Recette Dziriettes aux amandes, la plus sublime des pâtisseries Algériennes pour les belles tables

[@adeledior4741]

Bravo ! Vous les préparez comme les Algérois. Car, c'est une spécialité Algéroise.

[@lacuisinedessaveursdefleur4138]

Bonsoir, vous avez raison et d'ailleurs c'est ainsi que j'ai présenté cette pâtisserie lors de la publication : Bonjour à toutes et à tous, aujourd'hui je vous propose de réaliser une pâtisserie algérienne et plus précisément de la région d'Alger, d'ailleurs le nom de cette pâtisserie "Dziriette"se traduit en français par "Algéroise". Cette délicate pâtisserie faite d'une farce d'amande et enveloppée d'un léger voile d'amande et couronnée d'une amande entière était souvent mise à l'honneur lors de grands événements familiaux tels que les mariages ou les baptêmes. N'attendons pas pour déguster cette délicieuse pâtisserie. Bonne soirée à vous.

[@rany1360]

Bravo ! Mais vu la finesse de la pate ne serait-il pas plus rapide de la placer dans une corbeille en papier qui donnerait sa forme a la pate ? J'ai admirè votre patience... que je n'ai pas, donc je les ferai dans leur corbeille. Merci pour m'avoir donne envie de m'y mettre ! Car belle lurette que je n'ai pas pâtissé nos specialites, faute de temps...

[@lacuisinedessaveursdefleur4138]

@@rany1360 Je vous souhaite une bonne réalisation et de vous régaler avec vos proches.

[@adeledior4741]

@@rany1360 les caissettes en papier ? ça tient ? Moi maintenant je les mets dans des moules de petites tartelettes. C'est parfait !

[@dzsamira1232]

farida gharzouli vous pouvez mettre dans des moules à madeleine

[@steph0682]

Bonsoir Merci pour le partage de la recette une de mes pâtisserie préféré bonne soirée 💋

[@lacuisinedessaveursdefleur4138]

Bonjour, merci pour votre appréciation et vous avez bon goût.

[@zazizouzou3642]

J'aime beaucoup la décoration simpa

[@lacuisinedessaveursdefleur4138]

Merci à vous 💖🌹🌹🌹

[@fatimazoradjebbar8184]

Quelle délicatesse ❤️❤️❤️merci j’ai bien suivie la réalisation et j’espère réussir 🙏🙏🙏 Merci 🥰🥰🥰🥰

[@lacuisinedessaveursdefleur4138]

Avec plaisir 😊

[@nadiamansouri3487]

machaalah ces bien espliqué bravo miam

[@lacuisinedessaveursdefleur4138]

Merci infiniment 🌹🌹🌹

[@katiakaty8676]

Merci beaucoup

[@lacuisinedessaveursdefleur4138]

Avec plaisir 🌹💖💖

[@gearh1157]

Wow!

[@lacuisinedessaveursdefleur4138]

Merci !😘🌹

[@sochicsocute9754]

Ramadan Mabrouk. Très belle préparation ❤️❤️

[@lacuisinedessaveursdefleur4138]

Saha Ramdanek à toi aussi Merci beaucoup 🤗

[@dinasason8333]

Super good love...❤👍👍👍👍👍👍

[@lacuisinedessaveursdefleur4138]

Merci beaucoup, it's very nice.🌹🌹🌹🌹🌹

[@lovecook2620]

Je ne connais pas cette recette, bravo, très intéressante 👍

[@lacuisinedessaveursdefleur4138]

Bonsoir, oui c'est une délicieuse pâtisserie, à découvrir si on ne connait pas.

[@amalfattouh9280]

Gateau marocain masaban de la ville safi du maroc

[@amalfattouh9280]

@@lacuisinedessaveursdefleur4138 gateau nomme masaban tres celebre de la ville safi marocaine

[@fatimazoradjebbar8184]

@@amalfattouh9280 desolee ma chère , le nom te donne l’originalité

[@rachidlarachide8610]

Bonsoir je voulais savoir si j'utilise un moule de 10cm pour faire mes cercles est cquil faut faire les boules plus grosse ou 24g suffisent

[@lacuisinedessaveursdefleur4138]

Bonsoir, les boules de farce de 24g correspondent à la contenance pour des cercles dentelées de 9 cm de diamètre, donc si vous utilisez des moules de 10 cm, je vous conseille de réaliser un essai avec ces quantités et d'adapter si nécessaire en fonction de votre moule.

