Recette de Clafoutis aux Cerises

[@fleurdelotus5277]

Bonjour Justine, j'espère que vous allez bien vous aussi. Merci infiniment pour cette merveilleuse recette de clafoutis que je connais bien, car mes parents vivent dans le var et ont deux magnifiques cerisiers burlat. Alors, chaque année nous avons la chance de nous régaler. Si une année le coeur vous en dit, vous êtes et serez la bienvenue chez nous. Gros bisous Joëlle

[@jean-davidton9029]

Je suis pas tellement fan des cerises mais il me restait 500g de cerises dans mon frigo, du coup je les ai utilisées pour le clafoutis mais j'ai changé les quantités pour un bon ratio cerise/appareil ! Mon clafoutis est en train de cuire... J'ai trop hâte ! Et merci mille fois t'es la meilleure des meilleurs franchement

[@JustInCooking]

Merci pour ton commentaire c'est adorable, j'espère que le clafoutis était bon, à bientôt et belle après-midi ;-)

[@jean-davidton9029]

JustInCooking oh oui j'ai adoré ! Surtout les cerises cuites, c'est une tuerie !

[@JustInCooking]

Ah super, merci pour ton retour ! ;-)

[@dalilaabderrazak3072]

Bonjour Justine. Recette réalisée aujourd’hui. Un vrai succès. Dosage des ingrédients parfait. Bravo!

[@JustInCooking]

Un grand merci pour ce retour, j'en suis ravie! bonne fin de journée, à bientôt ;-)

[@spaceworldVIP]

Bonjour et merci pour cette recette qui me rappelle mon enfance lorsque ma maman la faisait ... et ce que j'aimais particulièrement c'était un coulis de cerise au dessus du plat ... sorte de gelée ... qui était tout simplement exquis ! Suis étonné que nulle part quelqu'un mette cette gelée assez fine sur cette recette ! C'est ce que j'aimais le plus quasiment ... à tester pour vous éventuellement ! ... je trouvais ça tellement bon avec ce coulis ou gelée ... merci encore pour tout le beau taf que tu fais ! bravo !

[@JustInCooking]

Je ne connais pas du tout la version avec la petite gelée mais super idée que je testerai la prochaine fois ! ;-) Merci de l'avoir partagée, à bientôt et belle journée ;-)

[@marenard]

Justine, encore une merveille. On le dévore des yeux, je l’imagine déjà en bouche ! Continue, tu apportes du plaisir.

[@JustInCooking]

Merci beaucoup Marie! ;-)

[@tinoutina3384]

Bonjour , un délice ce clafoutis ! surtout avec les cerises de notre verger .Merci pour la recette et bonne journée.

[@isabelledipalma857]

Hola Justine! Ma Maman faisait le clafoutis avec les cerises Momtmorency du jardin! Une vraie Madelaine de Proust de mon enfance! J’ai hâte de la réaliser et je te tiens au courant du résultat! Gracias

[@JustInCooking]

C'est tellement bon le clafoutis, j'espère que tu te régaleras ;-) bisous

[@lailahaddad537]

Bjr Justine merci bcq pour cette recette que je connaissais pas ma fille adore les cerises elle se sentira très contente en mangeant ce gâteau fabuleux et qui sera réussit comme toutes tes recettes magiques Justine t'es une artiste bon courage

[@JustInCooking]

Contente de te l'avoir fait découvrir c'est un grand classique ;-) J'espère que ta fille se régalera, belle soirée, bisous ;-)

[@marie-johuchet6736]

Bonjour merci Justine pour ta recette clafoutis les amis vont se régaler à bientôt

[@nadiaguillemain5095]

bonjour, je l ai fait hier et c est le meilleur que j ai pu faire !!!! merci Justine

[@JustInCooking]

Oh merci pour ton retour, ça me fait plaisir! ;-)

[@elassaadrajah7246]

Simple rapide et économique ! Plus de recettes comme ça please! Superbe chaîne en tout cas;)

[@JustInCooking]

Merci! ;-)

[@mariefisch2975]

Ouah !! Trop trop bon ! Tes recettes sont fabuleuses 😍.. tu es super douée !😉... j adore .!😍

[@JustInCooking]

Merci beaucoup! ;-)

[@rosely5804]

Merci pour cette recette je l’ai reproduite ce soir et c’était très bon. Effectivement cette année je trouve les cerises pas sucrées et du fait de les faire macérer dans le sucre avant c’est plutôt astucieux! Merci encore et je vous trouve géniale!

