Recipe TIRAMISÙ with Raspberries |ASMR| cakeshare

Cakeshare, my recipe for TIRAMISÙ with Raspberries! ASMR
Experiment and relax at the same time listening to the noises generated by the kitchen and the preparations themselves, try to replicate my desserts by turning off any source of noise and appreciating the moment!
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TIRAMISU:
500g mascarpone
4 yolks
50g sugar
30g condensed milk
200ml cream
10g sugar
200g ladyfingers
RASPBERRY JUICE:
300g raspberries
1 lemon
100g zuchhero
Doses for: 8 people
N.B: when you extract the raspberry juice, therefore during cooking, do not use high heat because you would pulp all the raspberries. You have to cook them on moderate heat first and low at the end, more or less the cooking time is 5/7 minutes.
If you don't want to use condensed milk, just increase the amount of sugar by 40/50 g.
#cakeshare #asmr # tiramisu

[@claudiagalletti6387]

Panna, mascarpone, latte condensato, zucchero, 4 uova...una bomba 💣

[@cakeshare]

Fossero tutte così le bombe 💣 😁

[@francavillaggio616]

Molto invitante questa rivisitazione del tiramisù 👏👏

[@cakeshare]

Grazie mille 😊

[@24Lorn]

Bellissima e freschissima rivisitazione! L'acido dei frutti rossi ed il mascarpone (o creme ricche in generale) costituiscono uno degli abbinamenti più equilibrati in assoluto! Eppure, trovare le giuste dosi e riuscire a rivisitare nel frattempo una delle ricette più tradizionali, non è semplice come sembra! Chapeau, come al solito!! Buon weekend!

[@cakeshare]

Si hai detto bene!! Anche secondo me sono un ottimo abbinamento. Mi piace molto sperimentare, spesso le ricette tradizionali ho quasi timore di rivisitarle appunto le studio in modo che le persone quasi non si sentano offese quando le vedono o le provano! Ti ringrazio moltissimo per i complimenti e buon weekend anche a te 😊

[@tamaravasko8471]

Grazie per una ricetta diversa dagli altri e molto buona! Corretta e semplice spiegazione. Buona fortuna ❤

[@enki6578]

Bella ricetta. Io la faccio con le fragole e senza panna, i bianchi montati a neve. Adoro il tiramisù alla frutta 😉😋😋

[@nellacucinadiunre5331]

Mi piace molto questa ricetta!

[@cakeshare]

Grazie mille 😊

[@lucreziafalco4892]

😋😋😋😋😋👍

[@lucreziafalco5156]

Buona giornata 👍

[@cakeshare]

Ciao Lucrezia! Buona giornata anche a te 😊

[@chiara9143]

Bravo Stefano, non ci deludi mai💚mi metti in crisi ora che faccio pesche o lamponi?😂continua così vai come un treno🏅top

[@cakeshare]

Ciao Chiara!! Io ti consiglierei questa ai lamponi, quella alle pesche la fai la prossima volta 😁 Ti ringrazio moltissimo come sempre 😊

[@lucreziafalco4892]

La bibita che cos'è 😍

[@cakeshare]

È una gazzosa con del succo di lampone 😊

[@mr_bau3403]

sembra veramente interessante come variante, mi aspettavo che avresti usato il caffe come con la versione classica e invece hai usato un succo, curioso di provare

[@cakeshare]

Ti dico la verità all’inizio volevo mettere il caffè però poi ho pensato che il colore avrebbe stonato con i lamponi, mentre cucinavo i lamponi ho notato che il succo aveva un colore molto intenso e quindi ho scelto di usare quello! Provalo e poi fammi sapere cosa ne pensi 😊

[@monimonica1715]

Evviva!!!! I lamponi!!!!!😊

[@monimonica1715]

Affonda il cucchiaio!!!!! Spettacolo!!!! Che belli i lamponi, sono i più simpatici tra i frutti , con quel bel colore rosso😌 Facile questa ricetta e anche veloce. Devo comprare i lamponi e lo preparo 😋👏🤭🤭

[@cakeshare]

Si il colore rosso intenso è davvero bello! Facile, veloce e aggiungere anche molto buona.. ormai non ti scrivo neanche più di provarla perché so che lo farai da te 😊

[@monimonica1715]

@@cakeshare infatti...lo farò sicuramente.ho appena fatto spesa e indovina ? Ho preso i lamponi 😁😁 🤭🤭🤭

[@cakeshare]

@@monimonica1715 ne ero sicuro, non mi deludi mai!! Sono davvero curioso di sapere se ti piace 😊

[@monimonica1715]

@@cakeshare lo farò domani e ti farò sapere 🤭🤭🤭

[@cakeshare]

@@monimonica1715 grazie mille 😊

[@lucreziafalco4892]

Buon Lunedì ☺️

[@cakeshare]

Ciao Lucrezia!! Grazie mille e buon giornata anche a te 😊

[@mariaorlandi1241]

Complimenti!! Questa ricetta è fantastica 👏

[@cakeshare]

Grazie mille 😊

[@lucreziafalco5156]

Buona giornata 😘

[@cakeshare]

Ciao Lucrezia!! Buona serata 😊

[@tizianadibari6054]

More e lamponi! Come son buoni!😆

[@cakeshare]

Anche a me piacciono molto 😊

[@lucreziafalco5156]

Rinnovo i saluti 😚

[@lucreziafalco4892]

È possibile avere la ricetta dei biscotti alla Nutella 😋 grazie mille.

[@cakeshare]

Certamente!! Gli ingredienti sono: 100g nutella, 60g farina 00 e 30g latte. Ti basta impastare tutto, lasciare in frigo 10 minuti, fare i biscotti ed infornarli a 180 gradi per 12 minuti. Una volta freddi aggiungere la nutella 😊

[@lucreziafalco4892]

Posso usare qualsiasi biscotto 🍪😉

[@cakeshare]

Si sì puoi usare i biscotti che più preferisci 😊

[@francescaspina7402]

Ottima ricetta!!

[@cakeshare]

Grazie mille

[@lucreziafalco4892]

Il mascarpone può essere sostituito con altro formaggio 😉

[@cakeshare]

Volendo potresti mettere del formaggio spalmabile tipo la Philadelphia 👍

[@lucreziafalco5156]

Una domanda: è possibile il tiramisù senza le uova😊

[@cakeshare]

Volendo puoi fare la crema con la panna ed il mascarpone 😊

[@3347473730]

Bello , ma l'uovo non è pastorizzato?

[@cakeshare]

Ti ringrazio! No quando sono a casa spesso non le pastorizzo perché conosco la provenienza delle uova, però se tu ti senti più sicura pastorizzandole fai più che bene!

[@lucreziafalco5156]

Una domanda:il tiramisù ai lamponi dopo averlo fatto non va in freezer?😜

[@cakeshare]

No il tiramisù va conservato in frigorifero 😊

[@lucreziafalco5156]

Grazie mille e buona giornata 😘

[@virginiabruno7782]

Un tripudio di lamponi, le foglioline sono menta?

[@cakeshare]

Sono foglie di menta e di erba limonina! Grazie mille

[@lucreziafalco5156]

Allora dalla ricetta eliminoi tuorli e i 50gr di zucchero?😯

[@cakeshare]

Si devi togliere i tuorli ma lasciare lo zucchero!

[@lucreziafalco5156]

Grazieeeeee

[@cakeshare]

@@lucreziafalco5156 figurati!!