Refikella :) Homemade, Healthy Nutella Recipe

Today we have a simple recipe that everyone simple loves, and it's the one and only chocolate spread, or Nutella, or whatever you wanna call it! Enjoy today's episode and don't forget to leave us a comment and a like down below!
150 gr. çiğ fındık
175 gr. bitter çikolata
175 gr. sütlü çikolata
3 çorba kaşığı pudra şekeri
3 çorba kaşığı fındık yağı
1 çorba kaşığı kakao
1 vanilya çubuğu
Tercihen kabuklu olan 150 gr fındığı ızgara+fan modunda yaklaşık 10 dakika fırınlayın. 175 gr bitter ve 175 gr sütlü çikolatayı ben mari usulü eritin. Ardından fırındaki fındıklarınızı çıkartın. Eğer kabuklu kullandıysanız kabuklarını soyun. Bunu yapmanın kolay yollarından birisi de fındıkları iki bez arasında hafifçe ovalamak. Ardından fındıkları mutfak robotundan geçirin. Bu işlemi fındıklar sıcakken yapmak gerekiyor, böylece yağını sıcak olarak dışarı verecek ve kremamsı hali almasını sağlayacak. Aksi taktirde karışımınız kesilme ihtimali söz konusu. Önce toz olana kadar çekin. Bundan sonra da çekmeye devam edin. Birkaç dakika sonra tane tane halinden fındık ezmesi kıvamına doğru, oradan da iyice pürüzsüz bir kıvama gelecek. Fındıklar hala sıcakken 3 çorba kaşığı pudra şekerini eleyerek ekleyin. Sonra da 1 çorba kaşığı kakaoyu ve sıyırdığınız 1 vanilya çubuğunun çekirdeklerini ekleyin. Karışımın oda sıcaklığında donmasını azaltmak için de 3 çorba kaşığı fındık yağı ekleyin ve son olarak doğrayıcıdan tekrar geçirin. Çocukluk hatırası krem çikolatanızın hazır olması için son dokunuş da erittiğiniz çikolatayı bu karışıma eklemek ve iyice karıştırmak. Keyifle yemeniz dileğiyle.

[@busrayldrm1025]

İyi de sağlıklı dediniz hazır çikolata koydunuz. 🙄 hazır çikolataların içerikleri hiç hol değil. Çocuklar için daha da sağlıklı olmalı

[@kaanbalci]

Karadeniz'in fındığının dünyanın her yerinde kullanıldığını biliyor olmak, ama dünyanın hiçbir yerinde bu insanların emeğiyle anılmıyor olmasına tahammül edemiyourm. Ben Adana'da yaşıyorum ve şahsım adına Karadeniz'de fındık üreten GERÇEK KAHRAMAN olan ÜRETİCİlere saygı, sevgi ve teşekkürlerimi iletmek istiyorum. Fındık mükemmel bir ürün, iyi ki bu tarifi yaptınız Refika, dilerim Osmaniye'de de üretimi yapılan yer fıstığı ile de bir sürmelik tarifi yaparsınız. "Amerikan Fıstığı" olarak da bilinen "peanut"un ülkemizde dünya standartlarının üstünde üretimini yapan Osmaniye'li üreticilere de ayakta alkışlar. KENDİ ÜLKEMİZİN ÜRÜNLERİNİN DEVAMLILIĞINI SAĞLAMAK ÇOK ÖNEMLİ. mevzu bazı kısa harfli market zincirlerinden ucuza dış ülke mercimeği almakta değil... kapı komşunun ürettiği ürünü tarlada-tezgahta bırakmamaktır. Bu ülkeyi birileri yok ediyor, ancak biz birbirimize sahip çıkarsak ayakta kalabiliriz. Refika sizi sırf bu yüzden bile daha çok seviyorum. Ellerinize sağlık . Emeğinize teşekkürler.

[@011can9]

Kaan BALCI 🖒👏

[@emperorserkan]

Karadenizliler salak çünkü, Türkiye'nin geri kalanının çoğu da öyle olduğu gibi. Seçimlerinden belli değil mi? =) Müstahak

[@kaanbalci]

vurgulamak istediğiniz şeyi anladım tabii ki ama bence anlatmak istediğimiz şeyi seviye düşürerek yapınca bir yere varamıyoruz. eleştirel davrandığımız konularda biz seviyeyi arttırmadığımız ve diğer insanları sizin yaptığınız gibi aşağı gördüğümüz için şikayetçi olduğunuz konuda on yılı aşkın süredir bir arpa boyu yol alınamadı. siz insanlara saygı duymadıkça, insanların da size saygı duymaması kaçınılmaz. keşke herkes birlikte daha büyük olduğunu anlayabilse. fakat son dönemlerimiz ülkece ayrışmaya, farklılıklardan irite olmaya doğru yol aldığı için başarı da maalesef başka bahara kalıyor. bir coğrafya halkına, bir ülke halkına salak demek herhangi bir sorunu çözseydi, şikayetçi olduğunuz dönemin başında bu yorumlar yapıldığında başarı sağlanırdı. ama demek ki doğru yöntem bu değil. demek ki, beraberce bir çözüme, ülkeyi kalkındırmaya, daha aydınlık, daha doğru bir geleceğe gitmek için akılcıl çözümlere ihtiyaç var. mevzu fındık veya yer fıstığı değil... mevzu ülkeyi çıkarsız sevme mevzu.

