Рет қаралды 111,193
Kendi kendime meydan okuduğum bu bölümde gözlerim kapalı olarak, ekibin evden getirdiği malzemeleri tanıyıp, onlarla yemek yapmayı denedim. Mutfakta 5 duyu çok önemlidir, bakalım bunlardan biri devre dışı iken sonuç nasıl olacak? Acaba hep gözüm kapalı mı yapsam yemekleri diye düşünmedim değil :) Biz çok beğendik ortaya çıkan tarifi, siz de deneyin ve yorumlarınızı yazın! Hatta var ise aklınıza gelen malzeme, onları da yorumlara yazarsanız sonraki denemelerde o malzemeleri de bir araya getiriyor olacağız.
►Kanalımıza abone olmak için: bit.ly/RefikaninYemekOkulu
4 yumurta
1 avuç brokoli-150 gr
1 avuç balkabağı- 150 gr
1 dal nane
3 çorba kaşığı zeytinyağı
1 çay kaşığı dolma baharatı
Pul biber
Tuz-karabiber
İsot
Limon
1’er avuç brokoli ve balkabağını incecik dilimleyin ve 3 çorba kaşığı zeytinyağıyla tavada yüksek ateşte kavurun. 6-7 dakika sonra balkabağı ve brokoliler yer yer kahverengileşince altını kısın. 4 tane yumurtayı iyice çırpıp, ağız tadınıza göre tuz, karabiber ekleyin ve tavaya dökün. Üzerine 1 çay kaşığı dolma baharatı, acı eşiğinize göre pul biber ve isot serpin. İsotun güzel bir ekşiliği de olduğu için şiddetle tavsiye ederim. Kapağını kapatın. Yumurta pişince altını kapatın. Üzerine 1 dal nanenin yapraklarını serpin. Yemeden hemen önce biraz limon da sıkınca tadına doyamayacaksınız.
Mutfağımızda ve Yemek Okulu’muzda neler oluyor daha yakından takip etmek için;
►Facebook: / refikaninmutfagi
►Instagram: / refikabirgul
►Twitter: / refikabirgul
►Websitesi: goo.gl/ulI72i
►Mutfağımızda kullandığımız el emeği, göz nuru güzellikler için de: goo.gl/0aKsMW
►Severek takip ettiğimiz kanallar: / turkeyvideonetwork