RECEITA DE ENTRECOT FRANCÊS (MOLHO SECRETO)

[@isabellatatarchenko]

Adorei sua receita o molho saiu sensacional a carne fiz na frigideira de grill estamos no inverno para fazer na churrasqueira porém saiu muito bom 👍beijos 💋da Suíça Zurique 😘

[@nerias8144]

Maravilha, Deus abençoe a todos!

[@TheEtnocivis]

MAravilhoso ...... Faço sempre adicionei queijo gorgonzola e ficou fantástico

[@Eduardo_Santi]

Muito bom esse formato de vídeo. Áudio 100% e visual limpo. Sempre evoluindo, parabéns André!

[@alangouki]

Seria legal, começar a colocar os ingredientes na descrição.

[@thaiscastro4257]

Fiz e ficou SENSACIONAL obrigada hahahha

[@rodrigosalesseveriano1405]

É legal colocar a receita nos comentários... No mais, esse canal é muito show, sou fã!!!

[@luizoliveira365]

Já provei esse prato várias vezes em restaurante, agora é hora de fazer em casa. Obrigado pela receita.

[@victorfcordeiro]

@BBQ EM CASA Cara, quando você tiver a oportunidade, tente ir no Le Relais de L'Entrecôte. Acho que eles só tem em Paris, mas é o melhor que eu já comi. Muito mais saboroso do que todos esses q vieram pro Brasil, como o L'Entrecote de Paris, etc. O molho de lá, inclusive, tem uma coloração diferente: é verde, e não esse amarelado. Enfim, só uma dica hahaha abraços!

[@sthanleygamer]

Ja fui ao EntreCot de Paris e sinceramente o molho é foda pra karai......o steak tartar tbm é otimo!!

[@edypunk]

Vou fazer amanhã! Bem simples, curti! 👍👍👍

[@flaviotrindade7511]

sempre com receitas maravilhosas... vc é 10, Adrré

[@luizhenriquemengui6957]

Salivando até agora !!!

[@julianalima4902]

caraca!!!! a recita é francesa, mas com a generosidade tipica do Brasil!!!!! vou testar!!! abre um restaurante aqui em Marselha pelamordedeus!!!!!!!!! adoro teu canal muito massa parabéns =)

[@rafaelfagundes5631]

Mantega com sal Gengibre em pó Nos moscada Pimenta do reino branca Alho em pó Sal Pimenta do reino Mostarda dijon

[@guilhermepmeirelles]

Faltou o creme de leite

[@manoellbn]

Parabéns, ótimo canal, já vi todos os vídeos e fiz várias receitas. Todas ótimas.

[@thiagomelodelima]

Deu água na boca!

[@zerocall777]

canal top, tudo aqui é bom.

[@Gorduramas]

Perfeito!

[@Edu00182]

eu gostei vou fazer

[@bayedirrangel5619]

Parabéns !!! seu canal é fera irmão muito bom são dicas e receitas ótimas pra quem gosta de fazer churrasco como eu , e claro saborear também !!!!!

[@enzofoscarin8484]

vc tem q usar o fundo da panela que foi feita a carne, só assim fica sem gosto de carne e so tem gosto de tempero, e vc botou mto tempero

[@Marcel21976]

Chique seu canal amigo.

[@maurex14]

nego vai ficar doidão com esse tanto de noz moscada

[@bbqemcasa]

Maurício Alvim hahaha fica nada

[@sanbanganetto7693]

A quele momento que você percebe que munca foi em um restaurante francês :, ( e não sabe o gosto deste molho '-

[@lene65756]

Sanbanga Netto- desculpa o comentário! Mas neste sentido concordo com você, quem nunca foi num restaurante francês não sabe que este molho não é nunca na vida o molho de entrecoté. Frequento a braserie de entrecoté a anos.... a verdadeira receita. E não tem nada a ver com isto. Agora se este é um molho Para entrecoté, peço desculpas pelo comentário 🙏🏼

[@albertofarber]

Cara, fiz hoje, não deu pra comer de tanta noz moscada!

[@olinetenete2557]

Parabéns pelo seu trabalho

[@marcelo143]

QUEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEE CARNE!!! tu é o cara André!!!!

