RECETA DE 100 AÑOS DE HISTORIA

#cantabria #cantabriaprofunda #ganaderos #sinvacasnohayparaiso #valdelmazo #resistenciarural #ebro

[@mariaeugenia6520]

Hola que rico pero que rica nata, desde pequeña no he vuelto a comerla, aquí en Madrid me he recorrido por la sierra varias ganaderías para que me vendieran leche para comer la nata y volver a darme el capricho del sabor, que se la quitaba a mi madre cuando la herbia. Pero aquí va la leche directamente mediante el ordeño eléctrico a un contenedor metálico grande y está aguada en un sitio y súper salada en otro, que me pasé un día entero bebiendo agua, pero de la nata nada ni apareció. En varios sitios les dije qué les daba 10 € o lo que me pidieran por un litro de leche buena y me dijo que estaba prohibido que si no la cocía bien y me pasaba algo les podía denunciar y qué no les compensaba el lío. Enfin a mis sesenta años y sin poder tomar la nata de la leche por culpa de los políticos inútiles y sinvergüenzas. Antes no nos pasaba nada y había muchísimos menos medios de esterilización y de todo. Gracias por enseñar la nata que se me hace la boca agua. Y gracias por todo lo que enseñais.

[@anacastrocalvo87]

Aquí en la Coruña Galicia también estamos con mucha lluvia y aire un abrazo fuerte y mucha paciencia con el tiempo

[@majesuscalvolorenzo9119]

Marta vaya masa más maravillosa has hecho. Te lo dice una gran repostera.

[@jorgecorrea554]

marta hacen falta mas ganaderos como usted para que nos cuenten las verdades. GRACIAS

[@CaudiJazzSpain]

Lo que más me gusta es el amor y cariño, que siempre pone Doña Marta, en todos los videos que nos hace...... Un besi de Fresi 🍀🎶💚😜💚🎶🎵🎸

[@mariadelcarmenestebanortega]

Hay como me remontas a mi infancia que bizcochos hacía mi madre y las tostadas que sabores no olvidados

[@mariablancofrancisco6570]

Que recuerdos cuando yo era pequeña y mi padres tenían vaca de leche y mi madre nos hacía con tostadas y azúcar que meriendas más buenas un saludo de Salamanca

[@rosamacias2682]

Una rebanada de pan, con la nata y azucar. Y también magdalenas con esa nata están buenisimas

[@juliasimarroleal2397]

Se te escucha muy bien y muy clarito te mando un abrazo desde Valencia

[@mariaarribetaboada4024]

Muchas gracias Marta por hablar tan bien y explicar la receta maravillosamente bien ..a ver si se entera la gente de una vez de lo que hay...mañana se las haré a mis nietos un abrazo de una Gallega..

[@mariaballesterfernandez3237]

Con la nata ...nos la ponía mama en el pan con azúcar, la batía hasta hacer mantequilla y otras veces hacíamos bizcocho.Ese producto tiene una calidad excelente, algo se podrá hacer para compraros a vosotros.

[@josetesias2326]

En mi casa había vacas de toda la vida Esa nata en una loncha de pan con azúcar espolvoreada por encima era una exquisitez

[@antoniamunoznieto7694]

Hola Marta, soy nueva poraqui y me encanta como cuentas las cosas y la pasión que le pones, gracias 😊❤️

[@feliperiva9397]

Marta que pinta tiene esa nata? Un saludo desde Madrid 🇪🇸 con tantas carreteras para salir..jajaja

[@luciasanromanotero3561]

Que mujer más agradable eres me encantan tus vídeos

[@l.a.8349]

que rico. Recuerdo que mi madre apartaba esa nata y luego la merendábamos con azúcar. Estaba buenísimo

[@Rori-w4p]

Que ricas yo cambiare la harina por la sin gluten,gracias por compartir

[@loro1832]

Yo cuando ordeñabamos como estaba caliente al ordeñar se hacía una capa de nata yo untada el pan y ponía chocolate rallado encima y que ricooooo

[@marisa_cpm]

Sigo, copio.... Lo veo en diferido desde Dallas TX, guapaaaa! Valiente!! Abrazo!

