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Ingredientes
2 Kilos de pé de porco
Folhas de louro
1 colher de café solúvel
1 cebola cortada ao meio
1 Maçã
Fatias de gengibre a gosto
Alho a gosto
1 Pau de canela
4 Cravos
Cebolinha/Salsa ou Coentro
Meio copo de shoyu
1 Colher de açúcar
5 Colher de saquê Mirim
Obs:
Deixe ferver os pés com água até cobrir junto da cebola e folha de louro, deixe ferver após 10 minutos lave bem em seguida coloque o restante do ingredientes deixe cozinhar .
Se desejar polvilhe com gergelim torrado.
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