[@paulwilliam9636]

Très belle technique, mais plonger ces gâteaux dans le miel c est trop, je ne vois pas l intérêt, ce gâteaux aux amendes se suffit à lui même, les Knidlet n ont pas de miel. Dommage j ai apprécié tout du long vôtre travail, c est gâché ce gâteau en l imbibant de sucre, le miel c est du sucre supplémentaire.

[@khadidjadidilaifaoui9663]

❤

[@lacuisinedessaveursdefleur4138]

🌹🌹💖💖🌹🌹🌹

[@annemariefarina5336]

❤❤❤❤❤

[@lacuisinedessaveursdefleur4138]

🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹

[@nellybenichou2886]

'ous a Oran ont appelé une kinédjette si mesouvenirs sont bons en tout cas félicitations une mamie de 80 ans

[@lacuisinedessaveursdefleur4138]

Bonjour, c'est vraiment que souvent les pâtisseries en tout cas pour celles qui se font en Algérie, ont un nom qui est souvent différent en fonction de leur région de fabrication, avec parfois un ou plusieurs ingrédients spécifiques à la région, qu'importe cela reste de bonnes pâtisseries, et surtout merci à vous pour votre compliment.

[@dayalouna7039]

Non c pas les knidlettes c différents

[@magalilenaerts2479]

Le miel est il chauffe ?

[@lacuisinedessaveursdefleur4138]

Bonjour, non le miel n'est pas chauffé, plongez-les directement dans le miel à température ambiante. 👌👍🌹

[@cyberkim2907]

Merci

[@lacuisinedessaveursdefleur4138]

Avec plaisir.

[@islemben2162]

Bonsoir cette quantité vous a fait combien de pièces svp si vous vous rappelez 😅

[@lacuisinedessaveursdefleur4138]

Bonjour, vous pouvez faire une bonne vingtaine de pâtisseries. 😋

[@mirvetnaccachemirvetnaccac7551]

من أقدم حلويات التقليدية 🇩🇿

[@lacuisinedessaveursdefleur4138]

نعم ولذيذ

[@kalimahoura4701]

Est ce que c'est du vrai miel , où bien c'est un melange d''eau et de sucre chaud .??? Merci d'avance pour la réponse et bonne continuation.

[@lacuisinedessaveursdefleur4138]

Vous pouvez choisir le miel que vous voulez, bien sûr le vrai miel est meilleur, mais faites en fonction de ce que vous préférez.

[@kalimahoura4701]

Merci pour la réponse.

[@ghayapatisse741]

Bonjour, vous avez eu combien de pièces avec cette quantité ?

[@lacuisinedessaveursdefleur4138]

Bonjour, vous pouvez faire une bonne vingtaine de gâteaux.

[@ghayapatisse741]

@@lacuisinedessaveursdefleur4138 très bien je vous remercie Je vais doubler les doses 😂

[@liloulou8137]

Salam aleykoum et merci pour cette recette.par contre je nai jamais utiliser la machine à pates pourrais tu me dire a combien il faut la régler pour obtenir une pate de 1 ou 2 mm d epaisseur comme la tienne?barakAllah oufik.jai hate d essayer inchAllah ❤

[@lacuisinedessaveursdefleur4138]

Salam, désolé mais je n'ai pas en mémoire le numéro pour faire l'épaisseur de 2 ou 3 mm et je te conseille donc d'essayer avec une bande de pâte pour obtenir la bonne épaisseur.

[@liloulou8137]

@@lacuisinedessaveursdefleur4138 merci c'est super que tu repondes aussi vite mille mercis et bravo pour tes recettes ❤

[@liloulou8137]

Quel miel utilise tu et en quelle quantité stp?merci 😉

[@lacuisinedessaveursdefleur4138]

Tu peux prendre le miel qui te plait, pour ma part j'ai mis du miel d'acacia et pour la quantité il faut en mettre assez pour bien imbiber les Dziriettes.😘

[@liloulou8137]

@@lacuisinedessaveursdefleur4138 merci d avoir repondu aussi rapidement ❤❤❤ faut il chauffer le miel?merci 🥰🥰🥰

[@lacuisinedessaveursdefleur4138]

@@liloulou8137 Comme tu peux le voir dans la vidéo, le miel n'est pas chauffé, il est à température ambiante.

[@bimbobimbies1591]

@@liloulou8137 En règle générale,on doit tremper les gâteaux dans le sirop( ou le miel) dés leur sortie du four ou de la friture(comme les makrouts......ect),par conséquent le gâteau est chaud mais le sirop pas forcément.