[@cocinacasera3084]

Estoy viendo el video en diferido y me parto de risa 😂 🤣 tres veces has dicho los ingredientes de las rosquillas y las tres lo has dicho diferente 🤣🤣🤣🤣

[@tomascalvomanzano8737]

Gracias Marta por explicar las cosas aver sí somos capaces de hacer ver a toda esa gente que no quiere ver la realidad que está pasando

[@lolisolis9387]

Esa leche hace años que no la disfrutamos yo cojia la nata, y con huevo muy batido y nata ,le hacía unas tortilla francesa, a mí hija que está buenísima, esto Hera cuando iva el lechero por las casas vendiendo,eso si Hera leche,,,, anda hace una pila de años

[@teresan5482]

Yo la guardaba en el congelador y cuando hacía empanadas,la usaba o para hacer mantequilla....qué tiempos..... gracias Marta!!

[@carmends1756]

Antes de que sanidad metiera mano, en mi ciudad comprábamos leche a granel. Mi madre nos hacía tortitas, bizcochos y magdalenas con la nata que como bien dices, formaba capa cada vez que hervía.

[@adelinabeneitez3354]

Qué bueno!! Son como las que hacía mi madre y mi tía. Yo creo que esta receta es universal, porque ellas eran de cerca de Tordesillas y también las hacían así. Y si no tenían limón, le echaban naranja. Y bien ricas que estaban!! Y con la nata de la leche mi madre nos hacía unas galletas que sabían a gloria bendita. Pero eso cuando la leche era leche de verdad 😔

[@mariaballesterfernandez3237]

Las vamos hacer ahora mismo.Un fortísimo abrazo , sois grandes personas .El mundo rural es donde la inteligencia no se ha perdido.Ole familia.

[@margacruz5161]

Que bien me vendria bien unos dias con tanta actividad, a ver si supero la depresion que no me deja vivir 😢😢😢😭😭

[@pepitamenendezcampo5615]

Buenas noches q razón tienes,la gente no lo valora un abrazo

[@alguien7533]

Marta , no lo cuentes , que se entera la gente jajajaja Menuda demostración de lo que es leche , leche de la de verdad. Gracias pareja.

[@rosariosilva6108]

Ola soy nueva pero espero estar Contigo mucho tiempo 🌹🌹🌹

[@juanrosales8672]

Buenos dias, me da que esa receta es muy muy parecida a la que mi abuela hacia, despues de eso nunca mas e probado una como aquellas, pero me quede en la duda, una vez echa la masa y demas, se frien en aceite?? Por. Cierto aqui se les llama bollos en gran canaria

[@susanafloresgimenez9562]

❤ QUÉ MUCHACHA QUÉ LO SABE HACER TODO QUÉ APAÑADA🎉😅

[@aranchacaviedesalba9180]

Que maravilla de nata, a cucharadas me la comía yo de niña, ahora de vez en cuando la tengo y hago rosquillas bizcochos y más cositas. Soy rural y me encanta. Con mi pequeña ganadería feliz soy. La leche se la cojo a un gran ganadero.

[@PepeRoma1972]

Hace 40 años mi madre hacia unos bizcochos de flipar. Pero a veces, antes de que sacara la nata, yo la cogía y la comía a cucharadas. Como me gustaría volver a probarla!!!

[@juanluisbermejocarmona4838]

Muchas gracias probablemente are esa receta gracias

[@maitecaballero159]

Me encantan tus vídeos son tan naturales esa es la esencia de la vida todo lo rural. Un abrazo de corazón.