[@emperorserkan]

Salak olana akıllı muamelesi mi yapalım? Yetmez ama evet, diğerleri kafir bak bunlar nasıl dikleniyor batıya. Toplum o kadar ezik ki birileri burada höt höt ediyor halk da OOOOOO baksana şunlara nasıl da ayar veriyor diye düşünüyor. Anca buradaki SALAKları kandırıyorlar işte. Okumuş insanlar, okumamış, cahiller tarafından yönetiliyor. Vay ki vay. SIRA BEKLEMESEK Vezirler huzura çıkmışlar: - Padişahım, hazinede para kalmadı.Yeni vergilere ihtiyacımız var, diyerekten... Padişah, kavuğunun altından kafasını kaşımış, - Eeee! Ne vergisi koyalım?, demiş.. - Köprülere adam koyalım, geçenden bir akçe alsınlar! Padişah, - Tamam, demiş. Aradan bir süre geçtikten sonra sormuş vezirlerine: - Tepki var mı? - Hiç bir tepki yok! - İyi o zaman köprünün diğer tarafına adam koyun, çıkandan da bir akçe alsın! Aradan bir süre geçmiş, Padişah: - Var mı şikayet? - Yok! Halkının tepkisizliğine kızan Padişah, gürlemiş: - Köprülerin ortasına da adam koyun, gelip geçeni becersin! Aradan birkaç gün geçmiş, hala bir tepkinin olmamasına içerleyen Padişah,çağırmış vezirlerini, - Köyün birine gidelim. Halkı dinleyelim hele bir, demiş. Gitmişler köye, Padişah sormuş: - Var mı şikayet? Ses yok. Padişah: - Var mı şikayet? Konuşun yoksa, taş üstünde taş, omuz üstünde baş bırakmayacağım, diye gürleyince arkalardan cılız bir ses duyulmuş: - Padişahım, o köprünün ortasındaki adam var ya!.. - Eeee!, demiş Padişah bir umutla... - Akşamları çok kalabalık oluyor, sıra uzuyor, bir adam daha koysanız... Ülkenin özeti

[@kenz-ihafiye2456]

Kaan BALCI 👏👏👏

[@arzuglrz]

Burak'ın mikserin bıçağını yalamasındaki samimiyet... :D Hepinizi çok seviyorum.

[@serifeaydogdu755]

Arzu Güleç aynen harikalar yaa

[@tt-jj4qx]

Orda kendimi gördüm

[@kaptanin_esi]

demi ama

[@ruya8502]

Ekipte birisi olsaydım kesin burak olurdum dhdbdjnd

[@gunesthesun]

içinde çikolata olan bir şeyin ne kadar sağlıklı olacağını düşünüyorsunuz ki? Burada denmek "istenen yiyip yiyip kilo almadığınız, vücuda en ufak bir zararı olmayan bir şey yaptık" değil. İçinde ne olduğunu tam olarak bilmediğiniz ve kimsayallarla kıvamı arttırılmış, koruyuculu bir şey yemektense evde kolayca yapılabilen daha "az sağlıksız" bir versiyonunu yiyin. :) Öğrenci bütcem fındık almamı engellemeseydi denemek isterdim :) elinize sağlık.

[@malefizmalefis3249]

Haluk L. Aka haftaya ailecek kokaine başlıyoruz tavsiye icin tesekkürler

[@asu4018]

Yüsra Sude yorumuna bayıldım :) ama kuzey Poyrazoğlu çok doğru bir bilgiyi aktardı

[@sumeyyakarabulut8993]

cikolata sagliksiz bisey degilki, kakaonunda faydalari var arastir bence , bosuna demiyorlar bitter cikolata manyezyum içeriyor ve depresyona uzuntuye birebir diye..

[@asu4018]

Sumeyya karabulut dopamin salgılanması ve insülin yüksekliğinden dolayı enerji ve mutluluk veriyor o nedenle depresyon için iyi oluyor çikolata özünde iyi fakat içindeki yapay şekerler ile birlikte 2 saatlik bir enerji bombasıdır sadece ve sonrasında ani bastıran bir açlık hissedersin tekrar yersin böyle böyle devam eder . Sen biraz araştırırsan ne demek istediğimi anlayacağından eminim. Ve ayrıca şeker bağımlılığından kurtulmak isteyen insanlar kokain bağımlıları ile aynı tedaviyi görüyorlar. Bir diğer açıklamam ise deney farelerine yapılan denemeler sonucunda kokaini değil şekeri seçtikleri bir deney projesi yapıldı düşün şeker bağımlılığı daha fazla basıyor yani. Bu kadar bağımlılık yapan bir şeyin özellikle çikolatanın sağlıklı yada yararlı olması beklenemez. Umarım açıklayıcı olmuştur :)

[@mervegulsun2824]

Refika hanım biraz fazla akışkan olmamış mı? İçine koyduğunuz fındık yağı miktarını azaltırsak biraz kıvamı koyulaşır mı?