[@JustInCooking]

Merci pour ce retour Rose, je suis ravie si vous vous êtes régalée, très belle journée, à bientôt! ;-)

[@rosely5804]

JustInCooking meilleur goût ce midi miammmm

[@louisaindiaindialouisa2950]

J'ai ramassé 15 kg de cerise au mois de mai j'avais fais des clafoutis et confiture mais j'ai dénoyautées les cerises ton clafoutis est beau j'essayerais ta recette c'est sur

[@JustInCooking]

J'espère qu'elle te plaira! ;-)

[@atiwane]

Lol j'ai tjr lu JustineCooking et ajd je vois JustlnCooking🤣😂 Comme d'hab ça à l'air délicieux et super bien expliqué👍👍👍

[@fredy2056]

Merci Justine. Très bon comme toujours

[@bellkissalg8591]

Amazing reciepe Bravo Justin

[@JustInCooking]

Merci beaucoup! ;-)

[@mouhoubi14200]

il est super beau et bon bravo est ce qu'on peut faire avec des fruit rouge surgelé

[@JustInCooking]

Merci! je n'ai jamais testé avec des fruits surgelés peur qu'ils ne rendent trop de jus dans la pâte.. :-)

[@lesgateaudeyamina4154]

Toujours au top merci Justin

[@mimiladouce2236]

C'est vrai que c'est justement la saison! 😋 À faire très vite! Merci Justine

[@rymaben]

Rien à dire se que j'aime chez toi c la propreté et l'organisation l'élégance de tes gâteaux

[@goergeagergesm9899]

This is the best cherry cake I have seen .👌👌 👌 looks delicious, and beautiful too. I love cherries, and they are in season, so I give it a try your way; I am sure it will turn amazing. Thank you so much for sharing. 👍 👍 👍 👏 👏 👏 💜 💛 💚 ❤ 💙

[@JustInCooking]

Thank you so much! ;-)

[@melaniem8321]

Une recette au top comme toujours. Tout le monde s'est régalé, j'ai même dû recommencer ta recette ce soir 😊 Personnellement j'ai juste rajouté 2càs de kirsch. Sublime... Merci, continue ainsi!

[@JustInCooking]

Oh ça fait plaisir, merci beaucoup pour ton retour! ;-) Et bonne idée pour le kirsch ;-) à bientôt, belle après-midi ;-)

[@corrinebourgeois5839]

Bonjour Justine merci pour le clafoutis je le fais demain et je te tiens au courant mais à le voir sur que ça doit être très bon je te souhaite une bonne soirée Corrine bise à bientôt

[@JustInCooking]

J'espère que tu te régaleras! belle soirée, bises ;-)

[@shtroumpfette138]

👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼ma poupée je vais le tester ses jours et je t en dirait des nouvelles 🌹🧚‍♂️🧚‍♀️

[@JustInCooking]

N'hésite pas j'espère que ça te plaira! ;-)

[@lacuisinedenawelrbai4290]

Pour moi elle reste la meilleure des pâtissière

[@JustInCooking]

Merci, c'est tellement adorable

[@hendachouche8466]

Bonjour merci beaucoup Justine je vais essayer merci

[@dicidailleurs3613]

WAW ! SUPER CLAFOUTIS 👍.