[@snoob3421]

tô pensando seriamente de parar de ver seus vídeos cabei de jantar e vi este vídeo é já tô com vontade de comer de novo kkkkkkkkkk

[@SVibes19]

i really need to learn portugese..i love you either way

[@maelypassos_]

Um conselho amigo... sei canal é muito legal mas melhor ainda seria colocar as medidas na descrição do vídeo, como outros canais de culinária fazem. Abração aí pelo conteúdo sempre legal ^^ P.s.: será que sou uma das únicas aqui que só curte carne bem passada? hahaha

[@almirroveran2478]

Sim, vc deve ser a única.

[@danilolacerdamrm4441]

Me deu até vontade de ir pra França, só q eu não tenho grana, mais adorei o vídeo parabéns

[@mrcqrz]

Uma noz moscada inteira ralada ou uma colher de sopa de noz moscada pode intoxicar.

[@lucasgebrin3016]

Claro que não 😂

[@marischein2139]

@@lucasgebrin3016 na verdade pode sim 10 gramas e ela ja pode até causar alucinações dependendo do organismo, tem gnt q ja morreu de intoxicação d noz moscada

[@lucasgebrin3016]

@@marischein2139 eu nunca tive nada KKK

[@valewag]

Já fui neste restaurante, curiosos que eles só tem este prato principal no cardápio, que vem uma saladinha de folhas na entrada, e sinceramente é bom, mas nada de mais, Também não achei nada demais neste molho. O que realmente adorei foi o Steak Tartare que o chef prepara na sua frente, nossa maravilhoso!

[@rvm7479]

Po essa Noz mascada dizem q fazem mal...não tem como substituir??

[@sandraassis3408]

Tira uma dúvida por favor, depois que derrete a Manteiga o molho é feito com o fogo acesso ou apagado?

[@cristianosilva7887]

O cara entende de coisa boa

[@voladopuro409]

Fantástico

[@phm5296]

SO pelo cabelo merece

[@juneka10]

Com essa quantidade de noz-moscada fica "incomível"... sério... Fiz em casa e só conseguimos comer na segunda tentativa, com uma quantidade (bem) menor desse ingrediente. O gengibre eu também dei uma diminuída, mas aí foi por gosto pessoal.

[@giscardlima8295]

A minha também ficou incomível.. muuuuita noz moscada.

[@ThaisPivetta]

Luiz Junior pensei a mesma coisa! Não fiz ainda mas to extremamente desconfiada dessa quantidade de noz moscada, até pq acho que seria tóxico... obrigada por ter comentado aqui sua experiência!

[@flavinha.monteiro]

Acontece que ao invés de colocar uma colher de sopa como ele fala no início, o certo é uma colher de chá! Tb fiz e ficou exagerado...

[@adilsonsouza.]

hahahaha... acabei de fazer, coloquei menos noz e menos gengibre, mas ficou meio amargo ainda... ficou mto puxado... acho que na segunda tentativa acertarei... Já fui no Entrecote de Paris, mas faz mto tempo, não me lembro do sabor do molho hehehe... Mas acho que dá pra ajustar os ingredientes desse molho e fazer uma variante.

[@fredviotti7519]

Incomível. Nada a ver com a receita do restaurante!

[@webermarcelo]

Boa tarde! Parabéns pela receita, muito legal o vídeo. Gostaria de fazer com algumas alterações e queria sua opnião: 1- Dá para utilizar mostarda em grão e um pouco de mostarda amarela de qualidade? 2- Faço um molho parecido de coloco vinho branco para deglaçar na frigideira onde selei a carne (utilizo medalhões de filé, vou mudar para entrecot), você acha que o vinho branco vai combinar com estes temperos? Abraço e parabéns pelo sucesso!

[@wagnerjosedasilva6176]

Se tu usar fígado de galinha e algumas ervas como orégano fica bem mais próximo do original.

[@vidalmarinho]

Amigo, pode ser a mostarda escura ?

[@mestreketer]

Esse molho é animal

[@betaniavicente2278]

muito bom

[@LuizFelipe-uc8mq]

pode usar creme de leite fresco ?????

[@chicco1357]

Que vida difícil hein Bro!!! Show! Abraço.

[@gutomengao2009]

Maneiro!

