RECEPT na gril: Grilované 🐟pražmy a makrely v 🔥grilu Weber na dřevěné uhlí | CHUŤ CHORVATSKA 🌞

K létu neodmyslitelně patří grilované🐟 ryby. A je jedno zda sladkovodní kapr, pstruh a sumec nebo mořský losos, makrely, pražmy, sardinky, apod. A jak grilovat ryby? Základní technikou je přímá metoda grilování, ideálně v 🔥grilu na dřevěné uhlí. Právě při grilování ryb vzniká úžasné grilované aroma, které tak všichni, kdo používáme tuto techniku a grily vyžadujeme. Ti, kteří nemají rádi "úkap do žhavého" mohou využít pouze nepřímou metodou, která se de facto rovná pečení v horkovzdušné troubě.
Grilování 🐟ryb je velmi široká kategorie. Lze použít mnoho technik (na špízu, zabalené v listech např. banánovníku, apod.), grilovat na přímém žáru, v solné krustě, nepřímou metodou, zauzovat nebo vyloženě udit, grilovat ryb celé, porcované např. "na podkovy", filety, apod.
No a tak jdeme na to!👍
A jaké budete potřebovat suroviny? Dnes je to opět velmi snadné ...
◽ makrely a pražmy
◽ Středozemní koření Mistr grilu
◽ olivový olej
◽ citronová šťáva
◽ příp. několik snítek rozmarýnu
👉 Středozemní Koření Mistr grilu - www.grilovani....
👉 Grily na dřevěné uhlí - www.grilovani....
👉 Teploměry a termosondy - www.grilovani....
👀 Můžete nás sledovat také na:
➡️ www.grilovani.cz/
➡️ / grilovanicz
➡️ / grilovani.cz
👉🏼 Odběr kanálu / grilovani
👉🏼 Recepty na grilování www.grilovani....
👉🏼 Gril poradna www.grilovani....
👉🏼 Něco o nás www.grilovani....
#grilovani_cz

[@ANNAPHORA]

Opět super video ! Díky za inspiraci !

[@grilovani]

Taky díky. Jsme rádi, že se video líbilo....🔥

[@jirisabek9532]

Moc hezký, příjemný video 👍🔥

[@grilovani]

jojo, letní pohoda a ryby na grilu, to k sobě prostě sedí. Díky za reakci Jiří...

Vypadá to skvěle 👍 popravdě já ryby griluju parkrát do roka... Co se dělalo ve smokyfunu? Krásně tam kouřil.

[@grilovani]

ve SF tou dobou byla ta vepřová kolena... 😄 Dobrota to byla.I ty ryby...

[@radarg19]

Lze tak připravit i štika?

[@grilovani]

Zdravím Radku, jako dlouholetý rybář jsem štiku na grilu připravoval již několikrát a je sušší než jiné druhy ryb, jako např. pstruh a kaprovité druhy ryb. Osobně ji mám nejraději v alobalu s máslem, citronem a natí petržele, takže je vlastně dušená. Nicméně, pokud na grilu bez "balení", pak bych si určitě teploměrem pohlídal tu minimální bezpečnou teplotu 63 st. Celsia, abych ji zbytečně nevysušoval. Se štikami je to v našem regionu fakt zlý. Mírovku aby člověk pohledal...