Receita de Brigadeiro de Café (sem fogo!)

Receita de Brigadeiro de Café (sem fogo!)
Eu levei muito tempo testando essa receita para chegar na perfeição, então confie em mim! Vamos lá:
Café: Usei café Copass, que tem notas de chocolate e caramelo, perfeito para essa receita.
Proporção de Café: Usei duas medidas de ristretto (20g de pó de café para 20ml de café). Mas você pode usar qualquer método de preparo que preferir: prensa francesa, moka, V60, coador de pano, etc.
Ingredientes:
5 colheres de sopa de leite em pó 🥛
4 colheres de sopa de achocolatado (pode ser 50% cacau para um sabor mais intenso ou metade a metade com achocolatado normal) 🍫
Passo a Passo:
Misture os ingredientes secos: Coloque as 5 colheres de leite em pó e as 4 colheres de achocolatado em uma tigela.
Adicione o café aos poucos: Vá misturando até atingir a consistência desejada. Você pode fazer na colher ou no formato tradicional de brigadeiro.
Teste e ajuste: Não tenha medo de ajustar a quantidade de café até ficar do seu gosto.
Resultado Final:
Você vai se apaixonar por esse brigadeiro de café! É fácil, rápido, e perfeito para qualquer ocasião, desde um lanche com as crianças até aquela visita inesperada que adora café especial. 🍮✨
Brigadeiro de café, feito com carinho para vocês! Beijo do gordo! 😘
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