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Olá a todos! Nesta semana trago-vos a receita de uma Boleima de Maçã. Trata-se de um pão doce com um recheio de maçã. Esta boleima, que já um clássico em minha casa, é bem fácil de fazer ( e ainda mais fácil de comer!) e perfeita para lanches ou pequeno almoço. Espero que gostem desta receita e comentem aí em baixo que outros doces tradicionais gotariam de ver!
Ingredientes:
massa
300g de farinha
60g de manteiga fria
1 ovo
100m de leite morno
60g de açúcar refinado
sal q.b.
7g de fermento de padeiro seco (ou 20g de fermento de padeiro fresco)
recheio
2-3 maçãs
3-6 c. de sopa de açúcar amarelo
canela em pó q.b.
1 ovo batido
canela em pó q.b.
açúcar amarelo