RECETTE DU KAAK, Facile et Économique 👍AID EL FITR✨

Le kaak ou kâak ,ce gâteau algérien et de la ville d'oujda au maroc . Le kaak peut être moelleux comme une brioche ou sablé . Moi je fais les kaak légèrement sablé et légèrement moelleux . La texture du kâak est inimitable ,l'odeur lors de la cuisson embaume la maison. Le kaak est un gâteau traditionnel qui est très facile et très économique . On le prépare toute l'année mais il est surtout préparé pour les aid et notamment aid el fitr ,fête de la fin du ramadan. La particularité du kaak c'est qu'il contient une bonne dose de graines de sésam ,de l'anis et de l'eau de fleur d'oranger . C'est ce mélange qui donne aux kaak un goût exquis.
Kâaks Facile et economique 👍Aid El Fitr
pour 32 gâteaux kaak .
- 1 kg de farine
- 250 g sucre
- 240 ml d’huile
- 2 oeufs
- 80 g graines de sesame
- 40 g d’anis fin
- 60 ml d’eau de fleur d’oranger
- 10 g de levure boulangère sèche
- 14 g de levure chimique
- 175 ml d’eau +/-
- 1 demi cuillère à café de sel
Kâaks سهلة واقتصادية عيد الفطر
ل 32 كعك كعك.
- 1 كيلو طحين
- 250 غرام سكر
- 240 مل زيت
- 2 بيض
- 80 غرام سمسم
- 40 غرام يانسون ناعم
- 60 مل من ماء الزهر
- 10 غرام خميرة جافة
- 14 جرام من الخميرة الصناعية
- 175 مل ماء +/-
- نصف ملعقة صغيرة ملح
Kâaks, Easy and economical 👍Aid EL Fitr
- 1 kg of flour
- 250 g sugar
- 240 ml of oil
- 2 eggs
- 80 g sesame seeds
- 40 g of fine anise
- 60 ml of orange blossom water
- 10 g of dry baker's yeast
- 14 g of baking powder
- 175 ml of water +/-
- 1 half teaspoon of salt
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#kâak #gâteaualgérien #recettefacile

[@naceramouh7435]

J’ai longtemps cherché mais j’ai trouvé mon bonheur ! C’est la recette idéale ! Merci

[@recetterachida]

J’en suis ravie, ça tombe bien pour l’Aïd . Je t’en prie, c est avec plaisir !

[@kheiraaid4471]

Un grand bravo pour tes merveilleuses recettes Rachida, je suis abonnée car j'adore ta chaine. Le kaak est marocain et algérien, ne rentrons pas dans le jeu de ceux qui veulent nous diviser, nous sommes frères, ma famille est marocaine et algérienne. Bonne continuation, tu es la meilleure 🥇🏆🎉🎊💐💐🤲🤲🙏

[@Tarik26e]

C'est un très bon gâteau Marocain 🇲🇦🇲🇦💪💪🇲🇦🇲🇦 que j'aime beaucoup avec un bon thé a la menthe Marocain 🇲🇦

[@ht8414]

Hahahaha.... Ah d'accord je ne savais pas que le thé et la menthe étaient marocains

[@leahubert5491]

​@@ht8414et le kahk serait marocain 😢!?

[@dalilaazza1686]

Jaime bcp vos rectte machalah 3alik

[@hajarfd4311]

Hmm magnifique !!! J'adore et je t'adore 😘😘❤❤

[@recetterachida]

Mercii beaucoup ma chérie, je t’adoree également 😘❤️❤️

[@yaya_tout_simplement6821]

Bonjour je viens d'essayer votre recette et c'est une réussite. Merci le goût est incroyable.merci

[@hadjerhabib6773]

Super bon merci 🙏🙏❤❤

[@user-xb9dc6ss6n]

جربتو بنييين يهببل ربي يحفظك حبيبتي

[@user-mh9dx1gj1n]

اسلام عليكم ورحمة الله وبركاته بتوفيق انشاء الله

[@cuisinemoderne2613]

Merci d'avoir mis les deux drapeaux 🙏🇲🇦❤️ je suis oujdia 😍🥰👍🤗

[@recetterachida]

Salam ma soeur , je suis aussi originaire de la region ❤️

[@nomprenom00]

Un pur délice merci. Recette facile. vos explications et précisions font que nous pouvons que les reussir. J'avais peur qu'ils soient très durs le lendemain comme ceux que je peux manger mais non pas du tout. Si on ne met pat trop de farine et ne les surcuit pas ils sont encore très bon le lendemain. Un grand merci. Vous êtes une vraie cheffe merci

[@alessandra9572]

Merci, je l'ai essayee, c'etait delicieux!

