RECETA ESCALDÓN - La Victoria de Acentejo

[@marianoib]

Buenísimo aprendiendo desde Madrid

[@thorkiller571]

Hice el escaldon tal cual tu receta y quedo genial gracias 👋

[@maribelmoyano7097]

Siii mi niño así es y queee rico chapó ay que rico me estoy babando ajjajja gracias por hacer de nuestros platos un espectáculo para la vista gracias

[@jordee7069]

Madre mía, me lo he vuelto a ver( el vídeo ) y me he vuelto loco otra vez. Comería cada día escaldones varios..

[@jordee7069]

El gofio te pone las pilas. 👍👍 Dónde comprar gofio en Cataluña ? Cuál gofio es el más calórico ?

[@alexma3547]

En el carrefour suele haber, en la zona de comidas internacionales y si no en alguna tienda naturista. Todos suelen ser calóricos, tienes mezcla de varios cereales pero mas difícil de conseguir.

[@vidaamoryrisa1493]

Soy de Tenerife, y te recomiendo el gofio de millo, tueste ligero. Añadir mojo rojo, lo mejor. El gofio es un superalimento, y para el deporte, lo mejor.

[@jordee7069]

@@vidaamoryrisa1493 Mojo rojo: a qué te refieres con añadir ?

[@vidaamoryrisa1493]

@@jordee7069 Echar un poco por encima, cuando tengas ya listo el escaldón. No antes. A eso me refiero.

[@vidaamoryrisa1493]

El gofio de millo ya formaba parte importante de los aborígenes de las islas, antes de que llegaran los conquistadores peninsulares.