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Ingredientes:
Um pacote de macarrão para yakissoba
800 g de carne cortada em cubos ( qualquer carne mole )
500 g de filé de peito de frango cortado em cubos
Sal e alho a gosto ( pra temperar as carnes )
1 cenoura cortada em tirinhas ou picada
1 cebola grande picada
1 pimentão picado
Meio repolho picado
Molho shoyo a gosto
Meia xicara de óleo
1 colher de sopa cheia de maisena diluída em meio copo de água
Duas colheres de açucar
Cozinhe o macarrão, escorra e reserve.
Coloque numa frigideira o óleo para esquentar, quando tiver quente acrescente as carnes aos , mexendo sempre.
Vá acrescentando o molho shoyo aos pouquinhos e deixe ferver pra poder colocar mais molho. Prove pra saber o quanto está salgado ( pois o shoyo é muito salgado )
Deixe cozinhar por uns 5 minutos as carnes e em seguida coloque o açucar.
Acrescente a cenoura, em seguida a cebola, depois o pimentão e por ultimo o repolho.
( Os legumes são de acordo com o gosto de cada um, podendo ser usados tmb COUVE FLOR, BRÓCOLIS, ACELGA )
Prove e se não tiver muito salgado acrescente mais molho shoyo.
Deixe cozinhar um pouco mais.
Acrescente a maisena dissolvida na água.( Isto servirá para engrossar o molho )
Deixe no fogo brando por mais 5 minutos e pronto.
Serve umas 4 pessoas que comem bem.