[@JustInCooking]

Merci! ;-)

[@JenniferSanna]

Tu lis dans mes pensées ???? Je devais justement en faire un ! Comme d'ab super recette =)

[@marie-laurealbicy6091]

J'adore une idée pour dimanche

[@JustInCooking]

Elle tombe à pic alors ! merci encore ;-)

[@Papillon-tl5zr]

Bonjour, J'ai fait la recette avec des griottes. J'ai essayé aussi avec des framboises que j'ai cueilli pas totalement mûres pour avoir un peu d'acidité (car j'en ai plein le jardin) et c'était un régal. J'essaierai avec les cerises dès que celles ci seront mûres. Habitant à la montagne elles commencent à peine à mûrir. Par contre je vais tenter de le faire en les dénoyautant car pas très pratique à manger. Merci pour cette recette 😁😁😁

[@JustInCooking]

Merci pour ce retour ça fait plaisir ! ça devait être très bon avec les griottes et les framboises aussi, miam ;-) Belle journée, à bientôt ;-)

[@audebartoume9713]

Bonjour Justine, j'étais à la recherche de cette recette et elle est là! Elle est programmée pour ce dimanche ☺️. Et je ferai aussi la tarte aux citrons, la tienne bien sûr 😉. J'ai des gourmands à la maison 😀. Merci encore à toi. Je te ferai un retour.

[@JustInCooking]

J'espère que tu te régaleras ainsi que tous tes gourmands ! ;-) Belle semaine, à très bientôt ;-)

[@shona4365]

Ton clafoutis aux cerises est très beau et à l'air vraiment super bon à tester🍒👌

[@JustInCooking]

Merci beaucoup ;-)

[@heureusehmtr170]

😍😍😍 comme d'habitude 👍👍👍👍

[@yasmineee14]

Ohhh je voulais tellement le faire mais j'avais le bac malheureusement , mais maintenant que je suis en vacances en avant c'est parti!! 😍😍😋😋😋

[@JustInCooking]

J'espère que le bac s'est bien passé, courage jusqu'aux résultats! j'espère que tu te régaleras avec le clafoutis, belle soirée, à bientôt ;-)

[@romaintvn03]

Les félicitations au chef!

[@aslylia6173]

Beau gâteau félicitations😘😍👍👍👍👏

[@wahibamaddi7132]

Waw j'adore 👍👍❤❤ merci beaucoup.

[@sayumi66]

Superbe !! 👍🏻👍🏻👍🏻😍😍

[@lalalair8904]

Merci Justine ! Je tenterai celui là car je ne suis pas très fan mais ma fille et mon mari adorent ! Peut-être que je changerai d'avis. En tout cas merci du partage 😊

[@Macabre_007]

Justine, je suis bien d'accord avec toi, les cerises c'est avec l'os dedans ! ;-D

[@JustInCooking]

Cela apporte en effet beaucoup plus de goût que sans les noyaux ;-)

[@zainakaci9464]

coucou Justine! Très beau clafoutis! Il fait envie. Pour l'instant sur mon marché, les cerises ne sont pas encore très sucrées. Mais dès qu'elles seront bonnes , je testerai la recette. A vendredi bisous

[@JustInCooking]

Merci encore ! Je crois que cette année les cerises ne sont pas très sucrées en effet ;-)

[@wilsonvoisin3073]

salut justin jamais manger mais ça à l'air trop bon !!!!

[@patisseriebeaubon_]

Hum,bravo,j'adore les clafoutis

[@fg9694]

Salut Justine ! 😄 Ça tombe à pic je voulais faire un clafoutis au 🍒 !! Ça à l'air vraiment simple et succulent à la fois ! Je voulais te remercier pour toutes les recettes que tu postes qui sont de très grandes qualités et de très grandes utilitées✨ !! Ça serait formidable si tu pourrais prochainement réaliser un damier. 😉

[@JustInCooking]

Ma recette tombe bien alors ;-) Merci pour ton commentaire qui m'encourage beaucoup, ça fait plaisir! ;-) je note l'idée du damier ;-)

[@fg9694]

Merci pour ta réponse 😊

[@fawziadahou7477]

Comme d' habitude top

[@kenzaalidji4529]

C top j'adore.bravo

[@isabelleremy1043]

Magnifique dessert félicitation 😃😃

[@dialtionsix2866]

Bonjour peut on remplace les cerise 🍒 par un autre fruit car pas fan de ce fruit merci 🙏 super recette 😋😋😋😋😋

[@JustInCooking]

Oui pourquoi pas par des abricots, mirabelles... :-) merci !

[@Lea-jt3yx]

Coucou Justine géniale ta recette comme d hab mais moi mon clafoutis je met direct les cerises dans le saladier avec la pâte ça fait pareil?