[@rabiabelkhenchir2563]

Brique c'est mon gâteau préféré je n'aime pas les gâteaux au miel mais alors cela c'est un délice quand il sort briochée pour le café au petit-déjeuner du matin ou avec du thé miam miam il y a longtemps que je n'en ai pas mangé maintenant que j'ai trouvé la recette je vais la faire merci pour cette bonne recette mais ma belle-sœur était marocaine c'était la reine des gâteaux faisait ses gâteaux ou les autres franchement franchement c'est un délice bon appétit❤❤❤❤❤

[@Na64741]

Gâteau Oujdi 😋😋🇲🇦👑

[@lylia6438]

Merveilleux, ça doit sentir tellement bon!

[@recetterachida]

Mercii, ouii effectivement ça sent super bon . C est comme la chebakia , tout le quartier sait ce qui se cuisine hh

[@linachami8601]

J'adore votre chaîne j'ai appris plein de chose 😍😍❤

[@recetterachida]

ho mercii beaucoup, c est avec plaisir 😘❤️❤️

[@manonbocquet2033]

Essayer ce jour , franchement trop bon. Merci pour cette recette

[@recetterachida]

Bonsoir, je suis contente que ça vous ait plu . Mercii pour votre retour. Bonne soirée

[@meriemabderrahmane1744]

Merci pour la recettes ramadan inchallah yharabi bessahtkoum

[@recetterachida]

Avec grand plaisir, mercii beaucoup ❤️

[@ht8414]

Algérien merci de l'avoir précisé

[@nouzha3101]

Merciiii infiniment pour cette recette. Je viens de m'abonner à votre chaîne 🙏❤

[@recetterachida]

Avec grand plaisir, bessaha wa raha . Mercii sois la bienvenue ❤️🌷

[@fatylofatylo1570]

Merci beaucoup madame pour la recette

[@recetterachida]

Avec grand plaisir

[@safiabouras7269]

selem rachida..jai fait la recette que j'ai suivi a la lettre pour 500g de farine et bien sûr ingrédients divisés en 2...et pour une 1ère c'était top..tous ont aimé..merci pour ton partage.

[@recetterachida]

Salam , super bessaha wa raha ,mercii beaucoup pour le retour.

[@sammesrati7205]

Merci Madame Rachida je vais faire pour ma fille chérie 😊 j'adore ce que vous faites

[@recetterachida]

Avec grand plaisir, mercii beaucoup

[@keralina8412]

Merci pour la recette

[@recetterachida]

Avec plaisir ❤️

[@lindadra2259]

Ah ouiiiii c'est l'une de nos recette merci Rachida

[@recetterachida]

Avec plaisir ma chérie 😘On le fait beaucoup à oujda ville frontalière mais pas dans tout le maroc de cette manière.

[@lindadra2259]

@@recetterachida kanahma9 3la lmagariba nous sommes freres

[@recetterachida]

Ouii ma chérie, heta ana je vous adoreee , dima frere pour toujours ❤️❤️❤️🇲🇦🇩🇿

[@dz9184]

@@recetterachida gateau algerien jamais jai vu choumaicha le faire si tu continues a voler nos tradition et tu ne dis pas algerien on va te signaler toys les algeriens fais gaffe

[@fatihac546]

Cc Rachida. J'ai trouvé toutes les versions possibles et imaginables de ce merveilleux gâteau. J'adopterai la tienne car plus rigoureuse. Bravo ma belle

[@recetterachida]

Coucou ma belle, mercii beaucoup, tu es gentille rebi ikhalik 😘❤️❤️je te souhaite un bon aid el fitr . Bisous 😘

[@fatihac546]

@@recetterachida Merci beaucoup. Joyeux Aïd El Fitr à toi aussi

[@recetterachida]

mercii 🙏

[@shtroumpfette138]

