RECEITA - CONSERVA DE PEPINO (SUNOMONO) - DIETA DO HÁBITO

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Olá pessoal, tudo bem com vocês?
Depois de muito tempo sem receita aqui no canal hoje eu trouxe uma receita super prática de conserva de pepino ou conhecido também como sunomono.
Para quem não sabe eu amo conservas e acho uma ótima opção para variar os alimentos e até mesmo evitar o desperdício de muitos alimentos.
Ingredientes:
3 unds pepino japonês
1 xícara de chá de vinagre de álcool
½ xícara de chá de açúcar refinado
½ colher de sopa de sal
Modo de preparo:
1. Corte os pepinos em rodelas bem finas;
2. Em um bowl adicione os pepinos cortas e o sal e misture bem. Deixe descansando para desidratar os pepinos;
3. Em uma panela ferva o vinagre. Assim que levantar fervura desligue o fogo e adicione o açúcar. Misture bem e deixe esfriando;
4. Enquanto isso com o auxílio de um pano (limpo e de preferência novo ou pano perfex) retire todo o excesso de água dos pepinos;
5. Misture os pepinos ao líquido da conserva e adicione em um pote de vidro que feche bem;
6. Leve para geladeira e espere 24 horas para consumir.
Espero que vocês tenham gostado dessa receita super prática e que é uma delícia.
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Um beijo grande e até o próximo vídeo.

[@teresasilva7934]

Não tinha pano de prato, coloquei numa touca cirurgica nova, descartavel e saiu muita água do pepino,deu super certo. Obrigado

O importante é que deu certo!! Já fica de dica para outras pessoas também 🥰

[@jonasnascimento8589]

Perfeita essa receita 😋

Que boom que gostou!!

[@eunicesantos921]

Gostei muito vou fazer valeu 😊

Depois me conta se gostou 🥰

[@user-yn5tb7qv8j]

Receita maravilhosa Gratidão

Fico feliz que tenha gostado 🥰

[@cleuzavigner7043]

Amei sua receita..

Fico feliz que tenha gostado Cleuza 🥰

[@karinaquirino9290]

Amei a sua receita E uma delícia

Que bom que gostou Karina ❤️ fico mto feliz 🥰

[@rodolfo7404]

obrigada, amei

Depois me conta se gostou!! 🥰

[@milongas08]

Gostei da receita 😊

Fico feliz que tenha gostado!!! 🥰

[@MajestadePaa]

❤

[@alexandrefedullo]

Boa tarde, Gabriela. Gostei de sua receita, mas gostaria de saber por quanto tempo dura na geladeira esta conserva? É que pretendo vender em potes.... Vi outras que usaram uma alga e gergelim junto, também pareceram boas, mas ninguém comenta sobre a durabilidade.

Olá, como você quer comercializar tem que ver o que a legislação fala e também seria legal fazer um teste de durabilidade. Para consumo aqui em casa, uns 5-7 dias é o que geralmente eu deixo (mas conservas tendem a durar bastante dependendo do que coloca e as quantidades).

[@alexandrefedullo]

@ Obrigado

[@malufersil8436]

Dá pra usar a peneirinha de plástico que dá certo também

[@carlosprado5340]

Já vi muita receita fazer o vinagre, água e açúcar sem por no fogo ...e aí...coloca no fogo ou não precisa ???? Obrigado

Bom eu faço dessa maneira para evaporar o aroma acético do vinagre, assim não fica forte. Nunca fiz de outras maneiras para ver se fica igual ou não. Testa e compartilha aqui depois!

[@deliciaalves5363]

🎉😂❤

[@eng.tarciomafratavares2737]

e quanto tempo dura na geladeira?

Aqui em casa dura de 5 a 7 dias, mas geralmente as conservas duram bastante.

[@raquelgomes5083]

Vc muito

[@bernardeteboreggio9496]

Não se lava pra tirar o sal????

Não precisa 🥰

[@euridicelima3887]

Essa receita e emagrecedora?

Não existe receita emagrecedora 🥰

[@veradossantos2138]

Parabéns que delícia 😋😋

Que bom que gostou Vera 🥰

[@celiamariabenficaaquino2988]

😅ué não lavou para tirar o sal ?????

Mas não precisa tirar o sal Celia! 🥰

[@meirielimoraesdasilva8085]

Ela não tirou por causa da quantidade de sal

[@ezilda15104]

Não tira o sal.

[@liamaracarardkenne2349]

Tbm não tiro,e fica bem bom.

[@belsilva6022]

esse é o picles doce ou o igual do macdonalds ??

@@belsilva6022 apesar de ir açúcar ele não é doce, é mais um azedinho bem suave.

[@belsilva6022]

Ah tá, eu comi um no restaurante japonês que era mais pra doce , gostei muito , mas agradeço a atenção , vou experimentar esse tbm

@@belsilva6022 faz em casa!! Depois me conta o que achou!

[@ernieafonso6135]

O melhor seria um pano furadinho.. chama cheese cloth.

Obrigada pela dica! Vou dar uma procurada 😊

[@AdalbertoMagalhaes-ng6fr]

Fala muito. Resume esse negócio.

Se tá com pressa não assiste. 🙏