[@kadirsasa9350]

Ev yapımı çikolata yapmak için hazır çikolata eritmek :/

[@TugbaAsn]

kadir sasa kendin yap cikolatani kolaysa

[@leventc1284]

aynen kuvertur kullansa mantıklı kullandıgı cıkolataların kendısı tıraş zaten

[@leylabakan3075]

aynen ya. yani cikolatayi marketten alip eritip bi de findik katmakla ugrascagima direk nutella satin alirim:D

[@sumeyyakarabulut8993]

kadir sasa 😂😂 cikolatayida biz uretelim?? sen yapda gorelim nasil oluyormus , taaa afrikadan kakao alip cikolata mi yapion napion anlamadim 😂

[@sumeyyakarabulut8993]

Adem Oglu satin alirsin tabide aralarinda binlerce fark var, nutellanin icindeki zararlari bi bilseniz , tabi saglik senin sagligin istedigini yap , fransada bile nutella satisi acayip yavasladi kimse almiyor artik , Torku aliyoruz turk marketlerinden

[@avukatsecilozuer6014]

Çok lezzetli görünüyor. Her bir tarif sonrası ekibin bir üyesi olsam ve bu lezzetleri tatsam ne hoş olurdu , diye düşünüyorum ☺

[@KafeinSinema]

Lotus bisküvi ile (tercihen) bir de bisküvi kreması tarifi mi alsak? (: Çok güzel oluyor ev yapımı.

[@Nothingmatters151]

Keske her kadinimiz sizin gibi olsa. Tebrik ediyorum sizin gibi cesur girisimci insanlari

[@gunesligokyuzu7710]

Kalıp çikolatayı eritip sürülebilir yaptık, e yine Çocuklara gönül rahatlığıyla yiyemeyeceğiz😳

[@timsah2597]

Helal olsun işte budur palm yağı yemeyin üşenmeyin evde yapın çok basit

[@maveramgul9856]

Onedio bunu da çalsana. Malzeme miktarını arttır. Kendi tarifin gibi sun. (bkz. onedio.com/haber/butun-bir-kis-hastaliklardan-korunmanin-en-nefis-yolu-sifali-kaynar-nasil-yapilir-802869 )

[@busraylmaz8214]

Mavera mgul linke tıkladım içerik bulunamadı dedi utanıp sildiler sanıyorum 😂

[@maveramgul9856]

Büşra Yılmaz utanmaları için çok uğraştım ama... Malesef. www.google.com.tr/amp/s/onedio.com/amp-haber/butun-bir-kis-hastaliklardan-korunmanin-en-nefis-yolu-sifali-kaynar-nasil-yapilir-802869

[@maveramgul9856]

Şu an oldu sanırım

[@maveramgul9856]

pelin ozkaya ciddi misin biz de o buldu sanıyorduk bizi aydınlattığın için teşekkür ederiz. Refika'nın o tarifini izledin mi bilmiyorum ama kaynarın tarihi epey eskilere dayanır. Bunu günümüze göre yorumlamış ve Anadolu usülü chai tea latte yapmış. Süt köpüklü kaynar bu yüzden Refika'nın tarifidir. Sadece ölçüleri değiştirerek tarife çökmüşler. Ben de buna kızıyorum.

[@kenz-ihafiye2456]

👍

[@ulkudogan6450]

Çok harika gorunuyor. Kaç kere izledim mutlaka yapıcam ve paylaşicam. Teşekkür ederim hepinize

[@fatmacetin5671]

Refikacım şekersiz ve gulutensiz tariflerde yaparsan çoook mutlu oluruz.Çünkü böyle beslenen insanlar çoğalıyor.

[@oznuurrr5228]

Bizim marka düşkünü çok bilmiş insanlarımız gidip nutella yerine ordu markası sarelle, gürsoy ya da giresun marka fisko sürülebilir çikolatalar alsa dünyaya biz bu lezzetleri ihraç ederiz

[@nigelladeferr6592]

