RECETTE DE GRATIN DE PETITS FRUITS

Le dessert parfait après un repas copieux ! On le prépare l’hiver avec des fruits surgelés et l’été avec des fruits de saison. Le contraste entre le craquant du sucre caramélisé, la crème mousseuse et les fruits juteux et acidulés est sublime !
Lait ou crème
Fécule de maïs
Œufs
Vanille
Beurre
Sucre
Petits fruits congelés
Cassonade
Recette complète: www.signegourm...
Le labo culinaire de Christina (22)

[@joseelambert7608]

Ça semble succulent! Avec de la rhubarbe, serait-ce trop acide?

[@aaksmk]

Je fais cette préparation avec la rhubarbe également mais j'aime le côté acidulé