Receta de arroz con mariscos I Jorge Rausch

Receta de arroz con mariscos
Jorge Rausch el reconocido juez de Master Chef te enseñara cómo preparar un arroz con mariscos. Ideal para toda la familia. Recetas de cocinas fáciles y rápidas.
Plato principal:
Filete de pescado
Calamar
Camarones
Aceite de oliva
Cebolla
Pimentón
Sal marina
Arroz blanco
Tomate
Azafrán
Caldo de pescado
Ajo
Cúrcuma
Jengibre
Agua
Pasta de pimentón
Vino blanco
Leche de coco
Cilantro
Jugo de limón
Rayadura de limón
Sal de chipre
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[@lacocinadejorgerausch]

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[@adernorm1406]

Llevo como 2 años tratando de hacer esta receta... y era con arroz previamente cocinado!!!

[@adrianaperezamaya7669]

Jajajja si el pequeño detalle que le faltó decir al chef. Y no es cualquier arroz tiene q ser de grano corto o bomba.

[@Jota.eFe.]

Bna tarde. Muchas gracias por la receta y el paso a paso. Lo pudimos disfrutar en familia. Bendiciones.

[@geraldinemora9602]

Hoy preparé esta receta, al pie de la letra y quedo increíblemente delicioso. Eres el mejor.

[@carlosrestrepo5781]

Chef buenas noches muy rica receta de arroz con camarones

[@carlosrestrepo5781]

Gracias chef muy bien explicado gracias Dios te bendiga

[@chefnelzone6614]

Súper! Me inspira mucho el canal del Chef para mi canal que acabo de empezar. Arriba los Chefs de habla español.

[@yesicapujol7746]

Hay pero que rico. No dejo de ver tus videos. Y el programa de master chef 😍

[@maryoryzuluaga8317]

Un gusto aprender de los mejores, muchas gracias

[@marytatica3039]

Mi Chef Favorito en todo el Mundo 🌎.. 🤩

[@anabelenbrito8978]

Ya he hecho 3 recetas de usted! Son exquisitas! El mejor chef de todos ♥️ Gracias 🙏🏻 He enamorado a mi familia con sus recetas ❤️🙊

[@elenagonzalez4454]

Gracias chef, estoy aprendiendo mucho con usted ya hice el " Risotto " me quedó delisioso, siga cosechado éxitos.

[@vickyalvarez2046]

Super receta, se ve deliciosa!!!, Un abrazo. Muchas gracias. Un abrazo.

[@mariaguarin8864]

Muchas gracias por su tiempo y sus deliciosas recetas

[@pedrobeleno7]

El arroz estaba previamente cocido ... normalmente

[@joemlenceria3770]

Felicitaciones, excelente el arroz con mariscos, mil gracias por compartir. Por favor hacer recetas de salsas( salsa de carne, salsa de camarones, salsa de champiñones), gracias

[@yuliethmartinez1933]

Si salsas clases de ellas, el es experto en salsas.

[@vidalelmer]

Joem Lencería f

[@ClaudiaRodriguez-cy1vf]

Gracias por tu talento y compartirlo con tus suscriptores ya le di 👍

[@miguelantoniovelizcortes3339]

Me quedó maravillooosoooo!!!! Omg!!! Delicioso para los amantes de los mariscos.

[@silviaalonso5481]

Se ve muy rico intentare hacerlo

[@dianitaroag4412]

Gracias Jorge me encanta aprender con tigo.

[@paolakatherinemartinezroja7897]

Mmmm... Que delicia chef! tiene una pinta exquisita!! :)

[@josemontalvo8757]

Buen vídeo genial 👌✌️👊👍

[@marthacuascota3265]

Delicioso gracias Gorgito hermoso🤗🤗

[@JUANPREPARACIONES]

Los calamares los está cociendo poco tiempo por lo tanto debió ser una cocción de 4 a 5 minutos que es la cocción corta para este marisco. Y el arroz ya está cocido porque lo utiliza después de los calamares Gracias Jorge Rausch por sus excelentes recetas y típs.