Refikam, Dr.Oetker'in "Gerçek Vanilya Parçalı Şekerli Vanilin"i var. Ben Migros, Carrefour gibi yerlerde rahatlıkla buluyorum. 2'li paket olarak satılıyor ve (marketten markete değişir ama) 1.20₺ gibi bir fiyatı var. Gerçekten vanilya tadı ve kokusu vaniline oranla çok net geliyor, o minik kahverengi çekirdekler de görünüyor. Vanilya bulamayan, evde votka gibi malzemelerle yapamayan veya fiyatı yüksek gelen arkadaşlara normal vanilinden daha doygun lezzetli bir muadil olarak tavsiye ederim. Daha da pratik bir alternatif olarak Metro Toptancı Market'te yanlış hatırlamıyorsam yine Dr.Oetker'in yarım kg vb oranlarda prof mutfaklarda kullanılmak amacıyla üretilmiş vanilya-vanilin (toz halinde) ürünleri var. Bunların da tat ve kokusu daha yoğun. İlgilenenler bence bi' baksın. Umarım paylaşım birinin işine yarar, sevgiler ♥️

[@edaerdogan4713]

Allah iyiliğinizi versin bütün ekibi doyurmuşsunuz💖👍

[@boniboncuk6]

Sen orda ben bi tadina bakayım derken ben burada yalandım be refika. Zalımsın Refika yaktın diyetimi😥

[@refikaninmutfagi]

Amaaan boşver hayat diyet yapacak kadar uzun değil ;) :P

[@cenker7309]

İnsan Refika'nın o güleryüzünü gördüğü ve bu muhteşem videolara nasıl oluyorda dislike atıyor anlayamıyorum

[@Diclemine]

ben senin ülkene kültürüne sahip çıkışını seveyim:) keşke herkes senin kadar duyarlı olsa... bu arada kendi ismine anlam katan onu daha bi güzelleştiren insanlar vardır ya sen de onlardansın. refika emeğine gönlüne sağlık :)

[@selcukfarukhan2357]

Harika birisin en çok keyif aldığım kanallardan birisi sana ve ekibine başarılar.

[@iamnarella]

refikanın mutfağında en sevdiyim şey yaparken de yaptıktan sonra da yiyo tıpkı bizim gibi😂 çok doğalsın yaa💕

[@sso5814]

Tariflerin ve sana bayiliyorunmmm refikelllaaa yapicam bu tarifi

[@gizemkazanbas2919]

Saglikli bi tarif vereyim bence nutelladan bin kat daha guzel: 200g findik, 10 hurma, bi-iki kaşık kakao, biraz bal. Findiklari ve hurmalari bir saat sicak suda bekletiyosunuz, süzüp miksere malzemelerin hepsini atiyosunuz. Bitti. Mükemmel bisey hemde saglikli

[@arnavutkz5716]

Deneyeceğim teşekkürler

[@fatihcan5469]

hangi hurma olması gerkli

[@azimeyalcn4164]

@@fatihcan5469 medine hurmasi kullanin lütfen piyasada satılan kudüs hurmalarıni almayin israil filistinin isgal ettigi topraklarda genleri ile oynayıp iri hurmaları piyasamıza süruyorlar bizim satıcilarda bildiği halde ses çikarmiyorlar

[@axqqweevvv]

Gizem Kazanbas tadı nasıl acaba deneyen?

[@melikeyldz21]

Bu tarif çok kısa zamanda bozuluyor. Hurma tarifin mayalanmasını sağlıyor kısa zamanda. Hurma yerine bal miktarını biraz arttırarak yapıyorum ben, biraz ceviz yağı da ekliyorum asla bozulmuyor.

Ablacım bayılıyorum sana çok semptaiksin,önceden de tvde izlerdim seni,çok güzel tarif oldu,dışardan aldıklarımızda kanserojen şeyler olabilir bu tarif özellikle annelere göre çünkü çocuklar çok istiyor bunu

[@meslina34]

Fındıkçı torunu olarak... hem içinde bulunduğumuz duruma üzülüyor hem de memleketimle gurur duyuyorum... Refika isminle yaşa... bu ülke de senin kıymetini daha bilsin diye temenni de bulunuyorum... ellerine sağlık...

[@handanyuksel4822]

Neden çikolata kattınız katmayın lütfen katmasanızda çikolata oluyo doğal olsun doğal

[@meryemreyhanderekoy2195]

O kadar tatlısınız ki yemeği yaparken ya da saaadece izlerken sizin samimiyetinize kapılıyorum. Sadece tarif için değil ekibin o mutluluğu için izliyorum resmen çok seviliyorsunuz. Yeni videolarda görüşmek dileğiylee :)) ♡

[@mrssivas]

Kahve dünyasının fındık kremasi gibi fındık kremasi yapar misin refika abla ❤️

[@furkantekin1733]

İyi de Refika cikolatanın da içinde ne var ne yok belli değil

[@kainatinsarkisi]

Furkan Tekin organik çikolata olduğunu söylüyor videonun ilerleyen kısımlarında :)

[@nomini_nom]

Gümüş Kanat organik çikolata da kullanabilirsiniz diyor

[@gulceagartan6677]

Ben denedim, vanilya çubuğu yerine vanilya aroma vericisi kullandım. Eğer öyle yapacaksanız 1 çay kaşığı yeterli olacaktır. Bu arada tarif çok güzel, kesinlikle denemelisiniz.