Bravos tu mérites Le Oscar 🤙🤙🤙💋💖

[@recetterachida]

😁😁❤️❤️merciii beaucoup ma chérie 😘

[@wassiladerfoufi1734]

J'ai suivi la recette a la lettre,j'ai fait des boules 45g j'en ai eu 45 pièces .a bientôt pour d'autres recettes et merci

[@recetterachida]

Salam, bessaha wa raha ! j espere qu ils t ont plu . Inch allah demain sûrement une recette. À bientôt

[@wassiladerfoufi1734]

@@recetterachida ouiiiii impeccable rien à redire, ça a parfumé la maison en plus

[@recetterachida]

Ça me réjouit, bessaha wa raha ma soeur !

[@wassiladerfoufi1734]

Allah ye3tik seha pour tes recettes bien détaillées

[@lisaad3894]

Merci

[@recetterachida]

Avec plaisir

[@khalidsalhi3314]

Tbrklh 3iiiik toooop lah y3tik saha ka3k oujdi wa3r 3afak khti zidi lina wasaft mghribiya

[@aichabouaddi8737]

Ybarak allah 3lik a rachida

[@recetterachida]

rebi ikhalik ❤️❤️ 3wachar mabrouka.

[@aichabouaddi8737]

@@recetterachida allah ybarak fik allah ykhali lik shihtak ou li 3ziz 3lik

[@recetterachida]

amine habibti, heta nti rebi yahafdak lik ceux que tu aimes.

[@ilhamilly8841]

👍👍👍

[@mehdipro4890]

Merci pour la recette j'ai bien réussi 👌

[@recetterachida]

Super 👏👏👍mercii pour le retour.

[@mehdipro4890]

@@recetterachida merci a vous je suis contente d'avoir trouver votre chaîne 👍

[@recetterachida]

Sois la bienvenue ma belle ❤️

[@khadidjabelkaid3698]

Merci d'avoir citer l'algérie

[@recetterachida]

C est la moindre des choses ❤️

[@khadidjabelkaid3698]

@@recetterachida حفظك الخالق وصح عيدك

[@leillaliateni2243]

Merci pour ce délicieux partage . Pouvez vous nous partager votre recette de Makrout s’il vous plaît ??

[@nawelmerabet7840]

🤩🤩🤩🤩🤩🤩🌹

[@nomprenom00]

Ma belle mere en a fait il y a 15 jours et ne veut pas me dire comment ça s'appelle et me donner la recette. Un grand merci je vais vite la faire et je sais qu ils seront même meilleurs. Car vous faites toujours des recette à tomber

[@recetterachida]

Tu as une sacrée belle mère mais c est pas grave, madirich 3liha comme on dit chez nous . Inch allah tu vas l epater 👍👍🤲 mercii ❤️❤️

[@nomprenom00]

Je pense qu'elle ne veut pas partager ses recettes pour les préparer à son fils. C'est dommage car je suis d'origine française et donc j'apprends de moi même heureusement vous m'aidez énormément et mon mari trouve que c'est très bon alors j'ai tout gagné. (Car généralement c'est bon mais pas comme mah).

[@souadslimani9290]

Yaatik saha sayitah w ja fortttt merci bcp on vs attend pour d'autres recettes ❤❤

[@miravista1018]

👍👍👍👍👍👍👍👍👍

[@juliasebbane8236]

Bonjour bravo pour la recette et l honnêteté due aux frontaliers de ces deux pays qui n en formaient qu un seul avec la Tunisie. Si on a de la levure fraîche il faut en mettre combien ? Svp. Merci

[@recetterachida]

Bonjour, mercii beaucoup pour votre compréhension 🙏 1 cuillère à soupe de levure boulangère fraiche . Bonne soirée.

[@filizbayat3505]

🌹❤️🌹

[@soussouamourdecuisine]

une magnifique recette, et surtout une tres belle vidéo, travail bien soigné qui mérite tout le succès. ❤️❤️❤️👍👍👍👍😍😍😍👌👌👌

[@recetterachida]

Mercii beaucoup soulef 😘😘 tu es super gentille ❤️❤️

[@maximilianjesse2961]

pro tip : you can watch series on Flixzone. Been using them for watching all kinds of movies lately.

