masak Kari kepala ikan ini.. Kalian sekali saja mencuba terus jadi.. SYABAS!

@rainzoemn364 10 ай бұрын

Assalamualaikum Brader Mas jOHARD jikalau masak kari kelapa ikan mengikut cara dan selera aku pula semasa menumis bawang dan bumbu yG lain serta rempah kari itu., setelah pecah minyak atau naik minyak aku tidak terus masukkan santan tapi aku masukkan kepala ikan duluan., setelah itu aku tutup bentar menggunakan penutup kuali wajan untuk BUMBU KARi itu meresap ke daging ikan nahhhh.. Setelah semuanya di rasa udah BUMBU nya meresapi keseluruhan daging ikan itu baru lahh aku masok kan santan kepala..

@annayusof9073 10 ай бұрын

Betul saya setuju.

@blusukankuliner 10 ай бұрын

Waalaikumssalam brader Oke baiklah, maybe bila saya buat lagi, boleh guna cara ini👍

@diaazalayna9123 10 ай бұрын

kalau kuah nya banyak nanti masukkan ikan kembung atau apa2 ikan pun boleh.. saya kadang2 buat kari kosong banyak2.. kemudian ikut mood saya masukkan ayam, nanti ada kuah lagi saya masukkan ikan.. atau goreng telur dadar makan dgn kuah kari pun enak buangettt, telur rebus pun okey selain bendi boleh masukkan terung.. mmg wadidau nya ya ampun 😂

@blusukankuliner 10 ай бұрын

Wahhh mantap itu kak👍😁

@diaazalayna9123 10 ай бұрын

@@blusukankulineruntuk info kari style malaysia selain ikan ,ayam,daging udang,dll kami juga biasa buat kari sardin. sardin yg dalam tin tu... kalau mahu rasa yg enak guna sardin yg ada brand.baru lah asyiappp rasanya....🤩🤗 kalau suka sayur masukkan bendi sama dgn terung kedua2nya sekali pun boleh.. xda hal😊😅

@MohdZamri-b3j 6 ай бұрын

Bendi mudah untuk di tanam boleh cuba tanam sendiri

@mohamadnasir6586 10 ай бұрын

Assalamualaikum Jo ...Di lain waktu kalau masak kari kepala ikan jangan pakai santan cuma kari babas aja lebih enak dan kalau tumis bumbu minyaknya banyakin sedikit jo ...Untuk sayur bande kalau beli harus di patahin hujungnya dulu untuk memastikan bande itu muda maupun tua,kiranya patah hujungnya itu bermaksud muda Jo

@YusriYusuf-u9x Ай бұрын

Namun. Tahniah. Boleh masak kari kepala ikan.

@normimiashaari 10 ай бұрын

Wahh masak kari kepala ikan..😋😋 Percubaan terbaik Mas Joe 👍👍

@blusukankuliner 10 ай бұрын

Alhamdulillah sedikit mengobati rasa rindu makan makanan Malaysia 😊

@hamkarizalbinshaharudinmoe4024 6 ай бұрын

Tengok je dh terliur... Sedapnya.. kalau udah abis makan, dan ada kuah kari lebih, cuba ditaruk kicap.. diaduk aduk kemudian hirup begitu je.. fuhh sedap giler

@zulfaqarmie7552 10 ай бұрын

Wow..saudara boleh buka kedai kari kepala ikan.terbaik

@pegangagamakeranaitusiapak576 10 ай бұрын

tanam Joe okra nya..mudah lo.Tanam di pinggiran parit pun boleh.Saperti nanamin jagung.Klau kari ikan kena ada rempah bijian nya Joe di panggil *halba campor* ..itu yg membeda rasa nya.Saya suka lagi Rempah marik *o* dan *Adabi* ..melayu kita punya. _Wajan=Kuali jenis yg Joe guna itu.Ada Wajan = periok yg selalu di guna utk tanak nasik, buat sop .Tengok jenis nya Joe.Tahniahhhh berjaya masak kari

@zainalabidinismail7406 10 ай бұрын

Utk lebih enak, lambat basi dan rasa rempah yg lebih halus (tidak terasa rempah pada rengkongan selepas makan) tumisan rempah lebih lama lg dgn hanya sedikit shj air lebih baik guna air asam itu shj (hingga naik minyak) selepas itu baru ditambah air yg secukupnya utk kuahnya. Masukkan ikan hingga mendidih sedikit baru diisi santan dan bendi.