[@JustInCooking]

Merci ! C'est pareil, ici je ne l'ai pas fait pour conserver la petite croûte de sucre autour de mes cerises, je trouve cela meilleur, sinon bien sûr si tu ne mets pas de sucre tu peux les mettre directement dans la pâte ;-)

[@Lea-jt3yx]

Ok merci beaucoup💛💛bises😚😊

[@djamelbara9575]

J’ai des abricots qui sont bcp trop acides pour etres dégustés tels quels... ta recette de clafoutis me tente bien 😜

[@xxxjahseh763]

Haha quel coïncidence, je viens de finir le mien :D

[@JustInCooking]

Ah belle coïncidence ;-)

[@xxxjahseh763]

JustInCooking j'ai pris la recette d'une Espagnol sur youtube qui s'appelle Jamila cuisine elle a utilisé elle n'a pas utiliser de crème liquide heureusement car j'en avais plus lol. 4oeufs 100g de sucre 50g de beurre 130g de farine 240ml de lait Recette un peu différente de la tienne mais toute aussi bonne je pense :)

[@alexiadn3866]

Bonjour Justine ! Merci pour cette recette, on adore les Clafoutis ici. J'ai simplement une petite question : Pourquoi ne pas avoir dénoyauté les cerises ?

[@CoccinelleNelle]

Alexia Dn bonjour moi aussi je veux savoir pourquoi?? Risque t’on pas de croquer dans un noyau????

[@laurentlemahieu6775]

Cela évite que les cerises rejettent trop de jus et détrempe la pâte. De plus , le noyau laisse un goût particulier plutôt agréable.

[@JustInCooking]

Avec plaisir ! Alors perso je préfère laisser les noyaux car ils apportent du goût, c'est meilleur, en plus cela permet aux cerises de ne pas rendre trop de jus et de détremper la pâte, c'est comme ça que ma grand-mère le réalise et c'est comme ça que je le préfère, l'idéal est de tester les deux pour voir la différence ;-)

[@CoccinelleNelle]

JustInCooking c’est gentille d’avoir repondu ! Ah super je vais tester merci pour cette recette c’est la saison des cerises ce jour on m’a ceuillie un bon kilo !! Ta recette tombe a point nommé 👍🏻😍 recette simple et delicieuse merci 😘

[@JustInCooking]

Avec plaisir, j'espère que tu te régaleras! ;-) bonne soirée ;-)

[@khalousadrogo4584]

merci Justine tjrs top

[@sabicheb3747]

Miamm ça a l'air bon 😘😘

[@gracemerhej9559]

Salut justin seulement ce sont tes recettes qui minteresse 🤗😘😘

[@mounaerradey3271]

Bonjour, Svp pour le four, c'est uniquement le bas ou le haut et le bas en même temps? Merci

[@JustInCooking]

Bonjour, j'ai mis la chaleur tournante ici ;-)

[@mounaerradey3271]

Merci

[@max25chalabi10]

Bonjour ma belle si j'ai pas de crème fraîche 😑😑😑??? Vous êtes superbes comme d'hab

[@JustInCooking]

Tu peux remplacer par le lait, en même quantité c'est un peu moins onctueux mais ça fait l'affaire ;-)

[@max25chalabi10]

JustInCooking merci ma belle j'ai les déjà fait 😘😘😘😘

[@JustInCooking]

J'espère qu'il était bon ;-)

[@nickyl4303]

Pratique simple et delicious merci 😋

[@nemilien2905]

Comme toujours une excellente video !! J'ai une petite question, ou trouves tu toutes tes idées de recette ?

[@JustInCooking]

Merci ! Je m'inspire de tout ce qui m'entoure, des saisons déjà, des recettes de famille, des tendances et des événements comme les fêtes par exemple ;-)

[@nemilien2905]

JustInCooking merci beaucoup !

[@runcom]

Bonjour, Merci pour cette recette, c’est possible de faire avec 2 fruits différents : framboise et myrtille? Merci pour votre réponse.