[@nilaynly9487]

İyi hoş da Refika, markettekilerin içinde ne olduğunu bilmiyoruz diyosun, paketli çikolata kullanıyosun! Kakao yağı, hindistan cevizi yağı, keçiboynuzu unu, hurma, hakiki kakao vs vs... onlarla yapsaydın daha uygun olmaz mıydı açıklamaya? Eline sağlık tabi yine de...

[@denizdursun5505]

Nilay nly paketli cikolatalarında guvenilirleri var özellikle lindt marka cikolata dediginiz gibi kakao yagi ve kakaodan yapiliyor yani onlari tercih edebilirsiniz

[@nilaynly9487]

Ş organik morganik mesele pakete girmiş, işlenmiş olması. O organiklerin etiketlerini bi okumanızı tavsiye ederim hangi içerik %100 organik? Ayrıca bu organik meselesi de ayrı bir aldatmaca, trend. Şehir havası soluduktan sonra donumuza kadar organik olsa ne yazar... Ben doğal olmasından bahsediyorum. Evde "sağlıklı" krem çikolata yapılıyor ya!

[@denizdursun5505]

Nilay nly siz benim dedigimi okumadınız mı? Lindt marka guvenilir diyorum ondan alın guvenilir olsun istiyosanız

[@nilaynly9487]

Deniz Dursun ay ne bağırıyosunuz ayol size yazmadım zaten cevabı😲😆😆 tamam alcam ondan söz😇😆😆❤

[@hicsolmaz2000]

Biliyor musunuz lindt in içinde de (bağımsız bir araştırma kurumunun yaptığı açıklama bu) Kadmiyum varmış. Yani hiçbirşey tam güvenilir değil. Çok şükür Allah'a ben de çocuklarım da bu illet çikolata ve türevlerinden yemiyoruz. Cidden onlar hiç yemediği için tadını bilmiyorlar ve istemiyorlar. (kızım ve oğlum için evde kalınlaştırılmış krema ve meyveden hatta ham kakaolu dondurma yapıyorum, hepimiz severek yiyoruz. )Bende daha önce çok severdim ama hani şu 21 gün kuralı var ya o çok işe yarıyor. Hiç istemiyorum artık aklıma bile gelmiyor. Deneyin bir derim. Bu sürülebilen çikolatayı yapmaktan daha kolay daha iyi ve sağlıklı😉👍💯

[@Syrkkkkkkkkkk61]

Çikolata hazır yani kendiniz yapmalıydınız bunu herkes yapıyor zaten maden bilinen birisiniz daha iyisini yapabilirsiniz bu tarif her yerde var 🤦‍♀️🤦‍♀️

[@sumeyyeyldz1467]

Refika içine hazır çikolata koymadan da yapabileceğimiz bir tarif keşfi bekliyorum senden

[@rnabyc]

Çikolatayı kakao yağı/tereyağı, süttozu ve kakaodan evde kendiniz yapabilirsiniz.

[@bulutakkurt2577]

Hazır çikolata kullanınca ev yapımı oluyor mu sizce?

[@kitcad111]

beğenmeyen 26 kişi nutelladan gelmiş.

[@tonystark-rj3oo]

Dışarıdan yine çikolata alıp erittikten sonra ne anlamı var evde yapmanın?

[@cinan313]

1. Neden hazır kavrulmuş fındık kullanmıyoruz? 2. Rondo kabını parmağı ile sıyıran biri çıkmadı mı😀?

[@zeysss7381]

Cenker Inan Burada asıl önemli olan fındığın kavrulmuş olması değil fındığın kavrulduktan sonra saldığı yağı. O yağ da sıcak iken asıl kendini salıyor diyebiliriz.

[@cinan313]

tşk.

[@MinkoMinko]

Ve taze olmuyor çekilmişler, evde yapılanın kokusu mis ve taze.

[@patilendikmi393]

Birisi rondo nun bıçaklarını da sıyırdı videonun sonunda gördüm Bıçaklara ekmek bandıysa rondoyu da sünnetlemiştir bence İyi de yapmış emek veriliyor nimet israf edilmez

[@kimyatebrizi]

1.ye cevap verebilirim. Kavrulmuşlarin bir çoğu tuzlu oluyor. Ve tuz da tadını ve raf ömrünü bozabiliyor. O yüzden kavrulmamış kullanılması en mantıklısı...

[@bahargoncu8735]

Yaw sevgili Refika biz evde sarelle yapmak istiyor, sen bize hazır çikolata eritiyorsun. Ne anladım bu işten?!

