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Ceia de Natal nada melhor que um feijão tropeiro caseiro feito em casa quer aprender com dicas ótimas de como cozinhar o feijão no ponto como fazer ele com sabor caseiro que lembra sabor de infância com a família venha comigo
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Como cozinhar o feijão:
500gr de feijão cru usei carioquinha mais pode usar outro tipo de feijão
1/2 cebola
2 dente de alho
1 a duas folha de louro
pimenta de cheiro a gosto
pegou a pressão deixar de 10 a 15 minutos e desligar
Ingredientes da farofa do feijão tropeiro:
500 a 700gr de bacon picadinho
500gr de linguiça calabresa picadinho
De 7 a 10 folhas de couve
4 dente de alho picado ou amassado
de uma a duas cebola grande picadinho
pitadinha de pimenta do reino
pimenta a gosto
de dois a quatro tomate picadinho
de farinha usei 1 pacote
de 500gr pode ser farinha que você tem em casa
cheiro verde a gosto
antes deligar o fogo acerta o ponto do sal