RECIPE TIPS AT DETAIL, WDWD vs WDF.method

No video

RECIPE TIPS AT DETAIL, WDWD vs WDF.method

Рет қаралды 10,896

7 ай бұрын

5 whole Chicken x( 1.2kg= 6kg )
1tbsp .....msg ( optional )
1tbsp.....sugar
50g........Tamarind powder original sampalok
5tbsp......Salt
3 whole cloves of GARLIC. BLENDER.
1tbsp.....Black pepper
3 whole egg
2kg flour
1 cup conrstarch
5tbsp......fish sauce
5tbsp......vinegar.
frying procedure you may check the video.

Пікірлер: 67

@joekiz-X 3 ай бұрын

thankyou boss mag tatayo panmn ako pritong manok ❣️❣️❣️

@buddyscorner5934 5 ай бұрын

Wow nice sir sarap naman thanks for sharing your recipe

@joeyferry9279 4 ай бұрын

maraming salamat po

@bhonibiebarri1653 5 ай бұрын

wow sarap Watching From Saudi Arabia

@joeyferry9279 4 ай бұрын

maraming salamat po

@virginiaeriguel8738 6 ай бұрын

Thank you for sharing this recipe.Fried Chicken😊

@joeyferry9279 6 ай бұрын

Walang anoman po kasiyahan ko po na may maibahagi sa may kailangan kahit na simple lang po sya.

@jorgegobotea5164 6 ай бұрын

Thank you so much po sa pag share Ng recipe more power po at God Bless

@joeyferry9279 6 ай бұрын

Isang kasiyahan ko po ang makapag bigay ng kaonting tulong sa aking kapwa kahit ito ay simple lamang,sana ay nakatulong ponito huwag mag atubili na magtanong kahit sa akin salamat po

@liezlegaurano8148 7 ай бұрын

Im sure magustuhan ng mga angels ko yan after ko gayahin at lutuin thank so much 😊 god 🙌 bless

@joeyferry9279 6 ай бұрын

Salamat po ng marami

@marvinturingan327 5 ай бұрын

Galing.... Subscribed nå idol

@joeyferry9279 5 ай бұрын

maraming salamat pi

@BoyDanggit 7 ай бұрын

Nice chef ❤

@joeyferry9279 6 ай бұрын

Salamat din ng marami sayo chef

@lifeordeath13 6 ай бұрын

Ganda po ng pagkakaprito, more content pa po

@joeyferry9279 6 ай бұрын

Salamt po sisikapin kopo na makPag content pa ng iba

@steffysteff4256 6 ай бұрын

Salamat Chef. God bless at more power sa inyong channel.. ❤

@joeyferry9279 6 ай бұрын

maraming salamat din po maam

@nathaliavictoria1413 6 ай бұрын

Hi sir thank you for sharing.. kakaiba po yung fried chicken. Sir parequest po sana po yung roast chicken ng dubai kung pwd po pa request hehe . Ang sarap po kasi non. Thank you po ang God bless you.

@skidrock6529 6 ай бұрын

Thank you for sharing your secret recipe!

@joeyferry9279 6 ай бұрын

maraming salamat din po sa inyo hope na may tip po kayo na natutuhan.sakaling nakagawa kana ng sample wag mag atubili po na ilapag sa GC ko o messenger ang gawa mo para po ma check natin at sa susunod na gawa mo po ay i guide ko kayo tru video call salamat po sasusunod na episode po.

@exodusxc3503 6 ай бұрын

Sir baka pwede maka gawa kau ng sukat per kilo ng recipe and sukat rin ng pampalasa sa breading

@user-yt8ks1dj1j 6 ай бұрын

@@exodusxc3503 opo sir pa share nmn po

@the_explorer5356 5 ай бұрын

Gaano po kainit ang mantika boss

@johnlopez5736 7 ай бұрын

Recipe naman po ng breadings hehe

@joeyferry9279 7 ай бұрын

Sige po sa sunod na epssode

@joeyferry9279 7 ай бұрын

Salamat po

@joeyferry9279 6 ай бұрын

Wait mo po sa sunod na episode maraming salamat po.

@michaelredolosa7588 6 ай бұрын

@@joeyferry9279sa Isang kilo chef ilan kotsarang venigar?salamat po

@joeyferry9279 6 ай бұрын

Sa breading po 800g na harina 200g na corn starch 1tsp turmeric 1tbsp na garlic powder 1tbsp ginger powder ½tsp black pepper 1½tbsp curry Salt konti lang po Salin nyo po mabuti para magpantay lahat ng misture atleast mga 4x po jangang sa maging okay para sayo salamat sana nakatulong po

@Adreking2022 4 ай бұрын

Magkano po bentahan

@elixelijahcasili169 6 ай бұрын

ang galing naman po❤ Sir tanong ko lang po gaano po karami ang paglagay ng turmeric sa oil po?

@joeyferry9279 6 ай бұрын

try mo po muna sa 2L na oil mga 3-4tbsp na chilli powder at1/2 tbsp na Turmeric kung ayaw mo ng chilli yan parin ang ilagay mo na turmeric yun lang dilaw ang kulay ang red at yellow pag nagsama maganda ma orange orange sya.wag masyado sa turmeric pumapait pag nasobra.wag din masyado mainit ang oil pag gumawa ka niyan yung alalay lang kahit mga 10min okay nayan o yung alam mo na tama na sa temp ang cooking oil.