[@ferryberry7812]

Fiyatları italyanlar belirliyor deyince üzüldüm doğrusu zira Nutella'nın markası ferrero fındıkların bir kısmınıda chile'den alıyormuş ve onlarda ilaçlama yapıldığından ürünlerini sorguladılar, ferrero kendi sayfasında fındıkları Türkiye'den alıyoruz diye kendini temize çıkarmaya çalışmıştı. Memleketimizin insanları en iyi şekilde üretimi yaparken fiyatlarının başkaları tarafından belirlenmesi çok üzücü

[@krgggbbbr3802]

Fındık üretimi bitmez bizde önemli olan pazar ya adam çiftciden 10a alıp 50ye satsa ne yazar euro zaten 4tl ..

[@abcdefg-jg3ej]

Ferry Berry.

[@KriptoJR]

meşhur markalarda içinde ne olduğu belli değil diyor kalıp kalıp marketten aldıgı cikolataları gösteriyor allahm ya :D

[@ecnrsglmtfc5547]

Refika ❤ ben seni 2012 den beri takip ediyorum. Denediğim ilk tarifin tavuk köftesiydi :) sonra kadayıfla neler denedim nelerr 😂 Mısır çarşısından zahter kekik tohumu buldum. Sonra gaza gelip evde maydanoz yetiştirdim. Geniş bir havan aldım, güzelce tohum baharları karıştırdım onda. Yedikule marulların içine kısır yerleştirdim :) Sonra sarımsağı bıçakla ezmeyi öğrendim. Elimin lezzeti geçti tariflerine. Kişniş girdi mutfağımıza. Muskat rendesi edindim. Emaye tencereler, bakır tavalarla lezzet kattın mutfağımıza. Sonra ben vejetaryen oldum. Uzunca bir süre takip edemedim seni. İçinde hayvanların olduğu yiyecekleri görmek üzüyordu beni ama içinde et olmayan o kadar çok videon var ki. Bayıldım. Mezeler, tulumlu nohutlar 😋 güzel kabaklar :) fava, humus vb. Uzak kaldığım videolarını izliyorum şimdi. Hayatıma kattığın değer için teşekkür ederim. Daha çok vejetaryen tarifler görmek beni çokk mutlu eder. Sevgiler Ecem 💐

[@Tulsicat]

Aynı şeyi hissetmiştim....Bu kadar lezzet ve besin öğesi varken canlıların eti yemek tariflerine giriyor.

[@sevtaperyurur1398]

ne güzel ne mutlu dile getirmişsiniz.🙋‍♀️💁‍♀️.Güzel duygularla zevkle öğrenilen📚📚 yemeklere renk katan malzemeleri &.&&..şölene dönüyor mutfak..🎶🎶

[@nazliay8217]

Refika hanim siz ev yapımı diyosunuz ama orda hazır sütlü cikolata kullanıyorsunuz bunun neresi ev yapımı ana maddesi kako degilmi işin cilkini cikardınız sizin kullandığınız malzeme herkesin evinde olsa zaten her kes onlari gider marketten alır siz burda şov yaptıniz

[@ruscabil9087]

Pudra şekeri yerine olgunlaşmiş baya tatli muz kullansam olurmu acaba. Ya da acve hurmasi.

[@asbahcem4ever725]

%70ini ürettiğimiz fındığın kilosu asgari ücretin 40 ta biri olursa biz de buna da şükür dersek italyanlar almanlar amerikanlar yazar biz oynarız

[@theoriginalquinnpiper]

I will save this recipe for when I have a food processor! I stopped buying nutella a long time ago because of the palm oil, and I do miss that luxurious flavor :) Thank you Refika!

[@SerenAytac]

Refika tariflerin çok güzel izlemeye doyamıyorum ancak ricam; mutfakta yetiştiğin yeşillikler için de bir video yapsan çok güzel olur. Bir çok insan ve tabii ki ben bunu yapmak istiyoruz ama biraz bilgiye ihtiyacımız var. :)) Bu da yemek okulunun bir parçası sayılır bence :))

[@aylinaylin6137]

Ekip olarak uyumunuz ve enerjiniz yemeklere de yansıyor. Hepinizin ellerine ve emeğine sağlık...

[@kenankose34]

Cikolatayi disardan aldiktan sonra bunu yapmanin pek anlami olmasa gerek(saglikdan bahsediyor isek)

[@Rodion-Roman]

Marketten alınan cıkolatayı erıtınce saglıklımı oluyomus😂

[@cihatsacidkilinc7426]

iyi hoşta içinde ne olduğunu bilmediğimiz diye atılan nutuktan sonra gene marketten alınan içinde ne olduğunu bilmediğimiz hazır tablet çikolatayı eritip yapmak fevkaladenin fevkindeydi.

[@etiburcak]

Elinize saglik! Ama icinde seker ve cikolata varken ben bunu yine de vermem bebelere :)

[@sametarnak9467]

Sanki dısardan hic yemiyosun ekmegi kendinmi yapiyon evde

[@nurgun6920]

Çikolatayı bilemem de şeker yerine bal veya pekmez kullabilirsiniz

[@selahattinhalis]

Abla o ambalajli cikolatalar yerine kakoo dan kendi yaptığımız içinde ne olduğunu bildiğimiz çikolatadan yapsaydık daha iyi olmazmiydi sonuçta bunlari çocuğumuz yiyecek

[@mervea7908]

Vanilya özütü yapabilir misiniz?Alkılsüz.