@blusukankuliner 10 ай бұрын

Oke baik👍 terimakasih

@hashaasnidar7142 10 ай бұрын

saya ikut terliur loh....yabg pasti emang sedap yah

@zulizzatnoh1508 10 ай бұрын

Masak tengah hari dimakan waktu petang lg sedap… rasa ikan dan kari bersatu fuuuuuhhhh mantap

@sulaimanbinrahmat2521 10 ай бұрын

klu mkn kepala ikan, mau dioperate/dicerai²kan bhg² nya dan dihisap/sedut. wow memang enak. mkn kari kepala ikan ni gak boleh malu² sgt utk hisap tulang² nya sama ada mkn di warung atau di rumah. tinggal sisanya hnya tulang² 😅. nnti cuba pula masak kari kepala kambing... wah padu mantap.

@MohdAzizi-iq8yp 10 ай бұрын

Macam kat Malaysia je....pasti sedap rasanya. Teruskan usahanya utk masak masakan Malaysia. Mantap

@aidilfitri7929 10 ай бұрын

Sedapnya 👍 👍 👍. Mantap.

@jungwonie-pw6gn 10 ай бұрын

Tahniah dan marvelous. Jika masak kari atau asam pedas bendi dimasukkan akhir sekali selepas lauk sudah mengelagak dan tutup api, bendinya akan rangup. Kalu memilih bendi lihat tangkai buahnya jika ada lubang maknanya sudah tua.

@noorzaimahmohdkamil8372 9 ай бұрын

Kalau nak sedap lagi. Makan sama kicap manis, sambal terasi sama ulam . Sedap kali...

@azmanmamat4720 10 ай бұрын

Hebat Joe.Meleleh saya tengok Joe,ibu dan isteri makan.Makan sama roti canai pun enak.

@nonienoraini7204 10 ай бұрын

Lebihan kuah tu boleh di cicah dengan lempeng pun sedap...

@blusukankuliner 10 ай бұрын

Alhamdulillah Mengobati rasa rindu makanan Malaysia 😊

@aazieaaziz3879 10 ай бұрын

@@blusukankulinerdimakan sama roti putih atau roti kosong juga sedap..

@lebammijek8543 8 ай бұрын

Aku yang sudah biasa makan , melihat Kuliner makan aku juga ikut kemecer ngences

@makcikmakencik8473 10 ай бұрын

Xde hal la serbuk kari expired. Masak aje la Joe. Bahan kering pun semua tu... Jangan buang ye.... 😊

@blusukankuliner 10 ай бұрын

Saya pun baru tahu ini😁🙏oke👍

@norhizam2904 9 ай бұрын

Saiz mcm itu kalau direstoran2 malaysia harga nya tak kurang rm100apa pun terbaik la kerana usaha untuk menasak kari kepala ikan cita rasa malaysia..lepas ini dah boleh buka restorankari kepala ikan di indonisia...

@MrWanCAK 10 ай бұрын

Kepala ikan kalau di Indonesia Murah.Rp25000 ,kalau di Malaysia Lebih kurang RP66000 dalam RM20. Memang sedap kari kepala ikan,saya kalau masak sure akan buat Roti Canai.Roti Canai cicah (cocol) kari kepala ikan fuhh mantap bosss😂

@blusukankuliner 10 ай бұрын

Mantap 👍👍👍

@zhaaziz27 10 ай бұрын

Betul.. murah giler kepala ikan skilo dlm rm7 lbh je. Klu kt malaysia mahal. Ikan merah kepala skilo rm24.90 baru je lps msk td. Teringin nk mkn, klu mkn kt luar mahai.. 😂

@zulkernainmohamad6405 8 ай бұрын

Betul tu Mas Joe..Roti canai cicah sama kuah kari ikan atau kuah kari kepala ikan mmg enak dan padu rasanya..Klau saya pergi ke kedai mamak selalu minta roti canai sama kuah kari ikan atau kuah kari kepala ikan..Karena aroma ikan didalam kuah kari membangkitkan lagi selera..

