Chinchulines a la Parrilla "Todas las Claves y Secretos"

[@RecetasdelSur]

Link Delivery Express "Carnes, Embutidos, Cervezas y Más" profesorklocker.cl/collections/almacen Ya disponibles en Providencia, La Reina, Ñuñoa, Las Condes, Vitacura, Lo Barnechea, Huechuraba, Recoleta, Independencia, Santiago, San Joaquín, Macul y Peñalolén.

[@mariogarcia-ot3ig]

Ahora si que si profe!!! Saludos al mister!!

[@yoshideku117]

Ojalá te patrocinara Weber de todos lados 😂😂😂 para tener el descuento acá también

[@mzgarage3855]

Próximo video que sea en el sur profe 😢

[@XxClouDxXD]

​@@yoshideku117y ❤😮

[@adolfocanales926]

Profe, si esta repartiendo para independencia, recoleta y huechuraba, agregue a conchali tambien, por favor.

[@gustavomelo5086]

HOLA MAESTRO DESDE URUGUY LO SALUDO . UN SACRILEJIO SACARLE LA GRACITA Y EL INTERIOR POR ESTOS LADOS LOS MARINO CON MANTECA PEREJIL Y LIMON POR 12 HORAS Y A LA PARRILLA . MIS FELICITACIONES POR TODO LO QUE HACE . UN SALUDO DESDE ROCHA URUGUAY

[@rodrigoguinazu4168]

Q grande profe , como siempre excelente , asi se comen los chinchulines , le quedo perfecto , saludos desde Mendoza Argentina

[@gbrgs9073]

ME ENCANTA esta nueva perspectiva de hacer interiores 😊😊😊 con el video de la lengua, me vi en la obligación de comprar una y probar la receta ❤❤❤❤

[@rodolfoluengo3275]

Y que tal? Saludos!

[@edgardocruz4480]

S mi no me gusta los interiores pero en manos de expertos de ve rico

[@alfredomatus377]

Profe juegue

[@lisandrox3720]

La cultura argentina en cuanto a humo, bebida, todo el ritual del asado... es... m encanta haber nacido en esta tierra... todos tenemos el ritual propio... pero el resultado de hacerlo con tiempo, disfrutar el proceso...

[@pedrorupin]

En Av Ecuador, carniceria Ekonomika, encontré chunchules trenzados pero sin cocer. Con grasita. Y baratos

[@henriqueztato]

Nunca he comido chunchules, pero debo decir que el video me motivó. 🔥 Ojalá podamos encontrarlos en su tienda pronto, Profe.

[@adrianwbosco]

como me gusta la mezcla de culturas, ustedes incorporando la forma argentina de hacer chinculines, y yo feliz con el merken chileno.

[@Kreps777]

El merken está súper, yo hace mucho que lo consumo, lo preparo con un poco de aceite, limón y sal, no se si se prepara así pero le entro con las empanadas como loco 😂

[@rodrigobaez3383]

Estuve en arganetina hace un par de semana y tuve la oportunidad de probar como ellos lo hacen y nada que ver la textura y el sabor con el de acá 100% me quedo con la forma Argentina.

[@AxlGlez777]

Que bella se ve la casa con esa colita paseando por todos lados! ❤

[@ethanjx]

Estaba buscando esta receta en KZbin y subiste el video hace exactamente 1 minuto... increible

[@hugocespedes8640]

Súper dato de los Chunchules no trenzados.. excelente. Recuerda incluir las comunas del sector Poniente también para el reparto. Gracias....

[@totelio2008]

12:57 Los chunchules tradicionalmente se cuelgan para que se sequen, el trenzado es para guardarlo y colgarlo más fácil posterior al carneo. Y, para la parrilla claro debes sacar la trenza, pero para la olla el chunchul trenzado es lo mejor.

[@sebastianhenriquez8651]

Los chunchules se lavan? Una vez los hice pero el olor me quitaba un poco el hambre, esa vez los hice sin lavar, otra vez anterior los hice cocidos y lavados y encontré que quedaron mejor, pero no sé cómo se hacen de la forma correcta

[@cahallo5964]

​@@sebastianhenriquez8651 sí se lavan

[@sebastianhenriquez8651]

@@cahallo5964 pero por dentro? Porque cuando los compro en el matadero vienen sucios por dentro, voy a tener que aprender bien a prepararlos...

