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Hola a tod@s, seguimos hoy con un entrante muy sencillo y riquísimo: un pastel de cabracho.
Los ingredientes que necesitáis son:
-dos o tres filetes de cabracho
-para el caldo,una cebolla,una zanahoria,unos ajos, laurel, pimienta en grano,un vasito de vino blanco,sal
-para el pastel:200ml de nata para cocinar,5 huevos,5 cucharadas de tomate frito, pimiento del piquillo
-,sal pimienta
y un poco del caldo
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