Recipe 407: Kuzhambu Vadam

[@shalomleftismisalie3470]

People like you must participate in the cooking shows! I am non-vegetarian , but I love authentic vegetarian food from Indian roots. My respect!

[@chithralekhas3195]

ரொம்ப நாள் எதிர்பார்த்தேன்... மிக்க நன்றி மா...🎉

[@hemashasta4750]

Your handy tips make your show wonderfully educational. Thanks for cautioning us about the shelf life of vadaams using gourds. I relate so well to handling a stainless steel plate after drying vadaams in 100° weather😢 .Thanks for the warning. Stay well.

[@harits7344]

சூப்பர் அம்மா இது கூட எங்க மாமியார் அவல் போடுவார்கள் ஓவ்வொரு விஷயத்தை அம்மா பெண்ணு கஷ்டபட கூடாதுன்னு பார்த்து பார்த்து சொல்லுவா அந்த மாதிரி சொல்றேள் ரொம்ப சந்தோஷம் அம்மா 🙏🙏🙏🙏

[@santhimohanasundaram35]

Mami really it’s very nice 👌and good health to eat. Still I never heard about this vadam. I will do definitely and to eat enjoying with my family 👍 Thank you so much Mami 🙏🙏🙏

[@1990rash]

Such a lovely vadam . I make it every year . Just came in to check for measurements

[@AshaSathyaNarayanan]

Came to see this dish today amma. Your videos are very useful and like a Baghvad Geetai, amma. Thank you a million for all your videos.

[@tcldevi]

Very nice. Thank you. Will try it out. One correction. Pigeon pea is not Karamani , it is Tuvar. Karamani is Cow Pea

[@jayanthmahadev]

Thank you mami. Can you post about preparing home made Kothavarangai, sundaikai and manathakali vathal please.

[@geethasrinivasan9425]

I will try mami.. Thanks a lot🙏🙏

[@DhanalakshmiR-j7d]

மாமி குழம்பு கூட்டு எல்லாவற்றுக்கும் வடாம் பொரித்து போட்டால் சுவை கூடுகிறது.நன்றி.வணக்கம்❤🎉.

[@lakshminc5354]

Hello mami namaskaram. Intha Poishinikkay vethhal sale pannuveengla? Na Banglore le irken. Enaku panna mudiyale.

[@bhuvanamysore12]

Superb mami kootu vadam.Thanks for sharing.

[@rekharamanath2753]

Tried your vadam mami. Awesome. All enjoyed. Thanks a lot

[@pasalarajamani2795]

Nice maami..we do a different version where in we don’t add toor dal .. and pumpkin ..instead we add finely chopped small onions ..we do kozhambu like sambar and add the fried vadams just before bringing down the kozhambu

[@Spartan_Ray]

What you are saying is thaaLippu vadagam which is different.

[@MrBUSHINDIA]

பாவக்காய் கத்திரிக்காய் பிட்லை குழம்புகளில் இந்த குழம்பு கருவடாம் வறுத்து போட்டால் மிக ருசியாக இருக்கும்

[@latharavigopal8773]

Can we keep it in freezer

[@sowmiyamohan9102]

Super... First time I am going to do this. Awaiting for onion vadam.

[@lakshminarasimhannarasimha1338]

I want to make sambar can I directly and this vadagam to my sambar?

[@radharamesh3934]

NAMASKARAMS mami. Please Manila kozhukatai epudi seivadhu. Proportion please.

[@MeenaBalu-x7t]

Karamani thol kazainju yedukka vendama

[@vaidyanathanp4559]

How many hours soaking these dhals

[@badriadithya]

Long time waiting , nanna explain panninel mammi. Thank u mammi

[@ushathacker]

Can we eat it plain.?Does it taste good?