[@cahallo5964]

@@sebastianhenriquez8651 si los compras de ahí lo que entiendo es que se lavan y remojan con salmuera caliente, no hirviendo porque los coces, y luego se enguajan en agua de la llave normal. De ahí se amarran para pa colgarlos y que se sequen, pero si es pa parrillarlos, los dejas así y ya.

[@totelio2008]

@@sebastianhenriquez8651 yo la verdad no sé cómo será en el resto de Chile, pero por lo menos en la región de Aysén lo que hacemos es al momento de carnear, se deja pegado el chunchul en el animal y se da vuelta, queda con el interior expuesto que es lo que hay que limpiar. Así es mucho más fácil limpiarlos. Y luego se trenza. Pero nada de vinagre ni salmuera ni nada de eso.

[@sebastiancataldodiaz8232]

Nunca he probado los chunchules (porque soy medio mañoso mas que nada) pero con su video me dieron ganas de probarlos y obviamente los haré apenas pueda. Gracias por el video Profe!

[@felipealbertomendezrojas7895]

Buen video profe aca en talca no los venden cosidos si trensados pero yo los destrenso y los ago asi en todas las carnicerias de talca y de la zona de la region del maule

[@elchileno0077]

Uno acá con tremendas ganas de comer chunchules y justo se sube este tremendo video! a seguir quedando con ganas, pero al menos me podré satisfacer visualmente, siono? Grande profe!

[@ramongarciamartin2646]

Cómo me gustaría estar allí con vosotros en esa terraza linda merendando y tomando una cervecita. Un saludo desde Valladolid, España

[@ecli343]

Le quedo pintado profe, saludos desde Argentina !

[@pcalafatich]

Impecable el punto de coccion y el dorado.

[@PamelaVPavez]

Amo los interiores! Corazón, chunchules y mollejas son mis preferidos... 🤤🙌🏻

[@ekardph]

buenisima!!!!,en Argentina comiamos mucho,son riquisimos y aqui dificiles de comprar !

[@erickaossesaravena8184]

Se ven terrible wenos!!! Juntando hambre para cuando salgan a la venta 😊

[@노란나비]

Ya los están vendiendo? Que maravilla por fin chunchulines o chunchules reales ❤

[@Pandatantei]

que tierna la perrita

[@ezequielromero4436]

excelente video!!!!!! que rico los chichulines... saludos desde Argentina

[@ismaelvasquez-vk3it]

me gusta este canal lo sigo hase tiempo

[@mariapazveraarenas6467]

Seco profe!! Busque receta , vi la suya y esa era , 👏👏 saludos desde los Andes!!

[@juancarloscastillo-kv8tr]

Querido Profe, me encantan los chunchules, voy a probar su técnica.... Le comento que compre en su página hace unos días y entre otros pedí asado de tira, salió delicioso, lo único que un poco delgado el corte, tendrá en otro formato un poco más ancho, es decir con más carne....saludos Profe..❤

[@adolfocanales926]

Como siempre profe, EXCELENTE, podria tener de los mismos chinchulines en su local, seria formidable, felicitaciones profe.

[@alexnicolasberriossaavedra339]

Esta mi like profe se ven extraordinarios 👏👏👏

[@Nahuel07965]

Aguante los chinchus!!! Acá en Argentina se los puede adobar con ajo perejil limon y a la parrilla¡!!! Unas buenas chelass y adisfrutarrr de esa achuras como le decimos los Argentos😂

[@KrLoX8821]

Profe ponga una tienda en La Serena

[@kikleberto]

espero q ya esten disponible en la tienda... hermoso video... take my like and share

[@antoniosanchezvargas9120]

Profe y los qué vienen trenzados no se pueden ,destrensar?? Exelente video felicitaciones

[@josem.p.8439]

ACA OTRO FANATICO DE LOS CHUNCHULES .....LA MANERA QUE HAN OCUPADO PARA TRABAJARLOS ES ....SIN DUDAS, LA MEJOR DE LAS MEJORES

[@diegoalbertomaldonadovelas7811]

Profe acá en la Patagonia venden chunchules y todo eso ... Lo más rico .... Saludos desde Coyhaique profesor

[@jontxu2486]

Como siempre muy didáctico el video del profesor

[@leonico76]

Definitivamente los chinchulines son mi parte preferida del cualquier asado,, buen video Profe!

[@marabuor]

Grande profe!! El finde me voy a comer unos chunchules, así tal cual!!!

[@dariimelian8613]

Muy buenooooo! Así lo comen en Argentina, esos si que saben hacer chinchulines..saludos desde Argentina.