[@JustInCooking]

Oui il est possible de réaliser le clafoutis avec des framboises et myrtilles ;-)

[@chilaliferroudja8028]

Tu es terrible Justine toujours aussi top

[@Labellefiona]

Génial ! Un de mes desserts favoris... un classique. ♥♥

[@amiraabed3429]

Salut svp justine comment changer les mesures quand on utilise un moule de diamètre différent ?

[@JustInCooking]

Perso pour changer les mesures j'utilise le tableau en croix, c'est un mode de calcul en mathématiques, je m'en sers beaucoup en pâtisserie ;-)

[@amiraabed3429]

JustInCooking merci beaucoup ❤

[@nezha12345]

Top... comme toujours! 😋

[@marar1239]

J'ai des cerises congelées ramassées la semaine dernière, comment les incorporer, dois je les decongeler ou pas? Merci Ça donne envie

[@JustInCooking]

Perso je les ferai décongeler oui, après je n'ai jamais tenté un clafoutis avec des fruits congelés :-)

[@marar1239]

Merci pour ta réponse en fait je les ais mises congelées voilà très bon dessert bonne jnee

[@JustInCooking]

Merci pour ton retour! ;-)

[@sabrina8298]

Merci beaucoup 😋😍👍👍

[@fatimazahranifkiren6091]

Est ce que je peut changé les cerises par autre chose comme framboise

[@JustInCooking]

Oui pourquoi pas, on peut aussi mettre des abricots, mirabelles ;-)

[@fadime5952]

Hummm très appétissant 🖒🖒🖒🖒🖒🖒

[@tupouflpnmvtgogo5031]

Bonjour ensoleillé de la Calédonie Chef JustinCooking. Merci pour ta recette, nous n'avons pas ici les cerises, mais par contre est ce que je peux rajouter les fruits que je veux tout en gardant le même appareil à clafoutis? Merci Chef et gros bisous ensoleillé de la Calédonie

[@JustInCooking]

Merci ! bien sûr on peut tout à fait conserver l'appareil à clafoutis et mettre les fruits de son choix, pas obligé de mettre que des cerises ;-) gros bisous à la Calédonie, belle journée ;-)

[@missmeli.1881]

miaaam quel delice tu ma donné l'envie d'en faire c'est sur demain je m'y colle 😄😍👍🏻

[@amiramansouri8794]

Bonjour Justine 😍j adore tes recettes 👌💪👍💘 J espère que tu participera au meilleur pâtissier sur M6 l année prochaine 🤔👍

[@JustInCooking]

Merci beaucoup! ;-) malheureusement ayant des soucis de santé, compliqué pour moi de participer à des concours, je ne pense pas pouvoir assurer physiquement

[@amiramansouri8794]

JustInCooking dommage,😣 Mais c pas grave très fière de regarder tes vidéos sur KZbin ❤ bon courage et bonne continuation 💐💐

[@Dr.nissrinebenjelloun]

Noooon on veut que tu participes on va tous te souteniiir t'es la meilleure !!! Allez justine allez justine

[@JustInCooking]

Merci! ;-)

[@Lengendarymanga]

Bonjour Justine! dis moi on enlève pas les noyais de cerises avant ?? Merci d’avance

[@JustInCooking]

Non perso je préfère laisser les noyaux pour moi c'est le véritable clafoutis, comme celui de ma grand-mère, certes les noyaux ce n'est pas très pratique mais cela apporte beaucoup plus de goût au clafoutis de les laisser ;-)

[@مجنونةزوجي-ش9ع]

Emmmmmmm j'aime beaucoup 😜

[@bissaepsechater2492]

ça a l'air bon emmmm, peut-on remplacer les cerises par un autre fruit svp une réponse merci

[@JustInCooking]

Merci ! oui on peut mettre des abricots, mirabelles, pêches.. :-)

[@leadu9579]

Miam tres bons merci👍👍👍👍

[@Karen-fe1yn]

Merci Justine pour cette recette ! Ça a l’air vraiment bon 😋 mais pourquoi les cerises ne doivent pas être dénoyautées ? Y a t-il pas un risque qu’on mange les noyaux ?

