Receita de caldeirada de bacalhau by necasdevaladares

Receita de caldeirada de bacalhau by necasdevaladares
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[@opensamentocria3786]

Ótima receita, muito boa!!! Simples e deliciosa, parece mágica.👌

[@necasdevaladares]

Olá Betânia, é a magia da simplicidade. Aqui no canal o lema é "simples, fácil e muito saborosa". Obrigado pela simpatia.

[@teresaalmeida428]

Muito bom aspeto , mas eu conheço como bacalhau a espanhol

[@necasdevaladares]

Na caldeirada o bacalhau tem espinhas no bacalhau à espanhola não tem, pelo menos é assim que eu julgo. Deixo aqui a receita de bacalhau à espanhola: necasdevaladarescanal.blogspot.com/2020/06/receita-de-bacalhau-espanhola-by.html

[@celiaviana3402]

prática e rápida , adorei sem frescuras sem enrolação.parabens vou fazer.

[@necasdevaladares]

Obrigada Celia pelo comentário. :)

[@DanielPintoBigshot]

Sempre pensei que levava um pouco de água, mas em virtude de levar muito tomate tal não é preciso

[@necasdevaladares]

+Daniel Pinto - Obrigado pelo comentário, convido-te a ver o vídeo do link, que fiz a propósito da importância dos comentário como o teu. :) kzbin.info/www/bejne/ol7UgXluiJ6Zfpo

[@manuelludovico6407]

O Sr. Necas e uma granda maquina PARABENS e um abraco q Deus o ajude

[@jorgeclement2914]

Boa tarde Necas...... não leva nem uma gotinha de água, certo ?!?! Vou fazer amanhã.... :D

[@necasdevaladares]

Olá Jorge, a água que se vai libertar será suficiente, ter atenção para não deixar agarrar ao fundo por excesso de calor (ver conforme vídeo). Mas se por qualquer motivo começar a querer agarrar o que não deverá acontecer, adicionamos um pouquinho de água, será uma exceção. Bons petiscos.

[@jorgeclement2914]

@@necasdevaladares ok Necas.....vou fazer exactamente como o vídeo ensina... Obrigadíssimo pela disponibilidade.... Abraço....👍

[@Martisar57]

Olá Necas. O meu comentário abrange as duas receitas que acabei de ver. A caldeirada de bacalhau, é "petisco" que gosto muito de fazer e que não difere muito da tua execução. Digamos que o piripiri, só o posso por no meu prato. A salsa é sempre verde. O resto é como fazes e em abono da verdade é um prato e pêras. O segundo comentário é para os fígados de frango com cogumelos. Vou fazer, embora as minha preferências vão para os corações e ou moelas. Queria dizer-te que a tal receita de moelas e corações, que dá para o esparguete e para o "petisco", cá em casa fez sucesso e volta e meia faço-a. Também posso acrescentar que depois de cozinhadas e como às vezes são em quantidade, o que resta, divido em duas porções, congelo-as e mais tarde é só escolher : esparguete, ou petisco. Grande abraço. Necas

[@necasdevaladares]

+Manuel Anunciada - Obrigado pelo comentário, convido-te a ver o vídeo do link, que fiz a propósito da importância dos comentário como o teu. :) kzbin.info/www/bejne/ol7UgXluiJ6Zfpo

[@LigeiaNoire]

uau que delicia, adoro essa base de tomates, alho cebola, pimentos e batata, corre sempre bem e casa com tudo, parabéns por mais uma excelente receita Necas.

[@necasdevaladares]

+Ligeia Noire - Obrigado pelo comentário, convido-te a ver o vídeo do link, que fiz a propósito da importância dos comentário como o teu. :) kzbin.info/www/bejne/ol7UgXluiJ6Zfpo

[@rousileiachavierpereira1155]

Ligeia Noire Mu

[@fernandobarbosa2168]

Caldeirada de bacalhau é a mesma coisa que batatas à espanhola, não é?

[@necasdevaladares]

Olá Fernado, julgo que existe a seguinte diferença: na caldeirada colocamos o bacalhau cru aos pedaços e no bacalhau à espanhola o bacalhau é previamente cozido, retiradas as espinhas e lascado.

[@adesivosaletelealleal2679]

Excelente,obgda

[@ruimiguelcanelas7877]

Boas..amigo Necas ,,belo prato já faz algum tempo que não como caldeirada de bacalhau ...