[@cerenmesut9838]

Alkolsüz vanilya özütü diye bir şey olmaz

[@observer698]

olur, yenilebilir gliserinin icinde yapliyor USAde. Ama kokusu cok da mukemmel olmuyor alkolludeki kadar (denemedim ama kokusundan abhsediyorum)

[@cerenmesut9838]

Demek istediğim, aynı olmuyor işte. Yenilebilir ivir zivir şeyler arasında seçim yapmak zorunda olsam alkolü seçerdim. En azından ısınınca uçuyor

[@hanifesenol8788]

Gece gece yine rifika hanim actim sonra kendimi nidin mutfikti biliyimisim pofff

[@hcsknn]

İştahımı açıyorsun 😊 yaptığın herşeyle aşk yaşıyor gibisin. Hem yapmaya hemde yemeye meylim artıyor izledikçe 😊

[@aliyealis9456]

Arkadaşlar. Marketten alınan çikolatayı eriterek yapıyor. Ona göre izleyin. Evdeki malzeme ile çikolata yaparım beklentisi olan boşa vakit kaybeder

[@toprakvuslat4126]

Robotun içinde kalan çikolatayı da ekmekle sıyırıp ziyan etmemeniz ne kadar düşünceli bir hareket. Biz de annemizden böyle gördük elhamdulillah :)

[@Hasan-ny5xb]

Çikolatayla çikolata yapan Koca yürekli refika...

[@selinuludogan1199]

Bir Ordu’ lu olarak fındığımıza sahip çıktığınızı gördükçe çok mutlu oluyorum. Umarım ülkemizin değerlerinin daha fazla farkında vardığımız ve sahip çıktığımız günleri hep birlikte görebiliriz 💁‍♀️

[@iremaydogan7870]

Ohoooo ben bu malzemeleri alıp para verip uğraşacağıma normal hazır Nutella alırım daha iyi( bu tarifi yapamayacağımı bilsemde videolarınızı izliyorum çünkü videolarınızı izlemekten hiç sıkılmlyorum🥰😍😘

[@aysesenturk8399]

Yinemi çok güzel allahım ya ellerine sağlık Refika 😘 Olumsuz yorum yapan yok çikolata kullanmış (görende çikolata hiç yemedi zanneder) yok öğrenci bütçesiyle fındık alamamış sigaraya ,ruja para bulmayı bilir.. Bırakın artık bu fakir öğrenci edebiyatını.. hem pratik hem lezzetli hemde sağlıklı çok mükemmelseniz sayet organik çikolata var al yap🤗 Herkeze hitap eden bir tarif verilen emeğe saygı ki Refika izlediklerim arasında en kalitesi 😍😍😍 seviyorum sizi 😘😘 Burak bey ayrı iştah kabartici o nasıl yemek yaaa

[@reyhany.3214]

👍🏾👏🏾👏🏾

[@MaviKovanlar]

Çikolata yaparken içine hazır çikolata koyuyorsunuz, nasıl iş anlamadım??

[@neslihansimsek2955]

Keşke yaptığınız çikolataların kıvamını, soğuduktan sonra çekseydiniz... Yalnız katkı vs. olmasın diyorsanız, gidip de bakkaldan etinin, ülkerin çikolatalarını eritip de kullanmayın. Yoksa o nutelladan hiçbir farkı kalmaz yaptığınızın.

[@cerenmesut9838]

Kuvertür çikolata ya da sadece bu iş için üretilen çikolatalar var

[@neslihansimsek2955]

Kuvertürlerin içindekiler kısmını çikolatayı şöyle bir çevirip okudunuz mu acaba??

[@cerenmesut9838]

Okumadım, daha çok işlenmiş çikolatalardan daha iyidir diye düşünüyorum

[@neslihansimsek2955]

Maalesef, içerisinde, çikolataya verilen şeklin tutması için konulan bir sürü yağ var. Eti ve ülkerin çikolatalarını eritip tezgahın üzerine dökün. Donmadığını göreceksiniz. Ama kuvertürler benmaride eridikten belirli bir süre zarfında donmaya başlıyor içerisindeki yağ oranından ötürü.

[@cerenmesut9838]

Anladım teşekkürler

[@Yellow_Finger]

organik çikolata ekleyebilirsiniz demişsiniz ama ben kanalınıza baktım burada eklediğiniz çikolata yerine geçecek bir tarif göremedim bilgilendirebilir misiniz acaba...teşekkürler

[@mervetas1453]

Sade fındık ezmesi de yapın lütfen

[@tugbadenizkarasu6671]

Merve Taş fındığı robotta çek tadına göre bal ekle biraz da zeytinyağı bitti bile 😁

[@ledster9937]

Şaka mı bu çikolata yapımı, malzeme hazır çikolata Kakao tozundan filan yapsaydın ya iyice saçmaladın

[@aysec.6725]

Zaten o zararlı şeyler çikolatada da var ne kadar az zararlı olduğunu bı düşünün bence çok da fark edeceğini sanmıyorum

[@suzuyamakawa7146]

Asıl zararlı olanlar sıvı kıvamını korumak için konanlar sanırım. Onun için iyi bir alternatif.