@sitiazizah2605 10 ай бұрын

Selamat menikmati kari kepala ikan....bangga dpt masak dan makan sepuasnya. Kacang bendi tu bolih di tukar dgn terong. Serbuk kari tu bolih lagi dipakai walaupun sudah lewat tarikh selagi tidak berubah warna/baunya ataupun berulat. Mas....setelah tumis rempah kari taruh air sedikit dulu biar rempah itu mereneh sehingga pecah minyak jgn terus letak air banyak2, biar rempah tu betul2 masak baru bubuh air lagi.

@paktehlee3348 10 ай бұрын

terbaik.selamat menjamu selera(paktehlee)

@yatiekohar-834 10 ай бұрын

Wow wow wow kari kepala ikan terbaik bang Jo 👍👍👍

@margaretekalaiabdullah8745 9 ай бұрын

Handal juga ya....sahabat kita ni masak Kari 😊. Boleh juga tambah cili kering sikit supaya kari tu nampak merah. Selain sayur bendi boleh juga pakai terung panjang atau yg bulat...😋😋👍

@anitayusof4903 10 ай бұрын

Tetasa bau karinya hingga ke sini😊 tahniah mas jo sudah blh masak kari kepala ikan walaupun simple👍👍tulang2 kepala ikan itu harus dihisap2 atau org Malaysia sebut dikepat2🤭 Serbuk kari yg expired tu masih blh diguna dlm tempoh seminggu dua sekiranya belum dibuka. Blh buat mi kari😊 Bendi baik utk ibu mengandung, mas jo. Utk tumbesaran tulang belakang dan kesihatan otak bayi dlm kandungan. Rebus dan jadikan sebagai ulam. Elok juga utk kesihatan mata, sembelit, kurangkan kolestrol dan gula dlm darah.

@blusukankuliner 10 ай бұрын

Terimakasih 😊 Oke baik 🙏

@shahrizh 10 ай бұрын

Gulai cicah sama roti kosong pun enak dimakan...kecur liur aku😂

@AzlindaRosAbdulAziz 10 ай бұрын

Terbaik bang Joe... Pandai masak Kari kepala ikan.... Cayalah...!!! 👍👍👍👏👏👏

@abdmunif1707 10 ай бұрын

Bendi yg muda hujungnya senang dipatah.

@idangusman1257 10 ай бұрын

Jenama serbuk kari yg sedap pada saya ialah babas, adabi, 888, peladang, ayam brand. Yg tak suka, serbuk kari sakhti sebab terlalu wangi. Dlm bahasa Melayu kuali ialah wajan

@mohdbashir4731 10 ай бұрын

dah try cap O tak? khas utagha mari bro. masak gulai ikan ceroi memang mantap 😂😂

@aidilfitri3094 10 ай бұрын

Terliur aku joe......... Padu mantap sahabat......❤❤❤❤

@zanzillahsaruji9966 10 ай бұрын

Kari Baba's memang terbaik. Saya memang guna kari Baba's untuk masak ayam dan ikan...tu dia mantap. Kari kepala ikan min. RM50 ikut size ikan

@abubakar-xd9pk 10 ай бұрын

Kami dah tukar ke jenama muslim..

@mohdbashir4731 10 ай бұрын

Try utagha punya serbuk kari chap O -

@kaydurra 10 ай бұрын

@@mohdbashir4731Rempah cap O mmg terbaik .Keluaran muslim

@mohdbashir4731 10 ай бұрын

@@kaydurra masak gulai ceroi ikan termenung tu diaaaa .. surrrr 😂😂

@zanzillahsaruji9966 10 ай бұрын

@@kaydurra nanti saya cari di Supermarket di Kuching

@azilahaziz1885 10 ай бұрын

Sedapnye.pandai Masak.bolih berniaga ni

@diepieche 10 ай бұрын

Lebihan kuah kari boleh di makan bersama roti atau dengan roti canai.

@suhanamakteh.1965 10 ай бұрын

Ya klu teringin mknn msia buat sendiri lg puashati bnyak resepi d yt.....