[@necasdevaladares]

+Rui Miguel Canelas - Obrigado pelo comentário, convido-te a ver o vídeo do link, que fiz a propósito da importância dos comentário como o teu. :) kzbin.info/www/bejne/ol7UgXluiJ6Zfpo

[@ricardoloureiro1579]

Caldeirada para 10 pessoas? Vou reduzir mas deu água na boca

[@necasdevaladares]

Obrigado pelo comentário. 🙂

[@FernandaGarcias]

Excelente Necas...muito bom.

[@necasdevaladares]

:)

[@cecilemecardoso2162]

Prato delicioso e muito apresentável, gosto muito. Farei amanhã aqui em casa, em Sesimbra. Parabéns e sucesso! 🔝👏👏👏👏👏👏👏👏

[@gabriel100flamengoo8]

Dteg feridos

[@mariadefabritis9034]

Colocamos TB o coentro e leite de côco.....

[@necasdevaladares]

Obrigado pelo comentário.

Faço aqui em casa de vez em quando,mas a sua ta mais bonita!

[@necasdevaladares]

+Cléa Caribé - Obrigado Cléa, agora tens que fazer bonita também. :)

[@armandopinho3662]

Boa-noite! A primeira caldeirada, ainda do tempo do "cinema mudo", (4-12-.2011), tem dois ingredientes que a segunda não tem. São eles açafrão e piripirii. Qual é a versão mais aconselhável?.Já agora, aproveito para perguntar: deve dizer-se caldeirada de bacalhau, ou bacalhau à espanhola?.

[@necasdevaladares]

+Armando Pinho Olá Armando. Quanto à questão dos temperos é meu entendimento que um restaurante deverá manter sempre a mesma receita pois os clientes repetentes deverão ter essa expetativa. Para nossas casas manter a mesma receita ou ir variando é uma questão de gosto. No presente caso na última receita usámos alho e pimentão doce que julgo não ter usado na primeira e no meu prato, já na mesa o piripiri não faltou. Qual a versão mais aconselhável? Eu gosto das duas e gosto de variar embora esta última seja mais comum. Quanto à diferença das receitas julgo que a diferença está no bacalhau que no caso da caldeira é confecionado com espinhas e pele enquanto no "à espanhola" é feito com bacalhau lascado, sem pele e sem espinhas e segundo algumas receitas cozido previamente o que me parece dispensável. Existe ainda a caldeirada à pescador que é confecionada com muito mais molho. Depois da caldeirada ser servida e comida, no final, o molho é ligeiramente fervido com alho e é servido com sopas de pão como um caldo. Abraço.

[@armandopinho3662]

Muito obrigado, fiquei esclarecido!......

[@zardportugal]

+necasdevaladares Caldeirada á pescador: TOP

[@AntonioFerreira-us1lz]

necasdevaladares - receitas caseiras v

[@celcilaineaparecidacoelho6200]

Adoro essa receita, delicioso 👍😁

[@necasdevaladares]

Obrigado pelo comentário. :)

[@clermedeiros585]

Hummm,deu água na boca!! Parabéns!!

[@necasdevaladares]

Obrigado Cler pelo comentário.

[@mariafilomenajacintorodrig3256]

Gosto muito dos seus cozinhados obrigado são muito práticos um abraço ....

[@necasdevaladares]

+Maria Filomena Jacinto Rodrigues - Obrigado pelo comentário, convido-te a ver o vídeo do link, que fiz a propósito da importância dos comentário como o teu. :) kzbin.info/www/bejne/ol7UgXluiJ6Zfpo

[@lidiaduarte3338]

necasdevaladares - receitas caseiras

[@toragrande2584]

amigo necas faça uma bacalhoada de caldeirada?

[@teresafundevila9948]

deve estar saborosa tem bom aspecto

[@necasdevaladares]

Tens toda a razão Teresa, ficou bem boa. :)

[@celioledo7581]

Vou tentar rsrsrsrs

[@necasdevaladares]

Celio, vai ser sucesso garantido. :)

[@davidgomescruzeiro8009]

Adoro tip top

[@necasdevaladares]

Obrigado David pela gentileza. :)

[@celiaviana3402]

já me inscrevi.

[@necasdevaladares]

Obrigada Celia pela inscrição. :)

[@andreiarodrigues3868]

Não tem carinho nenhum a fazer o prato atira tudo

[@necasdevaladares]

Olá Andreia, permite-me discordar de ti, posso parecer bruto mas aprecio a elegância e gosto de cozinhar os meus petiscos. Agradeço o teu comentário.

[@marialurdes4219]

As postas estão inteiras devem estar saugados demais

[@necasdevaladares]

Por lapso não refiro no vídeo mas estou a usar bacalhau que foi previamente demolhado. Fica aqui o esclarecimento. Obrigado Maria pela chamada de atenção. :)

[@valentinasavenkova]

Obrigada