Receta de hoy: hamburguesas de pollo con papas fritas

HAMBURGUESA DE POLLO
Supremas 500 gr
Pata muslo 500 gr
Avena 50 gr
Sal 20 gr
Pimienta 3 gr
Nuez moscada 2 gr
Harina c/n
Agua c/n
Copos de maíz c/n
Panco c/n
GUARNICIÓN
Tybo c/n
Lechuga 1 planta
Tomate 2 u
Cebolla 2 u
Pepinitos en vinagre 2 u
Huevo a la plancha 8 u
Papas fritas 1 kg
ADEREZO PARA HAMBURGUESAS
Pepinos agridulces 2u
Mayonesa 500 gr
Mostaza amarilla 50 gr
Vinagre blanco 30 gr
Ajo en polvo 1 cdita.
Cebolla en polvo 1 cdita.
Paprika 1 cdita.
PAN PARA HAMBURGUESAS
Harina 0000 1 kg
Levadura prensada 50 grs
Agua 550 cm3
Azúcar100 grs
Sal 20 grs
Manteca 100 grs
Semillas de sésamo c/n
DORADURA DEL PAN
Yemas 2
Leche 50 cm3
Sal y azúcar c/n
Semillas sésamo c/n

[@celestesoto5543]

Este hombre sigue siendo mi héroe en la.cocina ...

[@murphy9246]

Gran idea lo estoy preparando para el almuerzo las hamburguesas 👌

[@miriammanassero7588]

excelente Ariiiiii, como siempre.... un GENIOOOOOO, yo las cocino en la essen empanadas y todo, y quedan genialesss !!!!! GRACIAS !!!!!!

[@milo0420]

Excelente chef

[@maritsacardenas2921]

☝

[@yamilamelipil2136]

Alguien las. Hizo al horno?

[@rushenkipox8528]

Que asco la contaminación cruzada que hacen, maneja huevo, pollo y solamente se "limpia" con agua y luego manosea toda la sal de las papas

[@sergueiserboz4185]

boludear menos y cocinar más.....

[@miss.serendipia1919]

Serguei Serboz para tu caso te recomiendo algo que se llama CONTROL REMOTO...usalo!!!😉😏😀