Рецепт Окрошки. ОЧЕНЬ ВКУСНО! Окрошка на квасе Вам больше не понравится! Канал "Спасибо Вкусно"

[@МаксимМедведев-б1о]

Попробуте зелень добавить вначале и обязательно немного растолочь с солью. Зеленый лук отдаст свой сок и не будет всплывать в тарелке. Ну и обязательно редиска, как же без нее. Яркий цвет редиса усиливает аппетит!!!

[@Надежда50]

Я тоже так делаю только ещё огурчик на тёрке крупной тру и тоже с зеленью в начале перетераю

[@МарияВиноградова-е4г]

Никогда не любила толченую зелень и тертые огурцы с редиской. Всё мутно получается. Всё покрошить, получается изысканно, прозрачно и вкусно.

[@Надежда50]

@@МарияВиноградова-е4г так слегка потолочь не как пюре .

[@АнтонинаЛыкова-р8ы]

Потолочь конечно надо, и зелени побольше и редиски ... И вкуснота обеспечена👍

[@ИринаРоманова-н5х]

Я никогда не делаю на квасе,делаю на сыворотке и сметане,спасибо за рецепт,приготовлю обязательно

[@людмилаземцова-т2ч]

Привет, капитан! Редиска по сезону! Я тоже так делаю! Можно разнообразить отварной свёклой! Получится борщ! А ещё я люблю все потереть на крупной тёрке!

[@ТатьянаМилькевич-т4в]

Я такую акрошку готовлю где то с 60- х годов и научили нас с мамой ее делать из кефира и называется этот суп таратор. Колбасу и картошку это мы уже русские люди стали добавлять, а туда входят огурцы, много зелени, грецкие орехи и иногда яйца и как вы Игорь говорите секретный ингредиент, обязательно чеснок и можно горчицу, это очень вкусно, но можно ещё добавить ложечку хрена, но все это на любителя. Я когда его готовлю ( много) то два дня ем только его. Колбасу иногда кладу, но картошку никогда. Ну опять все на любителя. Всем приятного аппетита! Евпатори

[@СергейПисанко-я3г]

Вкусно! Редиска нужна, зелень перетереть с солью, добавить тертый хрен. В Крыму окрошка на кефире и минералке - любимое блюдо! Дома в Йошкар-Оле делаю на квасе.

[@ТатьянаК-о2т]

Очень аппетитно выглядит. Обязательно надо попробовать приготовить.

[@ВасилийСанкевич-р3н]

Привет Капитан. А у нас на Камчатке мы окрошку ещё делаем из черемшы. Заместо лука и укропа черемша,нарезать потолочь,а дальше все индигридиенты те же ,яйца картоха калбаса или ветчина,сметана или майонез,соль по вкусу. Можно с квасом,мне нравиться из сыворотки и чуть чуть лимонки для кислинки.

[@ulykucherenko1237]

Филе куриное,картошка,яйцо,огурец,лук,укроп и майонез. Все смешать,залить КИПЯЧЕНОЙ ОСТЫВШЕЙ водой,посолить,добавить лимонную кислоту и дать настояться. Все.Это моя любовь

[@galinagan8812]

Никогда не крошу в окрошку холодную картошку. На вкус мне это, как куски мыла. А вот если на столе окрошка летняя, то рядом , в миске, обязательно ГОРЯЧАЯ КАРТОШКА. Отдельно! Вот это вместе и есть летний кайф!

[@ЕленаАшбергер]

Редиска обязательна, если она есть, я делаю немного по жиже без горчицы, кипячёная холодная вода, кефир, немного сметаны, а воду немного подкисливаю лимонной кислотой, и кислинка получаеться не такая как от одного кефира, а более вкусней, а лук , укроп, и огурец в отдельной торелочке перетереть немного с лолью, будет более выраженный вкус овощей и зелени, ну и редиску вместе если есть, ну это все делают по своему, но я делаю так и всем кто ел нравилось, но вам немного ещё по жиже, уж очень густая Спасибо!