[@mohanambalselvarathinam5681]

Enga athila kalyana velai arambikum munbu kuzhambukarudamdan mudalil seivarhal kudumba pazhakkam

[@savithripallavur364]

Ithula onion podalama

[@ramag6116]

Mami all very super I like soo much thankyou mami you are telling very cute 🙏🙏

[@virajraghunandanan2074]

Ma'am...I made saamai idli...which turned out very well...can we make dosa with same batter

[@YogambalSundar]

Yes

[@jayapriya8881]

I love you 😘 Mami thanks for useful cooking videos 😘❤️😘 again I love you so much mami

[@vaidyanathanp4559]

Evlo hours soak pannanum mami

[@nityaramtilak7660]

Wow....mami was waiting for this recipe

[@umamaheshwariv8186]

Super Mami. Thank u for the wonderful recipe

[@gopalakrishnanprema3651]

How many hours did you soak them

[@YogambalSundar]

4 h

[@vijji53]

Nameskarams Mami ! How long do we have to soak the dals ? Pls tell me asap

[@YogambalSundar]

4 h

[@rajinatarajaniyer4947]

Kindly tell me if oil to grease the plate before puttingvtge vadaam maavu

[@YogambalSundar]

No need

[@manjulasivakumar740]

Nice mam. Nan keyta questionuku no answer. Adau veyga vaikum pathiram shop address plse

[@YogambalSundar]

Murugan stores LB Road Adyar

[@manjulasivakumar740]

@@YogambalSundar oay thank you

[@manjulasivakumar740]

@@YogambalSundar oay thank you

[@meenakshig2238]

Kuzhambu vadam super mam.thanks

[@raghavan1959]

Hallo mami I am Jayashree Raghavan from srirangam. Ungaludaiya kuzhambhu vadam reciepe parthen. Kadhai kuzhambil or kootil eppozhudhu podavendum.

[@YogambalSundar]

Final stage

[@Uma23127]

Mami,Should we soak the dals and karamani?If so for how long

[@YogambalSundar]

2 h

[@prabhasuresh4189]

Mami, I was expecting this for quite sometime. Thank you very much.

[@savithrinagarajan2543]

Super.mame

[@rajinatarajaniyer4947]

Howmuch time we have to soak the pulses inthe water?

[@YogambalSundar]

4 h

[@gayathripichandi1551]

My mom add Vendayam also

[@preethiks983]

Evlo neram oora vendum..?

[@latharavigopal8773]

How long to soak the dhals

[@YogambalSundar]

3 to 4 h

[@subhak8894]

Hi, mami.. Good mrg.. "KUZHAMBU VADAM" is very very SUPERB, mami...🤝🤝💛💓💛😃😃🍜🍜😋😋🍜🍜😃😃💛💓💛🤝🤝

[@meenasrikrishnan7124]

Can we use kuzhambu karudaam in morkootu mami?

[@YogambalSundar]

No

[@lakshmiv6963]

Soaking time?

[@YogambalSundar]

Minimum 2 h

[@uthrabalaji2420]

Thank you so much Mami, I am your follower and everything I tried as per your instruction has come out really well.

[@malabalakrishnan7004]

Yes can't preserve for long time I will kept in refridgerator always.

[@malihafathima3332]

Do we have to remove the skin of ashgourd?

[@YogambalSundar]

Yes

[@MrSrikanthraja]

Very tasty dish. Thanks for sharing

[@sudharaghavan5384]

How long we should soak the dals

[@YogambalSundar]

Minimum 3 to 4 h

[@sudharaghavan5384]

@@YogambalSundar Thank you mam

[@akashikamani463]

Thank u mami..I am waiting for this recipe...

[@preetiananth6463]

US la cold weather still maami raining also not able to make all this only watching

[@hiqe3908]

Mami pls upload ulundu vadam

[@kaushikchandhar3491]

அருமை அம்மா 🙏🙏

[@purevibe9866]

I will try :) thanks for sharing

[@padminiravichandran3696]

I love this recipe thanks mami

[@ramasubramaniansubramanian7132]

Super maami. Thank you

[@Mithrahasini]

Super amma🤤🤤

[@sandhyapingle8204]

மாமி , இந்த வடாம் எங்கள் வீட்டில் பால்கனி சுவரில் தான் வரும் . நிழலில் காயுமா ? வெயில்

[@sudhasriram7014]

இனிய வணக்கம் மா.வடாம் சூப்பர் மா

[@sainamagirisubbaram6485]

அருமை

[@GayathriSridhar-z9h]

Pls sell kuzhambu vadaam also

[@vasundharanp3462]

Thank you mami I am waiting this vadam

[@lakshmijs3440]

Mami super thanks 🙏

[@mohanambalselvarathinam5681]

Supera iruku

[@never_ever_give_up]

Other than kootu what other dishes it can be added

[@YogambalSundar]

வத்தகுழம்பு பொறிச்சகுழம்பு

[@never_ever_give_up]

Thank you Mami🙏

[@never_ever_give_up]

Will it give good taste when added to sambar Mami?

