Рет қаралды 43,310
В новом сборнике простые рецепты разнообразных легких и вкусных салатов от Юлии Высоцкой: салат со свеклой и авокадо, салат с креветками, салат «Ершик», салат с кальмарами и другие.
✅ ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА КАНАЛ, ЧТОБЫ УЗНАВАТЬ БОЛЬШЕ НОВОГО: bit.ly/1JPIFxc.
✅ ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА КАНАЛ В RUTUBE, ЧТОБЫ ВСЕГДА ОСТАВАТЬСЯ НА СВЯЗИ: rutube.ru/channel/23486397/.
⬧ 00:00 Салат с апельсином, свеклой и авокадо
Ингредиенты:
• салатный микс - 2 горсти
• свекла - 3 шт.
• апельсины - 1 шт.
• авокадо - 1 шт.
• лимоны - ½ шт.
• очищенные семена тыквы - 1 горсть
• чеснок - ¼ зубчика
• оливковое масло Extra Virgin - 2 ст. л.
• перец черный свежемолотый - 1 щепотка
• соль морская - ¼ ч. л.
⬧ 05:54 Салат с креветками, помидорами черри и кукурузой
Ингредиенты:
• замороженные сырые креветки - 400 г
• помидоры черри - 200 г
• замороженные зерна кукурузы - 150 г
• лук красный - 1 шт.
• салатный микс- 75 г
• чеснок - 6 зубчиков
• лимоны - ½ шт.
• оливковое масло - 2 ст. л.
• перец черный свежемолотый - 1 щепотка
• соль морская - 1 щепотка
Для заправки
• лайм - 1 шт.
• небольшой корень имбиря - 1 шт.
• оливковое масло Extra Virgin - 2 ст. л.
• соус чили - ½ ч. л.
• перец черный свежемолотый - 1 щепотка
• соль морская - 1 щепотка
⬧ 11:47 Салат из шпината с красным луком, ежевикой и грецкими орехами
Ингредиенты:
• шпинат молодой - 3 горсти
• капуста краснокочанная - ¼ кочана
• ежевика - 3 горсти
• грецкие #орехи - 2 горсти
• лук красный - ¼ шт.
• яблочный #уксус - 2 ст. л.
Для заправки
• оливковое масло Extra Virgin - 3 ст. л.
• кленовый сироп - 1 ¼ ст. л.
• горчица острая - ½ ч. л.
• перец чили молотый - 1 щепотка
• перец черный свежемолотый - 1 щепотка
• соль морская - 1 щепотка
⬧ 15:32 Салат с перепелками и апельсином
Ингредиенты:
• перепелки - 2 тушки
• салатный микс - 150 г
• апельсины - 1 шт.
• сливочное масло - 1 ст. л.
• оливковое масло - 1 ст. л.
• оливковое масло Extra Virgin - 1 ст. л.
• бальзамический уксус - 1 ч. л.
• перец черный свежемолотый - 1 щепотка
• соль морская - 1 щепотка
Для маринада
• лимоны - ½ шт.
• бальзамический уксус - 1 ст. л.
• оливковое масло Extra Virgin - 1 ст. л.
• горчица с зернами - 2 ч. л.
• мед жидкий - 1 ч. л.
• перец черный свежемолотый - 1 щепотка
• соль морская - 1 щепотка
⬧ 22:32 Салат «Ершик» со свеклой, морковью и яблоком
Ингредиенты:
• свекла - 2 шт.
• яблоки - 1 шт.
• морковь - 1 шт.
• лимоны - ½ шт.
• салатный микс - 2 горсти
• оливковое масло Extra Virgin - 2 ст. л.
• горчица русская - 2 ч. л.
• перец черный свежемолотый - 1 щепотка
• соль морская - 1 щепотка
⬧ 25:10 Лигурийский теплый салат
Ингредиенты:
• небольшой кочан #радиккио - 1 шт.
• цикорий - 1 шт.
• моцарелла шарик большой - 1 шт.
• фенхель - ½ шт.
• оливковое масло на чесноке - 3 ст. л.
• базилик свежий - 1 веточка
Для заправки
• анчоусы - 6 шт.
• яичные желтки - 1 шт.
• чеснок - 1 зубчик
• оливковое масло - 125 мл
• винный уксус белый - 1 ст. л.
• горчица дижонская - 1 ч. л.
• пеперончино - 1 щепотка
⬧ 31:03 Салат с запеченными кальмарами
Ингредиенты:
• очищенное филе кальмара «Океанрыбфлот» - 10 шт.
• лимоны - 1 шт.
• оливковое масло - 3 ст. л.
• орегано сушеный - 1 щепотка
• перец чили сухой - 1 щепотка
Для салата
• салатный микс - 75 г
• лимоны - ½ шт.
• тимьян свежий - 3 веточки
• оливковое масло Extra Virgin - 2 ст. л.
• перец розовый горошком - ¼ ч. л.
• соль морская - 1 щепотка
⬧ 35:26 Салат с грецкими орехами и вишневой заправкой
Ингредиенты:
• салатный микс - 75 г
• грецкие орехи - 2 горсти
• лимоны - 1 шт.
• оливковое масло - 2 ст. л.
Для заправки
• вишня замороженная - 300 г
• рисовое вино - 50 мл
• соевый соус - 2 ст. л.
• соус мирин - 1 ст. л.
• бальзамический уксус - 1 ст. л.
• сахар коричневый - 1 ст. л.
• сливочное масло - 1 ч. л.
• рыбный соус Nam Pla - ½ ч. л.
• вустерширский соус - ¼ ч. л.
🥗 «ЕДИМ ДОМА» В СОЦИАЛЬНЫХ СЕТЯХ:
VK: edimdoma_ru.
Telegram: t.me/edimdomaru.
Сайт: www.edimdoma.ru/.
#ЮлияВысоцкая #Рецепты #Салаты #СалатРецепт #СалатЕршик #СалатДляПохудения #РецептЮлииВысоцкой #ЕдимДома