Recette chantilly mascarpone pour layer cake

[@Roxanetardy]

Fouettez dans un saladier froid: 500g de mascarpone 200ml de creme entiere 30% 100g de sucre glace 1 sachet de sucre vanillé

[@jmedzb]

Est ce qu’elle résiste au température chaud, pour un anniversaire en extérieur etc

[@MarieMillescamps83120]

Ah non crème trop fragile pour rester dehors en été

[@melanieclouzeau9204]

Bonjour Vous avez fait l’intérieur et le tour du gâteau avec la crème c’est bien ça ? Je cherche quelque chose de facile à réaliser dans pas longtemps pour un premier gâteau 🙏 merci

[@Roxanetardy]

@@melanieclouzeau9204 bonjour oui c’est ça :) je vous conseille cette crème elle est facile à réaliser pour un premier gâteau. À consommer le jour même :)

[@AnitaBetofe-fi8ct]

Mascarpone c'est le beurre ?

[@Challybrun]

Merci je vais essayer le faire pour les fêtes de Noël! 🙏🏼🙏🏼🙏🏼Dieu vous bénisse.

[@florencecoleno2842]

Je vais essayé, merci pour votre partage .

[@Roxanetardy]

Super!! :)

[@ozgul6738]

Mercii beaucoup pour la recette bonne continuation 👏

[@fanouchi]

Ça a l'air bon!! Merci pour la recette!

[@lorientallis]

Merci pour le clin d'oeil a Georges Benson 🎸

[@jaodathtemilade9742]

Merci très belle recette ❤

[@Roxanetardy]

Merci bcp 🥰

[@amtoniadominguez8336]

Merci pour votre recette ❤

[@fatiab9004]

Merci pour le partage ❤

[@SelmaSousou-q7n]

Jai adorè la recette merci

[@jacquelinelstiburek7590]

Merci pour la recette 😊

[@Roxanetardy]

avec plaisir :)

[@ilonatarnok6436]

Nagyon köszönöm a receptet

[@azizaessafy7510]

Merci pour cette recette 🎉

[@Kallys26Fish-ge9fn]

Merci pour cette recette 😇

[@Roxanetardy]

🥰

[@chamuelolivier1594]

Merci beaucoup pour le partage. Est-ce qu'on peut parfumer cette chantilly avec un arôme?

[@AB-ci7it]

Bien sûr à petite dose faut pas noyer la chantilly

[@elvistonoukouin7922]

Waou merci pour la recette 😍 je vais tester de recouvrir mon gâteau d’anniversaire, mais est-ce qu’on peux la conserver au frigo et l’utiliser le lendemain ? Va-t-elle se figer ?

[@sandysamyn4844]

Bonjour Peut on mettre le jus des fraises aux sucres ( faites la veille) pour colorer et donner du goût à cette chantilly mascarpone ? Merci d’avance

[@Roxanetardy]

Bonjour malheureusement non car ça risque d’altérer la texture! Vous pouvez mettre du colorant plutôt pour la couleur (gel liquide ou poudre) si vous souhaitez ajouter des fraises, vous pouvez les mettre plutôt entre les tranches lors du montage :)

[@salomebouzerand9395]

Vous pouvez aussi imbiber votre biscuit avec 😊

[@itsme9436]

Merci pour la recette Pour la crème est ce que c une crème fleurette ?

[@Sephaltina]

Oui c’est de la crème fleurette celle-ci

[@luciepia2501]

Merciii pour votre partage 😊

[@lantilope8980]

Merci pour le partage😊. Est ce que ça change quelque-chose si on monte un peu la crème en chantilly avant d'incorporer la mascarpone?

[@sofiadaho9455]

On peut mettre de la gélatine ?

[@SamSam-hs7vj]

Bonjours peut-on l'utiliser pour les cupcake?

[@viviesylvie7991]

Bonjour roxane , peut on faire une bûche de noël avec cette crème ? Que l on ferait la veille bien sûr pour qu elle soit bien dure . Merci pour cette bonne recette . Sylvie

[@bellonilaetitia]

Bonjour, moi je fait presque la meme recette mais avec nutella et sa passe dans la bûche de Noël.

[@aminamelyani2264]

Merci beaucoup pour la recette

[@FrancianeSurena]

Merci pour la recette

[@loubnachami9367]

T ce que le sucre glace est indispensable ou bien on peux le remplacer par du sucre en poudre cristallisé ?