[@ismaelvasquez-vk3it]

felisidades por el millon de suscriptores

[@alexchavez1286]

Las mollejas cuando LPM!!! Manjar de dioses, el que las ha probado sabe de lo que hablo ❤️

[@MikiOP7Gamer]

Eso en México sería "Tripa" lo más común o conocido sería tacos de tripa , la tripa es dorada en manteca de cerdo o de res o en aceite (no se muy bien) y la otra forma sería en carnitas son doradas durante ciertas horas en manteca de cerdo.👍

[@luispatino3499]

O el machito pero ese es de cabrito 🤤🤤🤤

[@dibreybastardo6400]

Profe, materia pendiente es hacer un capítulo de trutos enteros a la parrilla! Deben haber muchos tips para lucirse en las reuniones con asados

[@sebastiancartes5596]

asombroso profe

[@mariajosepalmacoronado8534]

Estaba esperando su video profeee🤩 que ganas de probar los chunchules, asi que porfa saquenlos en tiendass🙌

[@MonyC369]

Nunca los he comido a la parrilla. Recuerdo que mi abuela los compraba trenzados y los hacía apanados y fritos. Quedaban deliciosos 😋😋😋

[@pablofiant5711]

Acá en Argentina también se trenzan , pero no los chinchulines , creo que la tripa gorda. ( Se la llama así acá ) esa si va marinada y trenzada, pero me quedo siempre sin trenzar , está bueno esto de hacer interiores , estaría bueno que haga un capítulo , de interiores completo , molleja chinchulines , huevo de toro , hígado , páncreas , riñón , etc😂

[@AxelEmanuelMoranelli]

a mi trenzados no me gusta mucho, quedan mas hervidos que crocantes

[@ceciliaelenaluque8547]

LAUATRO

[@CarlosRodriguez-pk3yo]

Cuanto agrada esta dupla 👏

[@rosamacielcastillo2745]

Gracias gracias gracias BENDICIONES

[@felipeuribe-m7f]

nunca he comido chinchuli pero siempre se los veo a los loco del asado y se antoja un monton, pero claro aqui no lo venden, es buena idea que empiecen a vender, manden a regiones siii

[@javiermianolucero141]

Profesor saludos desde puerto montt, acá en el supermercado cugat se pueden encontrar trenzados y se pueden destrenzar. A mi señora le queda espectacular

[@tonxuri]

4:46 justo quería hacer la misma pregunta 🙋🏽‍♂️

[@Eduardo-hq2sm]

Los chinchulines son la achura mas barata y mas rica que hay! Solo superados en sabor quizas por las mollejas... (Pero estas si son caras...) Bien Profe, esa es la forma de hacerlos! Nada de hervirlos ni trenzarlos! Muy bueno el video

[@crossandres7]

achura?

[@leroy626]

He probado el chunchul de varias formas, esta sería la próxima, gracias profe

[@arno-4709]

Por fin alguien que admite que el chunchule trensado es foooome 🎉🎉🎉estilo argentino la lleva

[@busesaguilanegraspa1760]

Incluye Conchalí el delivery me imagino !!!!!!! Felicitaciones por los chunchules, es lo que andaba buscando, bueno sería integrar lengua, ubre y mollejas, demostrando las preparaciones en la parrilla a la manera de parrillada de interiores.

[@Slucook]

Tremendo vídeo profe! Es el primero que veo así en Chile. Y excelente Corte criollo! Realmente así se come un buen chunchul!

[@javieralba5116]

Yo vì a Rod en Mèxico, acabàndose todos los tacos del paìs...Excelente!!

[@pablobort01]

Profe no hace falta sacar la grasa, simplemente se derrite en el fuego, pero me encanta que lo hallas hecho al estilo argento, saludos desde Merlo San Luis Argentina

[@diegourzua6222]

Buena profee, Los cunchuless! jajaj se que sera un buen video, gracias por alegrar los lunes.

[@BLcebu]

Perfectos, asi se hacen los chinchulines!!!!

[@ignaciolopez6379]

Buen video profe🎉❤

[@Franlxt]

Excelente video profe❤ profe klocker podria sacar un video de provoletas ☺️☺️☺️ saludossss y me encanta su canal.

[@panchoisra2601]

Profe, tiene que probar los chinchulines al estilo ecuatoriano, se llama " tripa mishqui" es un plato típico de Ecuador... Tiene una sansón diferente y puede ser otra alternativa de preparación

[@hjbertorello]

Consulta la tripa mishqui se hace con tripa gorda por lo q vi?