[@JustInCooking]

Merci beaucoup! Alors je laisse les noyaux car ils apportent du goût au clafoutis, je trouve cela meilleur, de plus cela n'apporte pas trop de jus qui détrempe la pâte contrairement aux cerises dénoyautées ;-) si on fait attention en dégustant il n'y a pas de risque ;-)

[@Karen-fe1yn]

D’accord ! Merci beaucoup 😊

[@o.y.1272]

Super recette juste un question si les cerises ne sont pas dénoyautées alors lors de la dégustation il y a encore les noyaux ? On ne peut pas mettre des cerises dénoyautées ?

[@JustInCooking]

En effet il y a encore les noyaux lors de la dégustation, je les laisse car je préfère le goût, c'est meilleur avec les noyaux en plus cela n'apporte pas trop de jus qui détrempe la pâte étant donné que les cerises sont entières, c'est comme ça que ma grand-mère l'a toujours fait ;-) après si on préfère sans noyaux c'est possible aussi, on fait comme on veut ;-)

[@o.y.1272]

JustInCooking d'accord merci bcp

[@vincebaud2577]

Bonjour, non dénoyautées les cerises?

[@fleurdelotus5277]

Vince Baud c'est nettement meilleur au goût

[@JustInCooking]

Non dénoyautées en effet, cela apporte plus de goût au clafoutis ;-)

[@vincebaud2577]

Ok très bien👍

[@djahidabensaad220]

Merci justine

[@fadid.7746]

Bonjour, il faut de la crème liquide entière à 35% dr MG mais je ne l'ai pas trouvé. Il ya à 30% etc ... si j pouvais voir la photo de celle ke vs avez utilisé ☺

[@JustInCooking]

Cela fonctionne aussi avec de la crème à 30% ici pas de soucis, perso je trouve la 35% à Grand frais de la marque Alsace Lait ou à Boucherie André de la marque Grand Fermage ;-)

[@fadid.7746]

JustInCooking ok merci bcp

[@ilies.jr6966]

Bonjour Justine je recehcrh la recette du clafoutis mais plutôt comme un gâteau et non un flan quel texture à le tien merci et bravo

[@JustInCooking]

Ici mon clafoutis a plutôt une texture de flan fondant, c'est normalement la vraie texture, je ne comprends pas pour la texture de gâteau? ;-)

[@ilies.jr6966]

Merci pour ta réponse j'ai goûter le clafoutis comme un gâteau au yaourt

[@JustInCooking]

Dans ce cas je pense qu'il vaut mieux réaliser une base de gâteau yaourt dans lequel on met des cerises ;-)

[@anitadovand1332]

Bonjour peux tu nous faire le lamington ? Merci 💜💚💛💐💕

[@JustInCooking]

Je ne connais pas je note l'idée ;-)

[@karotidekarotide3656]

Joliiiiiie :-)

[@raymondekone7501]

Ça a l' air bon mais chez moi les cerises sont assez cheres Par quoi je peux les remplacer ?

[@JustInCooking]

On peut par exemple le faire aux abricots, mirabelles... ;-)

[@xxxjahseh763]

Raymonde Kone je met parfois des pêche en boite de conserve et c'est super bon !!

[@patriciasifferlen3017]

Moi je préfère les dénoyauter avant de mettre les cerises dans la pâte...

[@JustInCooking]

C'est comme on veut, perso je préfère avec les noyaux qui apportent du goût à la pâte ;-)

[@elisabethmarques2607]

Bonjour Justine Merci pour ta recette Ton clafoutis met l'eau à la bouche J'ai fait des macarons hier, la meringue italienne ok, le macaronnage ok la cuisson 140 c pendant 14 mn, garni à la crème diplomate puis au frais dans une boîte fermée. Lorsque je les ai offert , ils étaient tous mou, une catastrophe. Peux tu m'aider Justine ? Je voudrais savoir où j'ai merdé . Cordialement.

