Рецепт: Шоколадная девочка с кремчизом и бананами🍰Нереально вкусно!

#рецептторта #шоколаднаядевочка #кремчиз #торт
Рецепт на тортик 16 см (высота ~10 см, вес ~1,3 кг):
Коржи:
• Сгущённое молоко - 270 г
• Яйца - 1,5 шт (75 г)
• Сливочное масло (растопленное) - 75 г
• Мука - 100 г
• Какао - 15 г
• Разрыхлитель - 10 г
Кремчиз с тёмным шоколадом:
• Тёмный шоколад - 85 г
• Сливки 33% “Чудское озеро” chudozero.ru/p... 300 г (100 г для ганаша, 200 г для крема)
• Творожный сыр chudozero.ru/p... - 200 г
• Сахарная пудра - 15 г
Карамелизированные бананы:
• Бананы - 300 г
• Сахар - 80 г
• Вода - 15 г
• Сливки 33% - 60 г
• Сливочное масло - 20 г
Крем для выравнивания:
• Тёмный шоколад - 80 г
• Сливки 33% “Чудское озеро” - 100 г
• Творожный сыр - 165 г
• Сахарная пудра - по вкусу
Пропитка:
• Молоко - 80 г
Очень мягкий, вкусный торт с кремчизом. Сохрани рецепт, чтобы не потерять!
Еще больше рецептов в наших соцсетях, обязательно подпишитесь!
Канал в ТГ: t.me/chudskoe_...
Сообщество ВК: chudoze...
Автор рецепта: Yana Ben Delicious channel