Receta de Pulpo a la Gallega o Pulpo a Feira con trucos para Pulpo Tierno y Patatas jugosas

[@Mónica-w1h]

Gracias por enseñar a cocinar el pulpo es mí plato favorito.

[@Laempanalightdebego]

Encantada ❤️

[@Antojoentucocinarecetas]

Justo tengo un pulpo congelado y no me atrevía a cocinarlo, con tus trucos seguro queda perfecto ¡me flipa!

[@Laempanalightdebego]

Hola @Antojo en tu cocina, el éxito está asegurado teniendo ya ella pulpo congelado. Ya me contarás 😉

[@annx7151]

Lo seguí al dedillo y my familia, gallegos, dijeron que me salió divino!! Muchísimas gracias

[@cocinandocongigi5581]

Que sabrosa se ve la receta del pulpo. Me encanto como explicas el procedimiento😋

[@CocinaConDaniyMel]

Qué rico y delicioso platillo tan tradicional 😍 lo explicas súper bien!

[@Laempanalightdebego]

Gracias @Cocina, encantada en hacerlo!

[@miguelauria4522]

El pulpo está riquísimo... GRACIAS

[@Laempanalightdebego]

Encantada ❤️

[@carmengonzalezperez1702]

Que rico 😋 🤤 me encanta el pulpo 🐙 y todos los pescados y mariscos asin ke lo haré 😊 gracias bego por esta rica receta un gran saludo cuidese mucho

[@bezsie8518]

Buena receta,facil y sin enrollarte.

[@22jamon]

Que bueno que debe de estar, gracias por la receta. Un saludo.

[@Laempanalightdebego]

De nada @Agustin, disfrútala!

[@Maria-sx5yn]

Que pinta tiene el pulpo Bego gracias un abrazo 😘😘

[@prestejuangalimatias2165]

Muy bien explicado

[@petrigomez4807]

Muchas gracias por la receta tan rica y nutritiva 👍🏼👍🏼👍🏼😘😘

[@Laempanalightdebego]

Hola @Petri, gracias a ti 😉

[@cristinarechu2648]

😋Mmmm... Yo lo comí así mismo, allí en Galicia. Q delicia!😋 Se hace la boca agua 😆💃

[@ilseignaciacabreraarguello2283]

Muchísimas gracias por la recetas, es delicioso y hoy siendo el día 31 de diciembre del 2022, lo estoy haciendo para el primer plato de la cena. Mil gracias, lo hice tal cual según tu recetas, aun esta hirviendo, 😅, 12:10hs

[@antonialermadelatorre9545]

Riquisimo Bego!👍

[@Laempanalightdebego]

@antonia, para disfrutar de principio a fin 😋

[@falziots]

Me gusta tanto que casi siempre lo pido cuando voy a algun bar o restaurante de comida gallega. Ahora me atrevere a hacerlo yo por primera vez, a ver que tal me queda. Gracias.

[@yomaramora8667]

Gracias!

[@aldelilantigua]

Divino 😋 😋 😋 😋 Yummy 🇩🇴 💯 💃

[@yessicacastillo1465]

Lo voy hacer a ver q tal se me da

[@CHEFMAURIZIOCORTI]

Una de las recetas de España que más me gusta...la he comida un montón de veces y la he hecha también aquí, eso para decirte cuánto me gusta...gracias por tus consejos un abrazo

[@Laempanalightdebego]

Hola @maurizio, gracias por tu comentario, sin duda una receta muy típica española que vale la pena hacerla 😃

[@mary.5602]

Hola Bego! No sabia yo q tenias un puntito de gallega😜😜Te salio el pulpo perfecto, así lo preparamos aquí y nos encanta, gracias guapísima das a todo eres especial un beso enorme 😘😘💕💕

[@Laempanalightdebego]

Hola @Mary, si es que me encanta cocinar y en estos tiempos también me relaja, así que aquí me vais a tener, compartiendo todas las recetas que me gustan. Si tu supieras que a todos mis amigos les pregunto que han cocinado jeje.. Me encanta el tema gastronómico y la investigación culinaria ❤️. Besos guapa 😘