[@melidadazamunoz3437]

Yo creo que sí es como dices, se ve delicioso pero para mí gusto usa mucha sal jejeje

[@pabloescobartorres3737]

El dice que es el efecto de la cámara ​@@melidadazamunoz3437

[@estrelladonado9627]

Hoy estoy haciendo esta receta, espero me quede bien :

[@jptennisace]

hola la verdad imprecionante video lo disfrute espero el nuevo video me retiro les mando besitos muchas gracias

[@fetiki7992]

Jorge, el más simpático!

[@ruthtorres8753]

Chef Raush,buen día quisiera aprender a preparar ,cazuela de mariscos, ya lista en bolsa para , hacer GRACIAS 😀

[@andrearamirez-iq1qf]

Que deliciaaaaa!!! Hay alguna receta en la que uses Kipfler potatoes?

[@pame7753]

Que rico, y con azafrán , 😋

[@marthaluciaescobar2323]

Este platoes excelente! !!rico saludos!!!

[@alexandragonzalez4666]

Solo me imagino el sabor 😍 Mmmm y se vé espectacular

[@olgacamacho2538]

Excelente así lo hago y quedo muy rico el azafrán le da toque especial me gustan mucho sus recetas Un abrazo

[@gabrielamicaelamaciasruano4537]

hola como está ? le leche de coco debe de ser en lata o puedo hacer mi propia leche de coco ayúdeme por favor

[@dayulithmolina4416]

@@gabrielamicaelamaciasruano4537 sí Yo diría que si puedes hacer tu propia leche queda más rico aún más natural

[@Milvis]

Que deli se ve que quedo Chef!

[@claudiamontero3299]

Espectacular Jorge ! Éxitos Y Bendiciones !

[@carolito.9887]

Riquisimoooo

[@adelapatriciaruizs.1847]

chef Rausch. Gracias por la receta pero todos quedamos perdidos con el arroz¡¡

[@cavernetblack9037]

si no supimos si era arroz crudo o ya estaba cocido ?

[@jennifercrucesf11]

Hola, es mi duda también

[@lilianmarcelacastiblancoga6920]

También quedé perdida

[@dayulithmolina4416]

Sí sí también quería perdida con el arroz me tocó devolverme en qué momento lo he hecho pero me parece que lo hecho cocinado

[@alejapmeyer]

El arroz se agrega ya cocido

[@marcelacarrillo7892]

Hace años que no veía que utilizarán azafrán!!!! Que rica la receta👍 saludos de MX

[@jpl1053]

Felicitaciones 👊

[@yenicorona8921]

Hola Chef que gusto encontrarlo, solo una consulta el arroz era crudo o ya estaba precocido

[@ChefGuillermoFonsi]

Excelente receta. Saludos desde Panamá

[@alekisho]

Maestro, para cuando unas pastas bien buenas, felicitaciones por el canal, no me pierdo nada 👌

[@yennythornton5559]

El mejor chef

[@saborytradicion.4787]

Jorge bien x esa👍👍👍👍!!!

[@martharojas78]

Holaaaaa 😘 papamsito un besito de esta paisa desde Alemania 🇩🇪 München ., sueño con tu comida 😋😋😘😘😘

[@edtogo8129]

Qué rico!! Como se deben lavar los alimentos ( frutas verduras, proteínas) y como conservarlos en el refrigerador en esta época de cuarentena

[@oscarpinto5519]

Excelente receta chef 👏👍👏👏👏

[@octosamaingo3402]

soy fan del tema de mariscos ;)

[@dianacardozodominguez9752]

Divino plato

[@elisafernandez9460]

Que rico se ve 🍰

[@anabelahernandez7257]

Mmm que rrrriiicoooooo saludos d coatepwque gguTemala.