[@assiaassiaa80]

🇩🇿🇩🇿🇩🇿🇩🇿❤️❤️❤️

[@lacuisinedessaveursdefleur4138]

Merci beaucoup. 👍🌹🌺💐

[@therapeutecoachcamelia1822]

👏🙏

[@lacuisinedessaveursdefleur4138]

🌹🌺💐🌹🌺💐

[@fatihabradai3203]

Pour les dziriettes esque le jus de citron on peux le suprimer

[@lacuisinedessaveursdefleur4138]

Bien sûr, vous pouvez ne pas mettre de jus de citron.

[@NLeila-nf7tl]

Bonsoir belle recette de gâteau oriental Algérois mais elle a pas donner le thermostat du four en haut ou en bas

[@lacuisinedessaveursdefleur4138]

Bonjour, merci pour votre commentaire, vous avez tout le détail de la recette qui indique que le four doit être à 180°C et qu'il faut surveiller la cuisson jusqu'à ce que les pâtisserie soient bien dorées, et en chaleur tournante c'est très bien. Bonne réalisation et surtout régalez-vous. 😘🌹🌺

[@NLeila-nf7tl]

Merci

[@Fifibrindacier79]

C'est de loin le meilleur gâteau oriental.de la part d'une marocaine 👍

[@lacuisinedessaveursdefleur4138]

Oui en effet c'est un excellent et délicieux gâteau.

[@dayalouna7039]

C pas un gateau oriental c un gateau algerien et algerois de souche

[@Fifibrindacier79]

@@dayalouna7039 oui mais justement. Je n'ai pas dit que c'était le meilleur gâteau algérien mais le meilleur gâteau oriental c'est à dire qu'il est meilleur que tous les autres gâteaux des autres pays. C'est dans ce sens que jai dit gâteau oriental.

[@Slk70252]

@@Fifibrindacier79les pâtisseries algériennes n’ont rien d’orientales c’est la France coloniale qui a introduit « gâteau orientaux « pour effacer l’Algerianité du gateau originaire de l’Algerie jusqu’à nos jours. 90% des gâteaux vendus en France sont de provenance algérienne

[@yasminaatigui1576]

Je nai pas la machines dommage

[@lacuisinedessaveursdefleur4138]

😢💖💖🌹🌹🌹🌹

[@nighawen]

je n'ai pas de machine à pates

[@lacuisinedessaveursdefleur4138]

On les trouve un peu partout dans les magasins d'électroménager au rayon des robots de cuisine (chez Darty par exemple), il coûte aux alentours de 20 - 25 euros

[@nighawen]

@@lacuisinedessaveursdefleur4138 merci ,il me semble l'avoir vu chez boulanger ,mais je pensais qu'on pouvait la trouver qu'en algerie ,demain je vais faire un tour chez chez darty ou boulanger

[@lacuisinedessaveursdefleur4138]

@@nighawen Bonjour, en fait on peut la trouver dans différentes enseignes et à différents prix, sinon on peut faire la pâte des dziriettes à la main. Bonne journée et à bientôt.

[@lindahamma5875]

Ta pas besoin de machine tonton ali les préparer son machine

[@lindahamma5875]

fb.watch/b9cgkFZ4SF/

[@y.m.2313]

C'est très beau, mais trop sucré ! dommage

[@lacuisinedessaveursdefleur4138]

En effet, souvent les pâtisseries orientales ont la particularité d'être très sucrées, c'est des recettes créées et adaptées à leur goûts, mais pour ceux qui trouvent ces pâtisseries trop sucrées, Il suffit de diminuer les quantités de sucre selon ses goûts. En ce qui me concerne, c'est comme cela et pour cela que j'aime ces gâteaux qui sont idéales pour un moment de détente avec des ami(e)s et un très bon thé bien sucré également, un véritable dépaysement pour ceux qui ne connaissent pas et veulent essayer ne serait-ce qu'une fois pour une expérience culinaire autre.

[@hassime7702]

Les quantités pour faire la pâte sont bidons !!!!!

[@lacuisinedessaveursdefleur4138]

et pourtant ce sont les quantités utilisées lors de ma préparation, mais si vous le dites, je ne vais pas vous contredire, c'est vous qui savez. Dommage !!

[@Lullilol29]

Bonjour combien de pieces vous obtenez avec ces quantités?

[@lacuisinedessaveursdefleur4138]

Bonjour, vous pouvez faire une vingtaine de pâtisseries. 😋👌👍🌹

[@Lullilol29]

Merci beaucoup ! 👍🏼