[@JustInCooking]

Coucou, alors pas d'inquiétudes, tu n'as pas fait d'erreur, c'est normal car tu as fait une crème diplomate, qui a humidifié le macaron, l'idéal aurait été de conserver ta crème au frais et les coques dans une boîte hermétique à température ambiante et de garnir peu avant la dégustation pour qu'ils restent un peu croquants ;-) Belle journée, à bientôt ;-)

[@elisabethmarques2607]

JustInCooking Merci Justine pour les explications Bonne journée également

[@fadid.7746]

Bonjour je l'ai donc réaliser le clafoutis mais à cause du moule le liquide est sorti à travers le moule 😕

[@JustInCooking]

Oh dommage, vous avez pris un moule à charnières?

[@fadid.7746]

JustInCooking j'ai un moule réglable. Mais je pense qu'il n'est pas de bonne qualité d'où la preuve 😐😀

[@JustInCooking]

Ah je pense que ça vient de là, les moules réglables ne sont jamais bien étanches ;-) sinon il faut tenter dans un moule à manquer ;-)

[@fadid.7746]

JustInCooking Ah oui un moule à manquer. . . ok ☺

[@houdahopeful5102]

Ce gateau ne contient pas de levure??

[@JustInCooking]

Non jamais dans le clafoutis, ce n'est pas un gâteau, plus un flan ;-)

[@houdahopeful5102]

JustInCooking OK merci

[@lamia1689]

Pq on dénoyaute pas les cerises ?

[@JustInCooking]

Cela apporte plus de goût à la pâte du clafoutis, en plus cela permet aux cerises de ne pas rendre trop de jus et de détremper la pâte ;-)

[@saraht9888]

Je l'ai fait hier, un régal, je déconseille de laisser les noyaux, c'est peut-être meilleur au goût mais attention les dents, c'est arrivé à un membre de ma famille, il c'est cassé une dent pas cool Sinon le clafoutis est très bon

[@JustInCooking]

Merci pour ce retour ça fait plaisir ! ;-) sachant qu'on met les noyaux il faut faire attention en dégustant, désolée pour la personne de ta famille

[@zakmousse3308]

Merci pour la recette 8

[@rymaben]

Super super

[@saraht9888]

J'ai refait aujourd'hui, par contre mon clafoutis est super haut, des sa sortie il retombe comme une crêpe, le 1er pareil, et je laisse le temps de cuisson plus longtemps Pouvez vous me dire pourquoi merci à vous

[@JustInCooking]

Alors peut être que la température au début n'est pas assez forte pour ton four pour saisir le clafoutis, il est possible également que tu ais trop fouetté la pâte, ce qui incorpore de l'air, il faut essayer de mélanger sans en incorporer :-)

[@saraht9888]

JustInCooking d'accord je vais les 2 solutions merci justine

[@justelucie289]

Ça veut dire quoi macérer ?

[@fleurdelotus5277]

Juste Lucie, bonjour. Cela veut dire de laisser les cerises dans le sucre pendant 30 minutes avant de les cuisiner. Bonne journée Juste Lucie !

[@JustInCooking]

Gribouille Onaicram a très bien expliqué ce qu'était la macération ;-) à bientôt ;-)

[@latifaelouarqui3944]

Magnifique.Merci

[@justelucie289]

Pourquoi dans un clafoutis il n'y a que des cerises ?

[@JustInCooking]

C'est la recette traditionnelle, normalement on le fait avec des cerises, après il existe des variantes, on peut aussi le faire avec d'autres fruits, des abricots, mirabelles.. :-)

[@laurentlemahieu6775]

Le dessert de mon enfance que ma maman limousine me préparait. 😍 Par contre, je ne vois pas l'intérêt de faire macérer les cerises lorsqu'elles sont entières.😮

[@JustInCooking]

C'est tellement bon ;-) Même en étant entières, cela permet de créer une petite croûte de sucre autour des cerises avec l'humidité, c'est vraiment délicieux :-)

[@laurentlemahieu6775]

Oh OUIIIIII c'est délicieux. Je testerai votre technique. 😉

[@bibich1]

J'aime bien mais je préfère enlever les noyaux

[@JustInCooking]

C'est comme on veut, certes les noyaux ce n'est pas pratique par contre ils apportent du goût au clafoutis ;-)

[@margheritagalasso947]

brigitte berthelot en effet...moi aussi!

[@bernillonleonaldine1649]

Merci beaucoup

[@dartan7568]

La miniature donne envie...