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La cocina de un hotel además de preocuparse por la cantidad de huespedes, de la sabrosura de sus platos, de contar con los alimentos necesarios siempre a la mano, debe tener presente los gustos de cada una de las personas que deben sentirse como en casa. En este capítulo de RECorridos visitamos el restaurante del Hotel Intercontinental para conocer un poco más de este mundo de los restaurantes industriales. Periodista y presentadora: Daisy Villalba.