[@panchoisra2601]

@@hjbertorello la hacen con ambas, tu le puedes pedir a la persona que te vende si prefieres la tripa delgada, la gruesa o mixta. Lo fundamental es que la acompañes con ají (jajaj esto es opcional) , pero te venden acompañado de mote o de papas en una salsa que creo que tiene maní.

[@bugctm2208]

chunchulines, sin duda un manjar del campo chileno

[@christianmellado7810]

Son espectaculares los chunchules ¡¡

[@matiasvw7]

Tiene que entrar a la tienda!! Los espero hace años!

[@yesoydurlockconstrucciones2413]

Saludos profe y mister 🇦🇷

[@manuelvalenzuelaok]

Chinchulin y riñón son espectaculares

[@veronicasalles7072]

Profe, me encantan los, chunchules. Saludos desde Antofagasta (aunque acá es muy difícil encontrar)

[@croma86]

Cuánto talento profe

[@pedrosierra453]

Excelente video profesor !!!!! Profe alguna posibilidad de un video de asado completo algo para picar , luego carne principal y postrecito , con presentación en mesa por supuesto saludos de talcahuano

[@george_marduk1690]

Espectacular!!! Ahora hay que ir por las mollejas 👍

[@josesalinasvasquez9355]

Profe espectacular los chunchules Oiga cuando viene a Talca para ir a verlo 😅

[@soulalone3432]

Abrazo grande y fuerte a la distancia para ROD, se le extraña mucho!!? Saludos profesor!!!

[@NELSONPSX]

creo q el trenzado con harina tostada a la parrilla es un digno rival!

[@joseangulo8483]

La chinchurria! Muy buenos!

[@djfrezh01]

Chunchules un manjarsssshh,

[@demetriorafaelarayameza6104]

Grande profe! Tremendo video!

[@carrascochinchillariveraab8673]

Aquí en Colombia sí se encuentra el llamado chunchullo en cualquier esquina, profe y por ende es súper económico.

[@henryadrian2115]

Acá en Ecuador se llaman tripa mishki son una delicia 🤤🤤🤤

[@rockdrigo97]

Llevo el 1er like para que pueda ir a comprar a su local profe!!! ya que para la republica independiente de Puente Alto no llega el express!! jajajaj

[@christiangutierrez8430]

Se ve q le quedaron wenos 🤤🤤🤤🤤

[@camilodonnari1868]

Por favor a las tiendasss🙏🏻

[@matiascorrea8320]

Profeee para cuando unas ubrecitas 😍😍😍😍😍

[@abnerretamales1020]

Wuenaaa Profeee excelente video, hágala pronto lleguen a Maipú. Otra cosita, podría hacer ubre en la parrilla profe. Saludos

[@gabybanfield]

pasto!!!!!! jajajaj ponele que es pasto. Muy bien hechos amigo. Aca en argentina en el campo los hacemos como vienen, sal y adentro.

[@ignaciollanos3983]

en el sur los preparan con una cubierta de harina tostada, podrias compararlo en una de esas, igual quedan bacanes

[@raulgonzalez-gb5tr]

buenaa profe, se encuentran trenzados y sin hervir en franklin, solo le saca el trenzado y listo, buenisimo video.

[@masterchonchino]

Se extrañan los videos en el sur , donde Mr espumita, saludos profe,,,,

[@marcosvillafane8444]

Profe los marinas por 24 hs en frio solo con el jugo de 2 o 3 limones y pimienta blanca sin sal y se te desarman en la boca. Saludos desde Mendoza Argentina 🇦🇷

[@pablogarrido100]

Aguante el chinchu!!! Profe!! Va con chimi o provenzal

[@azazel3208]

Yo recomiendo "llenar de más" la parrilla, porque reducen bastante con la cocción y así aprovechas el mayor espacio posible.

[@leslibarrueto2522]

Acá en talca los venden trenzados, pero se encuentras crudos, así que a probar la receta ;)

[@nandoDH87]

échele limon a la prieta! se los recomiendo.Saludos

[@jorgeyanezaros1938]

Hola profe , lo sigo mande un saludo a Jorge coquimbo

[@emiliolopez3391]

Profe, una tiendita en La Florida pue'h!

[@wAlOmASteR]

excelente!... se ven bélicos!...

[@bunkerito80]

En general yo no como interiores, pero tengo que decir que me dan ganas de probar esos chinchulines

[@rodolfomontesdeoca3399]

Las mollejas corazones y los riñones 🎉😮