@AphiO-gx5ls 6 ай бұрын

May turmeric po ba yung mantika niyo sir? Salamat po

@joeyferry9279 6 ай бұрын

@@AphiO-gx5ls yung mantika ko ma ginamit ay napag prituhan na ng manok na mayflavor ma may chilli at may haling turmeric kaya yung katas nya ay sya kumapit din sa manok ko ma nagbigay additional na flavor at color po

@MrRight-cf6cc 4 ай бұрын

Ano ang msg?

@rodrigoduderti3874 5 ай бұрын

para saan ang tamarind powder sir?

@joeyferry9279 4 ай бұрын

karagdagan lasa sir

@abrinaacero297 6 ай бұрын

Pwede po pakita anong tamarind powder....?

@joeyferry9279 4 ай бұрын

kahit ano po pwede na available sa inyo,pero ginamit ko ay Mama sita

@PrimoConfidence 6 ай бұрын

pano pag practice palang gaano kadami sukat? halimbawa mag try ako ng half kilo or isang kilo muna.

@joeyferry9279 6 ай бұрын

Kapag po sa ganyang case may giben na mga measurement po tayo sa tutorial i adjust nyo nalamang po base naring sa computation nyo at adjustment,focus lang po sa mga salty na sangkap mas mabuti ma partial muna ang ilalagay saka nyo ma dagdagan kung kulang pa sa alat dipende po sayong panlasa.

@user-vm3vs6kk9r 6 ай бұрын

ano pong mas okay? dry brine or wet brine?

@joeyferry9279 5 ай бұрын

ang wet brining po ang porpose nito ay para manuot yung lasa nito yung konting alat,juicy at lambot nito,dry brine naman po ay sa outer part at inside narin sya, juicy naman sya pero hindi yung expectation mo na kagaya ng sa brine method., kaya bakit hindi natin pag sabayin na pwede naman sya talaga na ginagawa ko naman since ng nag nagluluto ako ng manok po. basta dapat ang luquid mo ay macover ang iyong manok pag sobra naman kasi hindi narin naman yan i absorb ng manok

@PrimoConfidence 6 ай бұрын

ano pwede sub sa MSG?

@joeyferry9279 6 ай бұрын

Maari po ang konting amount ng sugar at patis po

@heidegarado1530 6 ай бұрын

hindi npo lyo nagbbrine sir?

@joeyferry9279 5 ай бұрын

marinated nasya po maam yung halos coverup ng liquid ang ating manok,sa madaling salita na combination ng Brinning at marination na pwede naman para save kanarin sa oras.

@bastyvista2826 6 ай бұрын

chef, ano po measurement ng ingredients sa marination pag 1.2 kilos lang?

@joeyferry9279 6 ай бұрын

Magbawas ka sa asin aprox na 1tsp, mga 2tbsp na patis, 4tbsp vinegar.½packet ng sinigang sampalok original po dapat,the rest ng powder baeas lang ng kaunti po. Sana ay makatulong po. Ipagbigay alam nyo po sakin ang kinalabasan po sa aking messenge. Para sa balanseng lasa bago i final ay tikman kung saan kulang specially sa alat dapat malasahan ang konting alat ang konting asim .salamat po

@micamendoza4776 6 ай бұрын

wow🫠

@joeyferry9279 6 ай бұрын

Salamat po

@user-vm3vs6kk9r 6 ай бұрын

Gaano po katagal ang crispness nito lods?

@joeyferry9279 5 ай бұрын

kaya po nito ang 8 hours.basta po pag nag fry kayo at hinango make sure po na wag ito makakapatong para maiwasan ma i transfer ng isang part ng manok ang oil sa isa pa na piraho,na nagiging sanhi ito ng madaling paglambot ng manok,saka dapat ay hayaan mo ito na lumamig ng konti bago mo ito i display saiyong food warmer,para mas crispy after fry,rest mubna ng mga 5min.tapos i refry ng high heat ng 3-4 min hango agad saka isalansan ng hindi magkakapatong,at bahagyang palamigin,mapapansin mo na mas magiiba texture ng manok mo,sana ay nasagot po ang iyong katanungan.

@catherineranola7866 6 ай бұрын

Di po ba aasim gawa ng tamarind

@joeyferry9279 6 ай бұрын

Hindi po dahil kapag naka measure na sya,at may contras naman po sya ng patis at asin at sugar.

@abrinaacero8804 6 ай бұрын

Anong flour po Ang gamit nyuu?

@joeyferry9279 6 ай бұрын

3rd class po ang ginamit ko.

@Jerrylin1 5 ай бұрын

Masyadong marami ang msg sir 😢

@joeyferry9279 4 ай бұрын

sir bawat recipe po ay may requirement o measurement na hinihingi ito at optional naman po kung gusto mag lagay o hindi,kung mapapansin mo sa mga leading na nag titinda nito malinamnam diba so ibig sabihin mataas ang content ng MSG na nilalagay nila kalimitan ganyan ginagawa ng iba pa na nag titinda nito yang measurement nito ay tama lang patra sa dami ng kilo nito. try mo po sa table content ng bawat kutsara kung ilang kilo ang pwede lagyan ng vetsin.

@sherwinefrenjr.8168 6 ай бұрын

1st class ba po harina?

@joeyferry9279 6 ай бұрын

Hello po 3rd class po ang ginagamit ko kung maghahalo po kayo ng corn starch payo ko po ma salain nyo yung pino ma panala kahit 4x ponpara maging makinis ito.ganun din gawin nyo pag namumuo ma harina nyo dahil sa pag coating nyo,at kung talagang gusto nyo pa makatipid at ayaw nyo itapon ang iba pa namuo ay pwede i blender para maging harina ulit,maaming salamat sana nakatuling po.