[@senhorjedi8390]

Esse molho deve ter ficado bom mesmo 😲

[@DjAc71DjPolo]

Os temperos para comprar você envia para a Europa ?

[@Hylquer]

Uma colher de sopa de nóz moscada!! Tá doido kkkkkkk Issso mata cara, é sério!

[@MatheusVarao]

Tem alguma funcao especifica o papel em baixo?

[@bbqemcasa]

Matheus Soldate nao sujar a tabua hahahhhaha

[@MatheusVarao]

Toda dica é sempre bem vinda! kkkkk

[@taniamaraalmeida2276]

Este molho fica bom em que pratos?

[@valeriasaldanha4015]

Que delícia, qualquer coisa com batata frita é bom, que carne maravilhosa

[@doidodoidosilva3351]

Receita de luxo gostei Kkkk

[@mariano39048]

O molha vai ao fogo ou serve frio mesmo

[@Thuanyzoo]

Comprei todos os ingredientes para fazer (eu achava), chegando em casa percebi que esqueci de comprar a mostarda Dijon kkkkk Agora só amanhã para comprar,por enquanto fico salivando vendo esse vídeo 200x kkkkk Abraço!

[@matheusrosa2539]

Thuany Navas depois que fazer, responde aqui como fico kk

[@Thuanyzoo]

Matheus Rosa Fiz ontem no jantar,achei o molho bem forte,devido aos temperos,mas fui adicionando leite para ficar mais suave. Porém quando você coloca em cima da carne a história é outra,fica DELICIOSO! Parece que a carne e o molho fazem uma dupla perfeita hahahaha

[@matheusrosa2539]

Thuany Navas valeu pelo relato :)

[@sergioandreus6688]

bom d+

[@donvictoriopizzaria7765]

parabéns

[@le_m0nde]

Sempre que procurei receita desse molho tinha fígado como ingrediente, me desanimava. Essa versão é bem mais atraente pra fazer hahaha

[@bbqemcasa]

Eduar Andrighetti é acredito q nao tenha... se tem nao faz falta rsrs

[@Fernandonfss]

Eai quando vai ter a apara de lombo, melhor carne de churrasco e a que os gauchos mais comem no churrasco ! abraço

[@odontologiaearte]

André,você mencionou infravermelho. Você pode explicar melhor a vantagem de uma grelha com infravermelho?

[@jacintopinto9186]

Marcelo R.Silva indico a grelha via-bluetooth rsrs

[@edinhobrasil06]

Pode usar creme de leite fresco?

[@michaelcopelli3175]

Edwi Feitoza não, use o indicado

[@alcidespecanha8901]

Esse Molho, se feito em uma quantidade maior, estraga na geladeira, o tempero pega mais?

[@bbqemcasa]

Alcides Peçanha tem q fazer pro dia

[@Luceciliay7777]

Como conservar esse molho? Quantas gramas de cada?

[@bbqemcasa]

Geladeira 1 semana e suave

[@thiagocamargoalima]

André, esse papel pardo da carne é alguma piadinha com a carne de papelão? rsrsrsrsrsrs zoeira. Bela receita. Abraços!

[@dano6162]

Na verdade Entrecot e Ancho são o mesmo corte, porém em idiomas diferentes, tirar a ceja ( que tu chama de capinha) torna o corte um Ojo de bife.

[@migueloliveira2386]

Ainda falta muito para saberes esse molho

[@tataferreirasccp8356]

Quando da afiada na faca nao fica resíduos? Nao seria caso de lavar antes de usar😌

[@cavedog3330]

Cara, tuas receitas sao fodas, mas vai direto ao ponto, é muita conversa que chega a atordoar.

[@Fatima-sw9iy]

Cavedog kkkkkkk

[@mariaaparecidanogueira3024]

Cavedog conversa demais. O canseira 😅

[@firasmannah3901]

coloquei velocidade de reprodução em 1,5x pra assistir . kkkkk

[@murilopedatella]

Faz uns videos com menos conversa

[@mauroquirino13]

Curto suas receitas mas seus vídeos são muito longos, e seria legal botar os ingredientes na descrição do vídeo. Parabéns pelo canal!!!

[@ricardocosta4532]

André bom dia !!! Esse molho têm nome ???