[@adrianamariabaptistaaceved8663]

Chef Jorge gracias buena receta por favor q tiempo de cocción dejo el arroz? Cuál puede ser un sustituto del azafrán? Gracias

[@sandramilenabarahonabohorq1485]

El sustituto del azafran es el achiote

[@m1cr0byt34]

otra opcion es hacerlo previamente normal con achiote para que le de color y luego agregarlo a los demas ingredientes y mezclar

[@dayulithmolina4416]

Hola Jorge rausch me acabo de inscribir a tu canal Me gustaría saber qué pescado es ese cómo se llama Gracias desde Cali un abrazo

[@MayisSerrano]

Buenas noches Jorge, podrías poner cantidades es que es difícil si no se sabe cuánto usas de cada cosa

[@gene180993]

Si o si lo haré 🤩

[@iegojark4415]

La mayoría de los chef no explica los tiempos de cocción del calamar, siendo esto de vital importancia, Rauch hace exactamente lo mismo.

[@clastacat]

40 segundos.

[@robinsonjavieravilacardona9982]

Hola Chef , gracias por sus recetas , este arroz es un Hit , con que lo puedo acompañar? Gracias !!!

[@dayulithmolina4416]

Ese es un plato único así con su proteína solamente con una copa de vino blanco buen provecho

[@magalymendoza2290]

Jorge ,Gracias disculpe una pregunta el arroz esta pre.cocinado?

[@mnmlife88]

lo esta, asi es mas facil cocinar todo

[@magalymendoza2290]

@@mnmlife88 Gracias por su tiempo .Bendiciones , cuidese mucho usted y su familia

[@liazemanategomez4739]

Chef una pregunta el arroz es cocido o crudo por favor gracias

[@santiagosalasmedicis257]

Don Jorge buenas noches mi mamá le manda a preguntar que si el arroz esta cocino normal con agua y aceite, lleva sal o algo adicional?

[@anamilenacanote529]

Q ternurita

[@paulaandreaordonezcruz9968]

Yo creo que es un arroz blanco normal, si no el hubiera hecho la aclaración 😁

[@giovannadelahoz4004]

Que bellezaaa🥰

[@ZAFIRO8605]

El Sr Raush no contesta. Nunca he visto que lo haga.

[@karencmcm7287]

Hola, a mi me encanta preparar arroces en casa, es importante que el arroz como este o los asiáticos se hagan con arroz cocinado con agua y aceite pero sin sal, porque las salsas y carnes sazonadas suelen adicionarle la sal que necesita. También Lo suelo hacer la noche anterior para que esté frío y seco al momento de mezclarlo con el resto. 🙂

[@caritopena9584]

Que rica receta pero tengo una pregunta. Cuanto tiempo se deja cocinar los mariscos?

[@juliethmosquera9401]

Con un minuto basta ya que si se pasan quedan chicludos

[@clarapatriciagranadadeprad6055]

Ese arroz que usa Jorge en el caldoso ya está cocinado?

[@zuleytatianalarrotagutierr8661]

Si lo hice muy riko

[@monicalyons2930]

Q genio !

[@OpitaenCalifornia]

Hola, que clase de arroz usaste y en cuánto tiempo se coce? Gracias

[@manuelantoniosanchezaguila5522]

Buenas noches!!! Que tipo de arroz utilizaron en este video? 2.Dónde puedo encontrar el azafrán en Bogotá? 3. Que filete de pescado es ese? Gracias...

[@martinpaez608]

Lo intenté y mi consejo es: Pilas con la cantidad de arroz. Debe ser poquitico arroz o sino eso se vuelve una especie de rissoto. Por lo demás muy rica la receta

[@paulaterra7520]

genial :). Personalmente tengo cólon irritable y la cúrcuma y el pimentón me hacen daño. Tienes alternativas para estos ingredientes que no sea comino?

[@jonathanbravo1018]

Chef cuanto tiempo de cocción requiere el arroz? No entiendo queda duro y crudo o cómo es?