[@ВикторияИт-й2ь]

Я половину огурцов режу соломкой или кубиком,а половину тру на мелкой тёрке,также поступаю с редисом.Желтки вынимаю и растираю их с горчицей,солью,зелёным луком,укропом и добавляю чуть меда,ну и вместо колбаски добавляю отварную говядину,если подаю гостям наливаю в тарелку из льда,которая элементарно делается из двух тарелок,если едим семьёй,то добавляю просто ледяные кубики.

[@ЮлияУткина-с8м]

Желтки с горчичкой перетереть вилочкой, вкуснее зайдёт

[@ЛенаКулинич-ц2л]

Я не помню.кто научил.но уже год картошку с яйцами толкушкой растолочь.а все остальное - резать.правда .быстрее и вкуснее..

[@ІгорВино]

Игорь,Какая,ВКУСНОТА..❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤

[@АленаБезусая-щ4т]

С кефиром у меня не любят. Делаю на сыворотке. Зелень перетераю с солью. И добавляю чуть гарчицы.

[@ИринаВищак-м7э]

Перестаньте кругом совать колбасу,только мясо,желательно куриное бедро или окорочок,индюшатинку.Картофель горячим лучше растолочь с зеленью и солью прямо в кастрюле,потом все остальное,обязательно острой горчицы и чуток сахара,тогда кефир с минералкой будут играть,как шипучка и вкус меняется.Кефир не менее 2.5%.

[@citizenoftheworld5697]

я попробую ваш рецепт. но святой источник это вода из под крана, а не минералка. в моей деревне окрошку нарезанную толкут толкушкой🤷

[@ninab8234]

Такой квас как делали наши родители для окрошки, такого нет, моя мама делала его на ржаной муке, было очень вкусно, ещё можно добавить сметаны.

[@ВладимирБожко-в7й]

На окрошку либо на оливье картошку лучше сперва порезать сырой, а после отварить. Тогда она не будет. как каша )))

[@kvantal88]

Молочка в Крыму конечно дорогая, у нас в Коми кефир в 2 раза дешевле.

[@АнтонинаСавенкова-ш1ю]

В окрошку нужно ложить лучше мясо грудки птицы, также в салат алевье, мясо и только мясо..

[@ЕленаФедорова-л9в]

Я делаю окрошку из сыворотки. И все тру на крупной тёрке.

[@AndreyDemyanets]

*Друзья, привет!))) Вот и лето пришло!) А вы открыли купальный сезон?)*

[@НатальяЛоза-т2й]

А я без колбасы делаю!

[@ИринаВищак-м7э]

Ищвините,но это бурда какая-то,консистенция должна быть,как суп,а не салат,пустивший сок.

[@DAFNA1326]

Увидела колбасу, сразу фу фу фу фу фу!

[@МаринаВербитская-н6л]

Монтажа не хватает, всё резать каждый огурец, это всё можно вырезать... Очень долго весь ролик мотала просмотрела его за три минуты

[@Cicerin1957]

Обсалютно не имеет представления о окрошке, какая то бурда!

[@ЕленаЗубарева-з6з]

Ебааать..а есть же зимняя окрошка,ещё осенняя и весенняя... Чо бесите то?! Просто окрошка без всякой летней не летней

[@ВикторияИт-й2ь]

Вы напрасно,в холод мы делаем окрошку на курином бульоне,это очень вкусно,а вот если бесит это не окрошку делать,а к доктору.

[@ЕленаЗубарева-з6з]

@@ВикторияИт-й2ь ну на курином бульоне это уже не окрошка а суп!!!! Куриный!!! Доктор скажет тоже самое..окрошка есть окрошка,так что думаю поход к нему ничего не изменит!!!

[@ВикторияИт-й2ь]

Нет,Леночка,Вы наверное не из России,я тоже нет,но моя мама оттуда,так вот у них именно окрошка,зимне-осенняя,главное условие процедить бульон,чтобы небыло жира,и сам бульон нагревают довольно горячим,в Италии все россиянки зимой делают окрошку на бульоне и говорят не суп,а окрошка)

[@ЕленаЗубарева-з6з]

@@ВикторияИт-й2ь Бред..но ладно,как вам будет угодно.

[@ВикторияИт-й2ь]

@@ЕленаЗубарева-з6з вот уж спасибо ,кто ж обидел то так Вас?!