Recette d'Aubergines sautées à la chinoise - 750g

[@oumnajiyaable]

Cela fait énormément plaisir de voir un chef qui s'intéresse à toute les cultures culinaires comme vous le faites chef Damien. Je suis marocaine et fan de cuisine asiatique. Et bravo également pour la simplicité des plats, facile de, nous aussi, nous sentir un peu chef! !

[@anis698]

Je confirme ! Chef Damien

[@nihadati]

Je vais l'essayer demain inchallah merci pour la recette

[@oliverizzard8751]

Moi aussi!

[@syrinedouss7207]

Je l ai essayé! C'est trop bon!!

[@patricialosa1474]

une façon originale de cuisiner les aubergines et c'est délicieux ! bravo margot et chef damien

[@maiwensanga9734]

Juste pour la coupe de l aubergine je lache un like ... mais quel génie

[@TotoAspicot]

ça a l'air trop bon !!!!!!

[@750g_recette_de_cuisine]

Je confirme ! Chef Damien

[@cecilejadodnik1820]

Bonjour Damien Je crois que je suis déjà abonnée En Asie on met tjr

[@cecilejadodnik1820]

1 peu de sucre dans plats sales et sel ds plats sucrés pour sublimer le goût Bonne année du Tigre

[@amanita1964]

hummmmmmmm !!!! Je vais faire ça aujourd'hui. MERCI :-)

[@DS_APZ]

you can add the minced pork and oyster sauce to give more taste

[@750g_recette_de_cuisine]

Thank you for your help ! Chef Damien

[@pequeuxdarleux1480]

And chopped hot chili pepper

[@cecilejadodnik1820]

Merci matgot

[@pascalemalfroid7056]

Choueeeet Margot

[@750g_recette_de_cuisine]

Merci ! Chef Damien

[@minouminouche4647]

Hum...👍👍👍

[@Lokournan1]

Zéro pointé pour la réalisation de la vidéo. On ne voit pas ce qui se passe dans le wok.

[@rl2127]

il me reste des aubergines je vais essayer votre recette merci

[@750g_recette_de_cuisine]

Tiens moi au courant si tu testes ! Chef Damien

[@rl2127]

750 Grammes j'ai testé je pense avoir eu la main lourde sur le soja... sinon je navais pas de badiane mais gimgembre ça change tout, j'ai ajouté des dés de poulets mariné et je vais accompagner de riz! Trop bon merci pour ce plat qui m'a transporté en asie! Par contre 1/2 heure de cuisson j'ai trouvé ça trop long.

[@750g_recette_de_cuisine]

rebecca braun Merci pour l'info ! A très vite. Chef Damien

[@maliar7879]

ça a l'air bon ^^

[@pequeuxdarleux1480]

Ces aubergines chinoises sont moins spongieuses que les traditionnelles.Elles cuisent très vite à la poéle.On peut en trouver à "grand frais".

[@MegaAnniemal]

🤤😋👌👍

[@sourivongkhemphet5252]

👍🙏❤🌹

[@marcelmagnani9148]

Le son est très mauvais !!!!!

[@maribelatencio5883]

Je fait trop bon 😋

[@mauricettebommarito717]

Maribel Atencio tarte au thon

[@claudioborton4394]

Il faut montrer ce qu’il y a dans la poêle! Et le son n’est pas terrible.

[@bichluan712]

Chez nous, au Vietnam on a ce plat mais la recette nest pas pareil. Autrement dit mieux que celle en chine. Je vous jure. Comment je peux vous la montrer??

[@750g_recette_de_cuisine]

+Bích Luận Cấn thị Envoie moi la recette en message privé ou par mail ! Chef Damien

[@bichluan712]

oui chef:) Par contre je voudrais prendre une photo pour vous présenter notre recette . veuillez me noter votre adresse mail svp..merci

[@ibrahimadieng2728]

Bích Luận Cấn thị il faut expliquer on comprendra.

[@MartialBachoffner]

Bonjour,dans la description vous indiquez que les aubergines sont d'abord cuitent à la vapeur, puis sautés. Dans la vidéo elles ne sont pas cuites à la vapeur, vous les faites directement sauter.

[@750g_recette_de_cuisine]

En effet les aubergines ne sont pas cuites avant ! Chef Damien

[@bundoumi8338]

Teyong teyong

[@ahihay]

il manque les ognons nouveaux dans la liste des ingredients‼️‼️‼️

[@the_real_vdegenne]

c'est dans la liste c'est juste que ça s'appelle aussi "ciboule".......... gneee

[@leochassery2594]

le cuisinier a t il un coup dans le nez ?

[@lolrelol7814]

met de l'huile , met de l'huile !!!! encore de' l'huile !!!!

[@750g_recette_de_cuisine]

Léger quoi ! Chef Damien

[@lolrelol7814]

nan c'est top moi j'adore !

[@750g_recette_de_cuisine]

cuisinons entre nous fab L'aubergine a du goût ! Chef Damien

[@lolrelol7814]

c'est clair !

[@USEBYMAKEUP]

c'est pas malin de faire une recette avec des aubergines c'est pas la saison ! ( c'est pas psk c'est l'nouvel an chinois qu'il faut faire n'importe quoi ! )

[@750g_recette_de_cuisine]

C'est une vidéo de cuisine chinoise et c'est vrai qu'il vaut mieux cuisiner l'aubergine durant la pleine saison ! Chef Damien

[@clincpb8903]

on ne le sert pas avec du chien ou du chat , j'espère.

[@marilou5782]

Non avec du pangolin

[@delarouducochon]

Nan, on le déguste avec les langues de c... comme la tienne.