[@Annygm3144]

Chef haces muchas recetas con mariscos😕, sería chèvre variar las proteinas😉

[@CINUPTC]

Gracias chef por sus recetas, pero no dijiste si el arroz ya estaba cocinado o crudo?

[@COOKWOW]

Que bien te quedaría hacer una cazuela de mariscos

[@PattyCocina]

🤗 que rico

[@MariaSuarez-jn3nl]

Uuyyy chef, que delicia.Dios lo bendiga.

[@milemile59]

Me encantan sus recetas pero nunca dá las cantidades p/p. Me encantarían mas😊

[@carolinagrand2815]

El arroz debe ir cocinado o se cocina ahí adentro ? Helppp

[@rosarozo9684]

Señor rausch xq razon no estan las medidas del arroz

[@jcamayaz]

Que marca son sus sartenes

[@lilianaardila7858]

Que pesar no ví el directo....un abrazo.

[@rosarozo9684]

Y para 7 personas cuanto hecho de arroz

[@danacardona4650]

Extraño tus recetas, cuando vuelves ???

[@aliciaculquipumaperalta6114]

Disculpe la leche de coco le puso a. Arremogar con el arroz

[@13pucky]

El arroz estaba crudo y q tipo d arroz uso?

[@jorgesuarez4695]

El arroz estaba previamente cocido?

[@magalyobando3594]

Cuando colocó el arroz había muy poco líquido, se lo coloca cocido o cómo es que oo hizo, me podría explicar por favor? Gracias

[@santiagogutierrez2565]

El arroz ya estaba cocinado antes de echarlo a la sartén?

[@inezuribe]

Jorge eses arroz lo puso crudo?

[@clutchshoesbasketball7845]

Buenas tardes, alguien sabe qeu pescado usan en la receta, gracias

[@diusvelrosabalgonzalez8410]

Muy buenas tardes dónde puedo conseguir el azafrán en Bogotá

[@rosarobayo110]

Yo lo conseguí en el fishmarket o hiperfish, este el mercado de cóctel de mar

[@SergioOsoriochecho]

Haz un postre bien bacano para un prox vídeo porfa

[@carolinarivasjoyas6223]

❤❤❤❤❤

[@niders100]

No entendí el arroz se agrega crudo o cocinado? Y si es crudo cuál es el tiempo de cocción ?

[@johnjairomontes876]

Yo creo que debe ser cocido por qué lo dejo muy poco tiempo

[@m1cr0byt34]

hay que hacerlo previamente bro. con achiote para el color y luego agregarlo a la mezcla

[@niders100]

Barry Allen vale, gracias

[@carosanchez9581]

Que clase de arroz utilizo? U ya estaba cocido?

[@amparocuartasdesalgado58]

Si ya estaba cocido,a mi me recomendó un chef,que al agregarlo,a la preparación,es mejor que este frío

[@claraluzberrio2302]

Y las cantidades? Sería bueno que las publicaran

[@martinpaez608]

Siii. Completamente de acuerdo.

[@svsoftair]

Los hermanitos Raush: Típicos bogotanos arribistas

[@egomez2044]

Típico resentido social.

[@byrontene1815]

El arroz va crudo o previo cocinado confirmen

[@rubyreina5964]

rico pero por que no dice que pescado utiliza

[@rosaanitaquitobarrera6378]

😂igual, esraba pendiente del proceso del arroz y al oarecer lo puso cocinado. ,serua bueno que se dijera, porque como dicen ' Es el protagonista "😊

[@JeciGuerrero]

El emplatado un poco flojo Jorge, pero puedes mejorar...Vuelve a tu cocina por favor...y el siguiente plato que pasara al frente es!!!

[@albaluzpinilla4469]

Por. Favor alguien que me diga el. Arroz es cocinado ya? Porque dos minutos

[@yamirhernandez4677]

Bakan las recetas,pero creo que usted como chef no debería tener contaminación cruzada en esa tabla dónde pica el cilantro y Filetea el pescado...de.todas formas se ve rica la receta