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● Aujourd’hui je vous propose une recette de beignets à la banane : bien moelleux, avec des petites touches de vanille et de rhum, ils seront parfaits pour le goûter 😉 De plus, il peut s’agir d’une recette anti-gaspillage si vous avez des bananes trop mûres 😉
● Ingrédients pour la recette (pour environ 35/40 beignets) :
3 grosses bananes (480g de chair de bananes)
100g de sucre
1 gousse de vanille
2 œufs
390g de farine (T55)
17g de levure chimique
1 c. à s. de rhum brun
+ Sucre pour tremper les beignets (150g de sucre + 1 sachet de sucre vanille + 1 c. à c. de cannelle en poudre)
● Ingrédients :
Vanille de Papouasie - David Vanille :
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● Je vous souhaite un bon appétit !
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