Рецепт орехового тарта с кокосом и макадамией от Александры Овешковой

[@ГалинаГорелова-п1ш]

Огромное спасибо за такой чудный мастер класс!!просто магия!!

[@MetroCCru]

Вам спасибо за чудесный отзыв :)

[@innatelman9112]

Отлично!!! Благодарю❤

[@irinasmirnova7874]

Замечательно, грамотный мастер класс. Спасибо большое.

[@ЕленаИвановна-ш6в]

Все очень супер. Скажите какой бы вы миксер посоветовали начинающим мини производителя для массовых тортов?

[@MetroCCru]

Если объемы не слишком велики, хорошим вариантом будет качественный ручной миксер. Перед покупкой обязательно обратите внимание на следующие моменты: - мощность мотора: важно для замешивания плотного теста; - вместимость чаши: в зависимости от объема продукции, которую планируете производить; - наличие насадок.

[@СветланаМустыгина]

скажите пожалуйста, как приготовить миндальную муку. Заранее благодарю

[@MetroCCru]

А вот рецепт: Ингредиенты: - 250 г миндаля Инструкции: 1. Замочите миндаль в воде на 10-12 часов. Это поможет смягчить его и облегчит процесс измельчения. 2. После замачивания, слейте воду и промойте миндаль. Затем разложите его на бумажное полотенце, чтобы он высох. 3. Положите высушенный миндаль в кухонный комбайн или блендер, и измельчите его до состояния порошка, добавляя воду или молоко по мере необходимости, чтобы смесь была влажной. 4. После измельчения у вас должна получиться гладкая и однородная масса. Если вы видите кусочки миндаля, продолжайте процесс измельчения, пока они не станут мелкими и незаметными. 5. Переложите миндальную муку в сито и протрите, чтобы избавиться от крупных частиц. Затем просейте муку через сито с мелкими ячейками, чтобы получить муку желаемой степени тонкости. 6. Высушите миндаль на воздухе или в дегидраторе при низкой температуре, чтобы удалить оставшуюся влагу.

[@СветланаМустыгина]

@@MetroCCru TV

[@innatelman9112]

доброе утро, Сашенька! Можно ли кокосовое пюре заменить кокосовыми сливками? У нас пюре не продается. Спасибо огромное за видео и Ваши отточенные рецепты❤

[@MetroCCru]

Инна, здравствуйте! Можно заменить смесью кокосового молока и загустителя (кукурузный крахмал или порошок аррорута). В качестве альтернативы также можно использовать густые сливки или полужирные сливки, но это изменит вкус и текстуру блюда.

[@ФедяВасечкин-б7ч]

День добрый. А какой диаметр металлических колец вы используете?

[@MetroCCru]

Здравствуйте, 8 см :)

[@ЛидияХорошилова-я3г]

Где купить кольца этого производителя?

[@Alexandra4333]

мммммм

[@ievadarzniece8622]

Где можно найти пропорции и рецепт ??

[@ВалериРоманова]

Под видео

[@MetroCCru]

В описании можно посмотреть😊

[@ОксанаПодгородная]

Рксторанный десерт. Для дома очень дорого и много заморочек и дорогих продуктов

[@MetroCCru]

Но иногда же хочется себя побаловать такого рода рецептами? ☺️

[@GDd-s7i]

Это очень вкусно и красиво. Всё равно получится дешевле чем в ресторане.