@Xeras10 10 ай бұрын

Next year datang lagi ke Malaysia Mas Joe, banyak lagi Kuliner yg harus dicuba...Malaysia kaya dgn rempah ratus...di Kelantan juga banyak makanan berasaskan gulai2 & pengeluar pelbagai jenis rempah...antaranya rempah untuk makanan seperti Nasi Kukus Ayam Goreng berempah...lain lagi rasa kuahnya walaupun nampak seakan kari, Murtabak Kelantan & macam2 lg lah 😁

@blusukankuliner 10 ай бұрын

Oke 👍 Insyaallah semoga tahun depan saya bisa ke Malaysia lagi, explore negeri lain

@jaikamal88 10 ай бұрын

@@blusukankulinerinsyaallah amin moga hasratnya tercapai,jgn lupa captain Ivan sekali bergabung

@TheZeckMarjan 10 ай бұрын

Kari makan dengan telur Masin atau ikan masin dan sambal belacan. Pergggh terangkat!!!

@syedabdrazak6069 10 ай бұрын

Pintar jugak ya kamu masak kari kepala ikan ... Pasti enak banget rasa nya. Terbaik bro...

@hayatiramli1421 8 ай бұрын

Kuah curry boleh juga dimkn dng roti puteh.

@DinKorea 10 ай бұрын

Lama kan sikit. masak kari kepala tu. baru isi lembut. terasa nya lagi enak & Lazat.

@blusukankuliner 10 ай бұрын

Itu masa saya masak lama 😊 Lupa tak cakap di video

@AwangKilan 10 ай бұрын

Kalau perlu ikan nya boleh juga d belah dua.

@SuratmiKadri 10 ай бұрын

Waah...murah betul kepala ikan merah cuma.rm 8 ...kalau di Malaysia satu kg.dah rm 36.

@mustafazahari9793 6 ай бұрын

Di sana mungkin xramai yg makan kepala ikan...di malaysia demand kepala ikan tinggi....

@mustafazahari9793 6 ай бұрын

Mata dan bibir ikan...my favorit....

@asyrafacap5183 10 ай бұрын

Mantap bang Salam dari warga Malaysia ❤❤❤🎉😊

@Rynsbh 10 ай бұрын

Mantap boss.... Suda boleh jadi tukang masak seperti cerita Labu Labi.. 🙂

@blusukankuliner 10 ай бұрын

Alhamdulillah 😊 Waalaikumssalam 🇲🇾❤️

@AbeiMei 10 ай бұрын

Kuah nya di cicah dengan roti pun enak

@sabariahhassan7823 10 ай бұрын

Joe..jangan dibuang serbuk kari itu wp dah expired...masih boleh digunakan utk dimasak. Jangan dibuang

@blusukankuliner 10 ай бұрын

Oke baik🙏

@ratihatmodjo2639 10 ай бұрын

Ngiler aku.. Otw ke malaysia 🤣

@blusukankuliner 10 ай бұрын

Ndang gasskan mbak😁 ke Malaysia Apa perlu bareng2 kita ke Malaysia?😁

@Zainon-v8g 10 ай бұрын

Alhamdulillah...sedapnye kari kepala ikan...trbaik mas jo.ibunye cantik...semoga 1 hari nnt ibunye dpt dtg ke Malaysia...Amin3x. ❤❤❤❤

@blusukankuliner 10 ай бұрын

Aamiin ya rabbal alamin 🤲 terimakasih

@mawarmerah9725 10 ай бұрын

Puas hati makan satu family.nikmat n jimat... Bendeh nak kena pandai pilih.kalau hujungnya mudah dipatahkan itu tandanya ok.kalau liat tandanya sudah tua.

@noorlidaaris6837 10 ай бұрын

Klu Malaysia panggil kuali yg kamu gunakan tu utk masak kari kepala ikan..tu..

@norhizam2904 9 ай бұрын

Besar bangat kepala ikan nya tu .cari kapla ikan yg saiz ikan nya dalam satu kilo isi nya pun lembut dan lagi bagus kalau dpt ikan yg fresh

@HikayatLolaLuna 10 ай бұрын

Boleh jugak di cicah dengan lempeng.. Resepi lempeng cara saya Tepung gandum(terigu) Telur Garam Air putih Masukkan semua dlm blender. Campur kan sedikit air.. Blender.... Tapis(saring ) supaya tidak berketul. Panaskan sedikit minyak dalam non stick pan... Masukkan adunan tadi... Setelah masak(matang) alihkan... Biar seketika... Angkat... Cicah gulai(kari) tadi... Yummy...