Bonjour Mr Fabien Quand je lis les commentaires et vos réponses alors je vous dis merci bcp pour tout ce que vous faites
@bounceurabdelaziz49733 жыл бұрын
Merçi beaucoup Fabien pour le partage de vos vidéos.
@martinedefrere13304 ай бұрын
Bonjour Je n ai pas de sorbitol pour le moment par quoi pourrais-je le remplacer
@pierredupont60103 жыл бұрын
très bonne recette Fabien oui sa doit être une tuerie et sa reviens combien au cornet simple stp
@bobblbld29943 жыл бұрын
Salut monsieur Fabien est-ce que des recettes pour des machines chinoises
@lesgourmandisesdesabrina5713 жыл бұрын
Bonjour j ai acheter du stabilisateur mais ma glace est super dur comment faire pour avoir une belle texture merci
@marcjulliany64292 жыл бұрын
salut fabien, quand tu fais descendre a 4 degre en cellule tu y met un couvercle ? merci marc ?
@sabrinaabbas35615 ай бұрын
Merci pour cette recette qui a l’air fabuleuse !!! Pouvez-vous préciser quelle quantité de Stab faut-il svp ? Merci beaucoup par avance 🙏🏻😊
@Gris5 ай бұрын
en general c ecrit sur l'emballage du stab
@basmamah54243 жыл бұрын
Merci Fabien quand j'en fais j'en mets pas trop de l'arôme vanille
@Domi-Nike3 жыл бұрын
Est-ce qu'on peut mettre ce mix dans la machine à glace à l'italienne ?
@Gris3 жыл бұрын
bonjour oui c ok ca marche nickel
@Domi-Nike3 жыл бұрын
On peut laisser maturer combien de temps max ? 48h ? 72H ? 1 semaine ? No limit (date de péremption des ingrédients) ?
@Gris3 жыл бұрын
max 24 h
@tonyyala28353 жыл бұрын
Chez nous ça coute trop cher maître .Et c'est quoi le sucre inverti ? Comment la fabriqué ? Maître mon rêve c'est de venir acheter les machines chez vous.Et devenir le plus grand glacié de mon pays .. Merci de pour tout ceque vous faites .
@Gris3 жыл бұрын
regardez sur un site qui en vend et dans la description il y a les composants , que vous pouvez acheter pas cher partout farine de caroube par exemple
@joalicf8104 ай бұрын
Bonjour merci pour vos vidéo. J'aurais une petite question, j'ai souvent entendu dire qu'un crème glacé être un crème anglaise à la basse , dans vos recettes il n'y as pas œuf , et à quoi sert le lait en poudre ? merci d'avance pour votre réponse.
@Gris4 ай бұрын
bonjour pour la glace en bac oui une creme anglaise c bien, la poudre de lait c des proteines et ca fait foisonner
@joalicf8104 ай бұрын
@@Gris merci pour les précisions
@duvalveronique89403 жыл бұрын
Bonjour, quelle quantité pour le stab ? vous n'avez pas précisé. Merci pour vos recettes !
@marcjulliany64292 жыл бұрын
c’est quoi la machine a piston ?
@briteri7929 Жыл бұрын
C'est quoi le sucré averti? A quoi il sert svp
@Gris Жыл бұрын
Bonjour ca sert a ramollir la glace en autres : fr.wikipedia.org/wiki/Sucre_inverti
@tonyyala28353 жыл бұрын
Maître est ce que on peut fabriquer sa propre crème glacée lorsqu'on a pas l'argent pour s'acheter les deux pots de glaces placés sur votre table ?
@Gris3 жыл бұрын
je te conseille de regarder des vidéos sur le développement personnel style david laroche ou max piccinini, ca va te débloquer pour trouver de l'argent