[@IskoVP]

Gracias por dar esta perspectiva que muchos de los que vivimos en ciudad desconocemos. Un abrazo grande para ti y para el veterinario xD :)

[@alejodeleste3849]

Cuando ordeñaba , esa nata la transformaba en manteca , creo que por esos pagos le dicen mantequilla. Saludos y gracias por la receta

[@anabelacorreiadaconceicao4504]

Buenas noches guapetóna por aquí mucho aire horroroso y ahora están cayendo como copitos de nieve.

[@loro1832]

Eso es estrés, preocupación por la situación, a mi también me pasa 😄😄

[@brenypouso9214]

Gracias Marta por la receta Como sigue la preciosa Lobina espero q haya amanecido algo mejor y q no tenga daños mayores 🙏🙏🙏.

[@victorcristobalporrasrosal9947]

Me ha venido al recuerdo un chiste que antes se oía mucho... "Uno que fue a buscar trabajo a una obra y en su primer día de trabajo, le dice el albañil, amasa un poco de yeso para coger la regla. A ésto el peón que no tenía ni idea, echa agua en el cubo y agrega el yeso, remueve y la masa está blanda, vuelve a echar yeso, ahora la masa se pone muy dura, vuelve a echar agua y la masa se pone blanda...y dice el peón con su briega, el agua se cree que no hay yeso y el yeso se cree que no hay agua y a ésto entra el encargado y le dice: y tú crees que vas a venir mañana...

[@mariadelcarmenestebanortega]

Con el trabajo que tenéis no sé cómo podéis con el régimen

[@Bronteverde]

Por dios, q leche... estoy como los perros d Paulov

[@delfinamadrigalmarin1140]

Hola somos Fini y Paco de Rubí Puedes colgar la receta original escaneada Es un tesoro y nos gustaría tenerla para probar esas rosquillas Mil abrazos recordar que no existe solos Mil gracias

[@Elena-Immaculata]

A MI DE CHIQUITA ME DABAN ANTES DE QUE SE HICIERA MANTEQUILLA, ME LA DABAN EN UNA TORTULLA MEXICANA😋 AHORA ME REGAÑAN PORQUE ME GUSTA MUCHO LA CREMA Y MANTEQUILLA… ES QUE SALUS ME TIENE QUE DISCIPLINARY DANDOME MUCHISIMOS BESOS💋🫦 SALUUS VEN POR MI💔

[@josemartin9216]

Yo hago bizcochos y rosquillas k los hacia mi abuela y yo tengo en mi mente las medidas k lleva cada cosa,yo normal mente la voy quitando y la voy congelando y cuando tengo un táper lleno hago los bizcochos y otras veces hago rosquillas pero sabes lo que pasa k la leche leche no le gusta ha la juventud prefieren la de las cajas y te tienes k joder y aguantar dicen k como me puede gustar eso lo mismo que cuando mató un pollo de campo criado por mi y comiendo maíz tampoco lo quieren prefieren el de los cuarenta y cinco días criado con química esto es para llorar de verdad

[@evalopez9731]

Me caes muy bien y me pareces una mujer fetén

[@victorcristobalporrasrosal9947]

En el supermercado hay leche fresca, pero ya se encargaron de desnatarla...y con esa leche de vaca que tú nos muestras, se hace un flan que sale el mejor flan del mundo... A mi la leche que más me gusta es la de cabra, pero para hacer un flan con la leche de vaca ordeñada de la teta, ("pura leche", no suero enriquecido con calcio y vitaminas), se hace un flan que es alimento de Dioses...😋 Invito a aquellos que puedan conseguir leche de verdad, que prueben...

[@carmenholgado765]

K nata más buena a cucharadas me la como yo cuando voy al pueblo un saludo 👍👍👍👏👏👏

[@maikadeoisherbon]

Hola familia. Yo también tengo una libreta con recetas ancestrales de mi abuela. Que buenos recuerdos de esa nata que mi madre me untaba en la tosta de pan y le echaba azúcar. Vaya desayuno o merienda de Dioses. Eso sí que era nata. Y tenemos hecho también mantequilla. Un auténtico lujo. Lo comprado no sabe natural. Saludos desde A Coruña.