[@cassiaalves2673]

mandei msg na loja nao tive retorno :( otimo video

[@papicruzpapicruz3583]

show

[@ahhhhhdamn]

Sacanagem da porra hein André?? haha Fui assitir esse vídeo na lara! Pq fui fazer isso?

[@gabrielbinello1720]

Top. onde fica seu BBC em Curitiba. vou la ti visitar.

[@paolahungerbuhler1992]

Gabriel Binello Fica próximo ao Walmart do Jardim das Américas! Simplesmente maravilhoso, não vai se arrepender :)

[@AlinezBR]

fica em uma saída meio "mocada" do lado do balaroti na av das torres... sensacional, o mix dá pra 3 pessoas! :)

[@gabrielbinello1720]

obrigado galera. vou la de certeza. vou sair aqui de blumenau sc .

[@bbqemcasa]

Aline Mendes obrigado!!!!!

[@paolahungerbuhler1992]

Aline Mendes hahaha saída mocada resume muito bem aquela rua mesmo kkkkkkk mas é bem fácil de achar apesar da rua estreita :)

[@psielianacardoso5562]

Quase morri com a quantidade de temperos, acelera o coração, é impossível de comer de tão ardido! Vou tentar fazer com pitadas invés de colheradas! 😅

[@bbqemcasa]

Nao é ardido nao moça hahaha pode fazer tranquilo.. fica delicia demais esse molho!

[@mateusgomes1982]

vai tomilho e figado de frango também.

[@marcelotoedod2]

luga do leite posso coloca água

[@osmelhoresshorts7041]

Fala deemaaaaisss

[@mauriciobob]

Sensacional. Só uma correção. O correto é Entrecôte que pronunciado em francês você fala o "t" no final. Não se pronuncia "entrecô" por que existe o "e" no final da palavra em francês.

[@iagosantossilva9184]

cabelo chave

[@filizolasanfoneiroforozeiro]

exatamente 1ano depois

[@higoorc]

O prato tem que ser vermelho?

[@TheMichaelAlcantara]

Higor C. Sim, inclusive é o principal ingrediente, o prato vermelho.

[@ViniciusSilva-mt1mh]

Higor C. "Mas a cor não importa" kkkkkkkkkk.Imagina....pensei que mudasse o sabor !

[@rambopaiva]

Caramba André, queria ter a paciência que vc tem com os seus inscritos. Vc deve ter um puta trampo pra fazer os videos e ainda tem que ficar lendo comentário de gente chata e provavelmente desocupada.

[@mactulio]

Da um nervo essa câmera fechada rssss! Mas uma bela receita.

[@gckammer]

Toda vez eu mastigo junto, que crueldade kkkkk

[@rafb13]

Belíssimo boné Hahahahhaha

[@receitasdeliciosasfornoefo3438]

Entrecot é muuuito bom. Também fiz um molho, mas o meu é de 3 ERVAS. Ficou mara, está la no canal! Serve para massas, frango e strogonofs! Quem puder ir lá e comentar a gente super agradece! Beijos!

[@silviojosemarques3356]

Facebook BBQ-EM-CASA-Smokehouse facebook.com/pages/BBQ-EM-CASA-Smokehouse/595145944025772

[@mestreketer]

Hahaha, a polemica do ponto chegou no canal.

[@vitaoruedas]

Só um toque, diminui o zoom da camera, fica ruim pra assistir

[@omarreis4394]

faltou um verdinho 🥬

[@emiohashi]

Não fica igual mesmo!!!!

[@RalphRangel]

Na dúvida venho sempre aqui

[@cellogcosta]

A ideia é fazer para provar porém com um pedaço de carne mais generoso .

[@marcelotoedod2]

não pode sem cleme de leite tb

[@marcosvinicios173]

Não vou poder fazer, não tenho prato vermelho :(

[@joaovitorpd]

Alguém sabe onde encontrar estes ingredientes em pó (alho, gengibre, etc) aqui em São Paulo?

[@hetole1]

João Vitor Pires Dias mercadão , mercado livre

[@nicemachado6575]

Esse entrcor tá bem gêneroso, pois o do restaurante é um finura só, além de duro.

[@CarolinaBaunilhada]

Moço, noz moscada desse tanto aí da barato, hein. O ingrediente ativo dela é alucinógeno (inibidor da MAO)