[@umamaheshwarimahesh2804]

Super Sairam 🙏 Thanks

[@preethisathyakrishnan2191]

Everybody in the comment section. Please tell me if she mentioned the soaking time...

[@YogambalSundar]

2 to 4 h

[@preethisathyakrishnan2191]

@@YogambalSundar your reply means a lot maami.. thank you so much ♥️ your channel will grow to great heights..

[@muthukumarandhiraviyam]

Yummy. Thank you so much mami

[@kanchanajayakanthan976]

எல்லா samanum how many hours ஊற வைக்கணும் mam

[@YogambalSundar]

1 r to 2 h

[@virajraghunandanan2074]

Ma'am....when to add salt

[@YogambalSundar]

Grinding time

[@kanchanajayakanthan976]

Thanks a lot mam 🙏

[@jayalakshmik1448]

Super mami.u are superb chef

[@1102pv]

We don't put tuvar dal. Will try this time.

[@Spartan_Ray]

The ingredients list says soaked pigeon pea and again toor dal half cup. They both are the same. Did you mean KaaraamaNi when you wrote soaked pigeon pea? KaaramaNi is cow pea or black eyed pea. Toor dal is pigeon pea.

[@YogambalSundar]

Yes kaaramani. U r wish

[@jayanthijagan9916]

பூசணிக்காய் போடுவதன் காரணம் என்ன? எங்காத்தில் இது எப்படி பண்ணுவோம்னா 1 காராமணி 2 உளுந்து 1 ஸ்பூன் வெந்தயம் மற்றும் உப்பு காரம் போட்டு பண்ணுவோம் இன்னிக்கு தான் போட்டேன்

[@lalithanagarajan1055]

என் மாமியார் இந்த வடாம் போட்டு பார்த்திருக்கிறேன். அவர் உளுத்தம்பருப்பு மட்டும் தான் போட்டார். அதையும் பூசணிக்காய் நறுக்கியதிலேயே போட்டு ஊற வைத்து பிறகு இரண்டையும் சேர்த்து அரைத்து வடாம் போட்டார். உங்கள் method ஐ இந்த முறை முயன்று பார்க்கிறேன்.

[@avs5167]

காராமணி போட்டா ரொம்ப hard ஆகிவிடாதா? வெறும் உ. பருப்பு மட்டும் போட்டு பண்ணுவது better இல்லையா ?

[@YogambalSundar]

ஆகாது உங்கள் விருப்பம்

[@vsridharvenkatraman4126]

Karamani, ulundu, sigapou milaga, uppu துளி கறிவேப்பிலை

[@MeenaGanesan68]

Super mami thankyou

[@a.nithyaanaarayanan2412]

Excellent explanations

[@saranyak6382]

wow super mami

[@RajalakshmiThanks]

வணக்கம் மாமி 🙏. ரொம்ப பிடிக்கும் மாமி intha item. Super and thanku mami

[@renukar6316]

Poosanikai podamal seialama

[@manilakshmi5468]

Super ma 😍😍🌹🌹

[@hemaprakash8500]

Arumai

[@ramadevir9018]

சூப்பர் அம்மா

[@pravi0509]

Long time expected recipe mami👍

[@vijaybsd8927]

Vanakam mami 🙏🏻🙏🏻

[@lalithabhavani5570]

காராமணியை ஊற வைப்பது முதல் சொல்லிய இருக்கலாமே அம்மா

[@pramilasrinivasan1111]

Nice healthy vadam

[@vtn7773]

Mamiv👍 super

[@malasripad7054]

Namaskaram mami

[@samhita.l1127]

Awesome amma

[@leelajo886]

Super ma😊

[@thoughtfultiger8817]

Superb

[@Kayal9847]

Tq amma exland 😍😍😍

[@kalaganests6291]

அம்மா குழம்பு வடாம் செய்தேன்.

[@umamaheswarib3187]

Mama waiting for this tqe.

[@vaidyanathanp4559]

Nice

[@anuradharadhakrishnan6480]

👌