[@antoniolopezlozano8494]

Ta faltado a ralladura del limón y el zumo

[@lola5533-.-.]

tienes que hacer una cruz en el medio de la massa

[@franciscamartinez5825]

Te acabo de conocer y me has encantado. Desde Murcia te deseo lo mejor, por aquí me quedo.

[@misafe1094]

Me alegro escucharte y contar lo q les pasa a Uds.,que tienes derecho a decirlo claro y alto.Son unos delincuentes, aprovechándose de v/esfuerzo.He ordeñado vacas con mis abuelos,en Argentina, así q conozco el tema.Un abrazo y Adelante Valientes!!!.

[@C.jimenez4830]

Mi madre hacia un bizcocho con esa nata que ya no he vuelto a comer. Lo he intentado con la nata comercial y no es lo mismo

[@abuelapes2485]

Que me gusta la nata😊

[@sangerfer]

AUTÉNTICO, TRADICCIÓN, VERDAD Y, NATURALIDAD EN LA GANADERA/PRESENTADORA. MUCHA EMPATÍA :) EL "RESULTADO DE LAS ROSQUILLAS ES PERFECTO.

[@marinarodriguez6091]

Hola! Te encuentro y ya te digo que tienes dedito arriba y una subcriptora mas. No puedo estar mas de acuerdo contigo y decirte que tienes mi apoyo. Soy de ciudad y por desgracia no puedo comprar leche al ganadero, de pequeña si me mandaba mi madre a por leche a una lecheria que teniamos cerca, hoy eso ya no existe vino la industria y la leche nos la vendio en bolsa y ahora ni eso. La receta la tengo apuntadita y la tengo que hacer, hija que maravilla yo que tu enmarcaba la hoja por que es una joya! Ojala mis abuelas me hubieran podido dar una receta! Espero que os encontreis bien, un saludo y viva Cantabria y su gente!

[@evalopez9731]

Se escucha muy bien

[@flaviatonello8375]

VETERINARIO--- QUE HAS HECHO ROSQUILLAS PA TODO EL PUEBLO.. MARTA -- NOOOO , ROQUILLAA PA TI LO QUE PASA Q EN CASA DE MI ABUELA ERAN MUCHOS 🤣🤣🤣🤣🤣🤣😂😅😂

[@carmenfuvi6913]

Madre mía , mi abuela de pequeña nos ponía de merienda pan con nata y azúcar en pan de pueblo…que rico y que recuerdos. Graciassss ❤

[@MariaSilva-fi1xz]

Hola gracias por los consejos y que mejore Las cosas por allí.saludos desde argentina desde la provincia de santa fe .. gracias por mostrar la realidad de los pueblos españoles.

[@urbanaperezsantos9183]

Ke rica kien pudiera tomar un vaso de leche

[@miguelretro377]

Con las cabras que avía.en los montes españoles y no a quedado un.criste

[@mariapazbadamacho9979]

Y para hacer bizcochos también riquísimos que gusto leda

[@olgaperezceballos8997]

Te estoy viendo por primera vez , que alegria ver una paisana preparando las rosquillas que comíamos en mi pueblo , pues si de mi abuela , saludos desde venezuela , 🇻🇪🇪🇸🇪🇸🌹🌹

[@mercedesmendez-trellesvide8110]

Yo con esa nata hacía galletas de nata receta de mi abuela. O la untaba con azúcar y se la ponía al pan 🤤

[@lolyhornos4963]

Pues yo para un litro o dos litros de leche que compraba mi madre al lechero la hervimos y había peleas por haber quién se comía la nata de encima con un poquito de azúcar

[@matildemorangarcia6435]

Querida Marta me encantas como eres ! Mira que estoy cercana a jubilarme y en mis años me estás dando ánimos para ir a vivir al pueblo y combatir estas leyes absurdas. Me parezco un poco a ti en tu carácter. Sabes de todo!