[@Roxanetardy]

Dans l’idée tu peux remplacer mais la texture ne sera pas aussi lisse et agréable en bouche :)

[@vesciomirella275]

Il suffit de passer le sucre cristallisé au moulin électrique pour avoir du sucre glace . Facile et beaucoup moins cher ! 😉

[@elisecherubin-obin5044]

Peut-on mettre du cacao en poudre pour colorer en marron et donner un peu de goût? Merci! ❤

[@DoraFoumba]

Bjr . On peut mettre de la marmellata aux fraises au lieu du coloranr? Merci

[@Roxanetardy]

Bonjour, malheureusement non car ça va altérer la texture! vous pouvez mettre de la confiture entre les tranches au moment du montage :)

[@натальяанисимова-ь5и]

Спасибо вкусно❤

[@marjoriehalama8393]

Pour combien de cupcakes ? merci

[@atomichabits8749]

Cc j'adore ce que tu fais, et poir la peine jai sauté le pad pour collencer a faire des pâtisseries a chaque fois je dis jai jamais le temps. Bref cav faire jne semaine que j'essaie de fqire une creme chantilly au mascarpone. Je n'ai pas réussi. Et a force de gouter je suis écœurée lol. Peix tu me dosser des astuces stp. J'utilise un batteur electrique comme celui que tu utilise. Est ce que cest la meniere dt jz fouette ? La puissance de l'appareil ? Ou cest le temps que j'utilise. Stp aide moi merci ❤

[@Roxanetardy]

Coucou! Je suis ravie de t’avoir donné envie de faire de la pâtisserie :) mince alors qu’est ce qui ne va pas d’après toi? C’est la texture? La chantilly ne monte pas? As tu bien mis ton saladier au congélateur? Ta crème a t elle bien + de 30% de matière grasse?

[@coralieclery3332]

La chantilly ne retombe pas sur le gâteau? Si par exemple je la met sur mon Gâteau l’après midi et je dois amener le gâteau le soir ? Va t-elle tenir ? Et pas couler ?

[@missmaud634]

Bonjour, non elle ne retombe pas, si vous mettez votre gâteau au frigo biensur.

[@aminata1032]

Coucou merci énormément pour cette recette ! Juste ça représente quoi colle quantité ? Pour un seul gâteau ? Si oui pour combien de parts?

[@Roxanetardy]

Ça va de paire avec ma recette de génoise pour layer cake! 6 à 8 parts :)

[@MicheleHarrell-m6b]

I love mascarpone ❤

[@hugzzer]

Bonjour! C’est suffisant pour recourir un layer cake ou on double svp?

[@Roxanetardy]

C’est pour un layer cake :)

[@Enfantine]

ou est ce qu on peut acheter le colorant?merci

[@amour.desire.valentinel9456]

CoOL

[@aninuraini8139]

Can we put edible image on top of the cake?

[@lakdaroueslati8310]

Le beure c obligée ou pas car j ai la phobies du beurre

[@fatououattara9406]

❤❤❤❤❤ merci beaucoup🎉🎉

[@sandyvallez-n8g]

c’est possible de mettre de la vanille

[@FunCoolGames]

On peut aussi mettre des framboises pour la couleur. C’est mieux que le colorant 👍

[@Roxanetardy]

@@FunCoolGames non malheureusement ça va altérer la texture de la crème. Mais on peut mettre des framboises entre les tranches

[@silanegomes7944]

Merci Brasil ❤🎉

[@katsdiamantka]

Merci bcp 👍

[@saigaircupping]

Merci ❤

[@Carnaudtymus]

Miam ❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤

[@Nbialiex]

🎉merci beaucoup ❤❤❤

[@yesseniadominig]

Por favor el polvo blanco que le echaste cómo se llama dime el nombre de los tres ingredientes por favor

[@73sfs]

C'est du sucre glace

[@73sfs]

Crème liquide 30% matière grasse Ou Crème entière 30% Sucre glace Mascarpone

[@doloresalcaraz4923]

Son 500 g mascarpone 200 g de nata para montar 100 g de azucar glas 1 sobre de vainilla

[@Rocmanel]

je mets de la chantifix ca tient bcp mieux dans le temps !

[@JuniorTANKAMJOB]

On place le saladier et le fouet au congélateur pour que ce soit froid ?😅😅😅😂

[@Roxanetardy]

@@JuniorTANKAMJOB oui ça aide à faire monter la chantilly

[@vaiah-sin2139]

Merci❤🎉

[@AnneMarieSciandra]

Mais sa tiens sur le layer cake

[@AngelCortez-k8c]

querico❤

[@SayeKanteye-nc3os]

❤❤❤❤❤

[@zmilano9481]

👍🏻

[@mariselajimenez9981]

Alguien que me diga que le echa si es arina por favor 🙏

[@carolinaosak7258]

Hola! No es harina, es azúcar glas el polvo blanco que le agrega para que la chantilly quede dulce . Bendiciones 🙏!!

[@VIVE_LES_RER_C]

Je les fait elle et trop bonne

[@Roxanetardy]

@@VIVE_LES_RER_C génial merci pour ton retour :)

[@VIVE_LES_RER_C]

​@@Roxanetardyavec ta recette j'avais fait une charlotte et c'était trop bon

[@OliviaAmbourouet]

Oh

[@LassinaKoné-w2h]

🎉😂❤🇨🇮🇨🇮🇨🇮🇨🇮🇨🇮🇨🇮🥰🥰🥰🥰

[@sazeezar5896]

Le debut de ton discours n est pas trop clair: le son est mauvais.....dommage....

[@EditaSaleta]

Trop de sucre glace !

[@AnneMarieSciandra]

Mais sa tiens sur le layer cake