Yo lo hago como marlin en escabeche le pongo zanahoria rallada cebolla en rebanadas, repollo finamente rebanado y chiles jalapeños en tiritas, apago el fuego y le revuelvo 2 cucharadas de mayonesa y listo lo si go en tostada con mayonesa y le pongo encima aguacate y queso rallado y salsa oicoaita y listoooo saluditos amiga 🙋🏻👍👍👍👍👍👍👍