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Une bûche gourmande dans laquelle le sucré s'allie à merveille avec l'acidité des myrtilles.
Pour les ingrédients (bûche pour 6 personnes) :
• Crème fleurette liquide 25cl
• Sucre glace 30g
• Myrtilles en conserve SABAROT (1/2 boite)
• Crème gourmande à base de lentille verte du Puy 250g
• Farine de blé 80g
• Farine de lentilles 40g
• 4 œufs
• 120g de sucre