RECENZJA: Maurizio Leo "THE PERFECT LOAF" - książka 10/10! - polecam

[@tomaszmarkowski4294]

Miło jest otworzyć oczy w świąteczny błogi poranek i Pana posłuchać... Dziękujemy za kolejną recenzję, za inspirację dla domowej biblioteki i w następstwie działania w kuchni, bo niezwykle przyjemnie i smacznie się "z Panem" wypieka...

[@100bochenkow]

Jak zwykle miło czyta się Pana słowa! zatem do pieczenia!!!! :) pozdrawiam

[@annawroblewska3830]

Super, aż ślinka cieknie żeby zacząć działać. A tak apropos zakwasu, myślałam że widziałam w jednym z twoich filmików jak się robi zakwas, ale teraz nie mogę znaleźć?

[@100bochenkow]

@@annawroblewska3830 Nie, nie pokazywałem nigdy jak zrobić zakwas swojego używam już od lat i chętnie się nimi dziele! Natomiast zrobienie zakwasu jest banalnie prosty te zmieszanie mąki i wody i czasu polecam, ale też polecam pieczenie Chlebów na drożdżach z długim czasem dojrzewania!

[@annawroblewska3830]

@@100bochenkow wiem że to tylko woda z mąką ale diabeł tkwi w detalach. Przydało by się tak krok po kroku ręcznie laikowi wytłumaczyć

[@100bochenkow]

@@annawroblewska3830 wpadnij, wszystko wytlumacze :) krok po kroku! albo ja wpadne?! ;)

[@frog_of_war]

panie Janku! czy pan w ogóle nie sypia?

[@100bochenkow]

hihihihi…. no niewiele :)… wciaz probuje znaleźć 25 godzinę w dobie!