[@mary.5602]

@@Laempanalightdebego Eres un sol, y la mejor cocinera mundial te quiero 😍😍💕💕

[@Laempanalightdebego]

@@mary.5602 Menudo subidon, te aprecio mucho. Gracias por seguir aquí. Besitos 😘

[@yessicacastillo1465]

Sí,me gustó

[@manuelmorgade6985]

Mi mamá cocina igual que comentas, con un salvedad, las patatas las cuece con piel. Gracias.

[@Laempanalightdebego]

Saludos 🤗

[@montsemonge7252]

muy buena explicacion...espero hacerlo pronto...pero tengo una pregunta a parte de limpiar las ventosas y patas no se tiene k limpiar o quitar mada al pulpo

[@Laempanalightdebego]

Hola @Montse, hay que limpiar también la cabeza del pulpo y quitar todo su contenido, pasarlo después bajo el grifo tanto por dentro como por fuera. En el video se indica verbalmente pero no se graba ya que normalmente la vacían en la pescaderia, como fue en mi caso. Un saludo.

[@ZINEBLADI]

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[@Laempanalightdebego]

Thanks 😃!

[@beatrizcastells4753]

Rico rico. Te he visto un vídeo con Anarecetasfaciles . Eres muy guapa Bego

[@Laempanalightdebego]

Hola @Beatriz. Muchas gracias por tu comentario ☺️😉

[@luciagarcia3997]

Qué bueno 😢

[@angelagutierrez4018]

Q delicia Bego!!! Gracias guapa👌👍😘

[@Laempanalightdebego]

Gracias @Angela, en mi casa vuela el pulpo cada vez que se me ocurre cocinarlo 😍

[@JoseAlcaraz1975]

Bego estoy enamorado de ti🤣

[@majoseperez6289]

Excelente truco el de asustar al pulpo. A mi me recomendaron poner una pieza de cobre en la olla para que quede perfecto

[@Laempanalightdebego]

Hola @ma jose, qué curioso! Gracias por el truquillo 😉

[@cristinarechu2648]

A mí también me comentaron lo mismo cuando estuve en Galicia. Lo haré muy pronto, tal y como lo hizo ella. Mmmmm😋. Gracias 🙏 por la receta y los trucos

[@vicenteariasvillegas6494]

aqui en almeria los.pescadores dicen tambien que.con un tapon corcho del vino o de champan alguno de esos..ayuda a dejarlo blandito

[@1450vilanova]

Yo le añado una hojita de laurel al cocer

[@sonelpro3829]

Patatas cocidas microondas

[@nievesesser81]

Este Video No Me Gusto. Me encanto👏👏👏👏😋😋👏

[@megigagnidze6601]

👾👾👾👾👍👍👍👍🐙🐙🐙🐙🐙

[@merchegonzalez709]

Has cocinado muy bien el pulpo pero en Galicia primero cocinamos el pulpo y después quitamos agua de la cocción y cocemos las patatas. Les quedan un color más bonito, el color del pulpo y no tan blancas.

[@Laempanalightdebego]

Gracias por el aporte @Merche¡¡

[@isabelalonso4403]

Y hay sitios en Galicia, que le echan cebolla con las patatas

[@kikoparga]

El pulpo a la gallega no es lo mismo que el pulpo a feira. Llevan distintos condimentos.

[@joseluisfernandezmartinez8697]

Para que salga el pulpo tierno si no queremos congelarlo, el truco esta en regañarlo y cuando este llorando es cuando hay que golpearlo. Queda mucho mas tierno.

[@Laempanalightdebego]

Gracias por el truquillo @Jose!

[@meiravt.4708]

Soy judía No está prohibido comer pulpo ni jamón ni mariscos

[@jaimejaviergutierrez3632]

Eso no es pulpo a la gallega eso es pulpo a feira