[@noeltrace3899]

@Maximilian Jesse Yea, I have been using flixzone for years myself :D

[@crosbymalcolm7305]

@Maximilian Jesse Definitely, have been watching on flixzone for years myself :D

[@dustinedward5280]

@Maximilian Jesse Yup, I have been using flixzone for years myself :D

[@fatfat59]

Salam wa aleykum peut on le faire sans mettre de graine de sesame?

[@recetterachida]

Salam, oui mais c est ce qui donne le bon goût !

[@fatfat59]

Peut on remplacer les graines de sesame par des graines de fenouil par exemple?

[@fatfat59]

Et peut on les fourré de dattes ?

[@anonymetagada3692]

Bonjour, peut on remplacer l'eau par du lait? J'ai pas de robot je le pétris à la main pendant combien de temps? Vous laisser reposer la pâte AVANT de les façonner ? SVP Merci d'avance

[@aichabouaddi8737]

Rachida khti diri lina les financiers merci 🙏

[@hass4839]

Bonjour Pouvez-vous me dire si pour la cuisson le four est allumé juste en bas ou est-ce qu’il faut le mettre en chaleur tournante ? Merci

[@recetterachida]

Bonjour , j ai cuits en chaleur statique haut et bas , pas ventillée. Si tu veux mettre chaleur ventillée mets à 165 degrès.

[@anonymetagada3692]

@@recetterachida Bonjour, tu allume le four en bas et en haut en même temps?

[@dalilaazza1686]

Slm au Maroc ya la ville d ouja et ya le kaak asfi très connu aussi

[@recetterachida]

Salam , oui je connais très bien, je suis originaire d oujda . Celui d asfi c est pas le même. Celui d oujda est comme celui de l algerie .

[@leilalila7399]

slm possible d'avoir la recette svp

[@aayouwass7486]

Peut on remplacer la fleur d'oranger par des zestes d'orange?

[@recetterachida]

oui mais l eau de fleur d oranger , tu la remplaces par de l eau.

[@fatfat59]

Peut on le fourrer aux dattes ?

[@recetterachida]

Non , ce n’est pas fait pour .

[@ahmedahmedcvslm4912]

هاد الكعك مايخمرش؟

[@scheerazadebenatallah7151]

Slm Rachida, Ou puis je trouver l’anis svp?

[@recetterachida]

Salam , normalement tu en trouves en supermarché. C’est nafa3 . Moi je le prends au maroc mais maman le prend à auchan.

[@scheerazadebenatallah7151]

@@recetterachida slm je voulais savoir si vous vendiez vos gâteaux? Et si oui faut il absolument un cap pour pouvoir les vendre? De quelle manière les vendre vous svp?

[@recetterachida]

Bonjour, non je ne vends pas mais je connais beaucoup de filles qui font des commandes et elles n’ont aucun diplomes ni autorisations. elles prennent des commandes aux particuliers.

[@scheerazadebenatallah7151]

@@recetterachida et c’est bien illégal puisqu’elle ne détienne pas de cap pâtissier?

[@scheerazadebenatallah7151]

@@recetterachida et il faut être immatriculé au registre des commerces et des societes

[@meraj809]

Ca veut dire quoi Oujdi d'Algerie ! Kaak Oujdi arretez cette amalgame

[@recetterachida]

Je suis oujdiya et je connais aussi le kaak algerien ,c est le même ma soeur et je ne peux pas , ne pas citer l algérie et oujda 🇲🇦🇩🇿

[@bijouxtwins1]

@@recetterachida moi aussi je suis oujdya et ma voisine algérienne mais il le prépare pas de la même façon ce que vous avez préparé c est de kaak d oujda

[@recetterachida]

Salam , oui j ai pas dit le contraire mais eux ils en ont plusieurs comme chez nous celui de asfi et essaouira . C est pour eviter ces querelles que j ai mis algeriens et oujdi pour le kaak apres il y a différentes façons . Rebi yahafdakoum maalich 🙏🙏Sois la bienvenue 🙏

[@bijouxtwins1]

@@recetterachida salam et merci okhety. Moi j ai répondu juste pour expliquer les choses mais pas par méchanceté.et bravo pour vous.

[@recetterachida]

Salam, oui je sais ma belle. Bessaha ftourkoum et à demain sûrement pour une recette 😉