recette gâteau Nougatine Pistache .. كعكة بالفستق

[@dorraskhiri3877]

Inti tres naturel,bil a3ks j adore ta facon de expliquer.

[@amelryaa]

جربت الروسات متاعك يرحم والديك جات بنينة عجب ربي يباركلك

[@yosranajar8308]

bravo cheffe des recettes avec leurs astuces mille merci 🤩

[@rymreem7323]

MERCI bc pour la recette jerabtha lyoom jetny tayara fi 3id miled omi Rabi ibareklek

[@chibaniriadh6189]

C'est top. Merci

[@fatmasmine4860]

Bravo madame très délicieuse

[@abderrazagkhlifi7937]

Bravo y'a a7la chef Allah ybereklek

[@kimobrok9851]

Bravo grand merci 😘

[@samirabenzid2459]

ربي يباركلك في صحتك

[@Ons188]

يعطيك الصحة والعافية

[@marrouchinahed2471]

امممم هذي متع اللايف الليلة

[@leilamhallacherif596]

Bravo noussa

[@chibaniriadh6189]

Bonjour chef. Dois-je torréfier les amandes effilées au préalable pour réaliser la nougatine ? Merci pour la réponse

[@soussisihem4143]

💕💕💕💕

[@limemwafa3630]

Svp gde 7tet amande fillet w zebda. Merci💖💖

[@lamiamaoua435]

الله يبارك فيك حطلنا الروسات باللغة العربية💝

[@chibaniriadh6189]

Bonjour chef. Je suis très fasciné par votre technicité de votre manière de travail. Je voudrais savoir: si j'augmente la température de cuisson de sucre pour la crème au beurre au lieu de 118°c je cuit le sucre au boulé à 120°c quelle sera la texture de la crème au beurre. En fait j'ai une recette de crème au beurre dont la cuisson du sucre est 118°c avec 1/3 du poids du sucre en eau et J'ai obtenu une crème moue lisuide et elle n'est pas assez ferme donc est ii possible de cuire le sucre à 120°c pour avoir une tenue de crème plus au moins ferme voici ma recette, pourriez vous me l'a corriger, c'est une recette d'un mélange des oeufs entiers et de jaunes d'oeufs Voici la recette 2 pièces d'oeufs entiers 100g 2 pièces de jaunes d'oeufs 40 g 200g sucre semoule Eau 1/3 du poids de sucre 76g Margarine la délicieuse 300g Cuisson du sucre à 118°c Merci pour votre prompt réponse

[@rymreem7323]

Liste des ingredients svp

[@chibaniriadh6189]

La liste des ingrédients de la recette figure au début de la vidéo.