[@antoniagarciadeagueda]

Muy dura esa masa ...has 3chado demasiada harina te digo yo x experiencia...un consejito solo.

[@anilaxhuvelibozha6858]

Que gusto ver la nata, mi abuela sacaba mantequilla de la nata. Pero aqui no encuentro esta leche. Y la leche fresca, tampoco la tiene.

[@vilar7949]

Mi madre y mi abuela con la nata hacían galletas! Cuánta leche hemos hervido en mi casa ❤

[@anacastrocalvo87]

En nuestra casa hacíamos la nata con la boroa y le llamamos carolos

[@lolyhornos4963]

Esas rosquillas ya las hacía mi madre, te pasa lo que a el del chiste que se piensa el agua que no hay harina que se piensa la harina que no hay agua pues rosquillas para todo el pueblo😂😂😂😂

[@raficasado1177]

Hola marta lla no hay leche como está mi marido cuando era pequeño en Asturias se comía la nata con azúcar por encima si enpre lo recordara 👏👏👏

[@vicentaortiz2521]

Muchas gracias por tus consejos que razón tienes con tus consejos graciad de 💟 ❣ 💌

[@chusperez3936]

Yo la tengo de mi madre, que a su vez se la dio mi abuela.

[@marujacruz4640]

Yo hace años, con esa nata la batía con sal y hacia Queso FILADELFIA

[@lolyhornos4963]

Aquí por mucho que hiervan la leche esa de la capa que te hace por encima parece plástico

[@maricarmennavarrori9385]

Eres muy pesada no haces más que repetir lo mismo y no acabas de decir la receta.

[@MariadelCarmenCodesidoVazquez]

Llegar a casa de mi suegra echarla sobre una rebanada de pan cloria bendita

[@teresaaguadovalverde269]

Marta isaben las que cnpramos nosaben hanada habeces la pereza para hacerlas

[@mariadelcarmenestebanortega]

La receta de mi madre era muy parecida pero hacía la receta a la mitad y le salía una hoya grande de rosquillas

[@encarnabernabe-iw8gx]

Saludos desde pozo Cañada Albacete

[@teresaaguadovalverde269]

Marta que medida tenian tan bonita consus cascaras

[@teresaaguadovalverde269]

Marta cuando llo estaba en una casa nosotros la poniamos en cima de ell besugo parra el orno en cima poniamos pan rallado .

[@majesuscalvolorenzo9119]

Yo con la nata hacia tortas de muy ricas

[@teresaaguadovalverde269]

Si salen muchs pero que ricas salen .

[@teresaaguadovalverde269]

Mar ta aller toco linpiar las gallinas de una conocida que selo hago mui cntenta

[@evalopez9731]

Hola guapa soy de BILBAO

[@olguchaferrer3459]

Marta,aquí en argentina país lácteo por excelencia , pasa lo mismo pagan miseria, y en las fábricas las descreman tanto q tomas agua, leche q ni nara hace porq le sacan todo

[@lolyhornos4963]

Si es que por aquí no tengo yo a nadie que tenga vacas

[@mariadelcarmenestebanortega]

Hace poco que os digo pero me he enganchado

[@juliasimarroleal2397]

Que se te ha olvidado la raspadura de limón y el

[@chemagra]

YO LA COMIA EN LA MERIENDA CON PAN Y AZUCAR

[@elenaalvarez4602]

La nata supongo

[@Heidi133]

Que buena estaba con pan y azucar

[@isabelsancheztapia5188]

No se como ponerme en linea con vosotros

[@milagrosmoreno2452]

Pero y las rosquillas??

[@MartinaSanchez-m7e]

Se te olvidó el limo Marta