[@gizem6042]

Refika hanım, kullandığınız çikolatada zararlı maddeler yok mu ? Doğal çikolatayı nasil bulabiliriz ?

[@eminecicekci1377]

Findik yagi yerine ne kullanabiliriz acaba ? ayrica elinize saglik cok lezzetli görünüyo her zamanki gibi harikasiniz :-)

[@dervisyurttakul5397]

+1

[@balahatun]

Tereyag da cok yakisiyor

[@dervisyurttakul5397]

balahatun denedinmi

[@cerenmesut9838]

balahatun tereyağı yine katı yapmaz mı

[@hfze1]

Hindistan cevizi tadını seviyorsanız, hindistan cevizi yağı kullanabilirsiniz.

[@mhparismaylova8312]

Ellerinize sağlık çok güzel görünüyor,yapacağım bir gün mutlaka👍👌😊

[@melekgerenli9004]

😂😂Cok iyi yaa refikella 👏👏👏

[@sultantastan1139]

refika abla hazır çikolata eritmeden kakao ile yapılabilecek tarif yok mu..o hazır çikolataların içinde ne var onu da bilmiyoruz hazırdan yapınca pek ev yapımı olmuyor sanki

[@neslihan1337]

Pudra sekeri yerine stevia kullanabilirmiyiz?? Findik yagi normal ay cicek yagi / susam yagi olurmu

[@neslihansimsek2955]

Stevia dediğiniz bitki, her ne kadar şekerin verdiği kaloriyi vermese de, daha sakıncasız görünse de, dikkat etmek gerekiyor. Sizden ricam, konu hakkında daha çok bilginizin olması için gönderdiğim makalenin "sağlık ve stevia" olan kısmına bakmanız. dergipark.gov.tr/download/article-file/78260

[@neslihansimsek2955]

Ayrıca fındık yağı koymasa sizin dediğiniz gibi fındığın tadına benzemeyen farklı yağlar kullanılsa, yaptığıız ürünün tadı bozulur. En yakın hindistan cevizi yağı vs. kullanmanız daha uygun olur.

[@neslihan1337]

Neslihan ŞİMŞEK Tesekkurler 😊

[@MerveSekerci-we2tv]

Neslihan ŞİMŞEK makaleyi ben de okudum. Ve pek olumsuz bir sey goremedim. Tatlandiricilar arasinda en sagliklisi stevia. Bu makalede saglik uzerine iyi etkileri olabileceğine de değinmişler. Diyabet hastalari icin guzel bir alternatif bence.

[@neslihan1337]

Merve Şekerci Aynen sana katiliyorum.

[@alidemirci1655]

Ekipçe çok güzelsiniz. Eline sağlık Refika

[@aysays4354]

Sağlıklı olsun derken içine hazır çikolata ve pudra şekeri eklenmesi ve fındıkların fırında yakılması çok ironik

[@yagmuryldrm3568]

Fındıkların yakılması mı? En iyisi bilmediğiniz konularda yorum yapmayın

[@sezenergul8775]

Findiklar yakilmadi kavruldu orada kullanilan malzemelerin hangi birini evde kullanmiyorsunuz acaba. Bence hazir surulen cikolatalarin icindekiler kismini bir okuyun yada sizin bildiginiz daha iyi bir tarif varsa yazabilirsinizde

[@zeyneperkaplan2614]

orda belirtti organik çikolata kullnabilirsiniz bal kullanabilirsiniz pekmez kullanabilirseniz diye bide kıçınızdan anlamasanız

[@elifff17]

Sen saglikli nutellani yemege devam et o zaman 😉

[@antoniobanderasceviroglum.]

5 yıl önce o 2 vanilya çubuğu 15 liraysa şu an kim bilir kaç paradır

[@011can9]

sevgili Refika nutelladaki palmyagi gercekten kanser yapiyormu? Bu konu hakkinda bir bilgin varmi? ELLERINE SAGLIK COK GÜZEL OLDU.⚘❤⚘

[@neslihansimsek2955]

yapıyor...

[@emirevcil5718]

Öyle bişey olsa üretimden kalkar zararı vardır ama kanser yapmıyor

[@esmakurt8502]

Yapıyor evet ..

[@Eeeeeeee.eeeeeeee]

Her yağın belli bir sıcaklıkta kanserojen etkileri ortaya çıkıyor. Palmiye yağının da bu özelliği diğer yağlara göre düşük düzeyde. Nutella ve diğer çoğu ürünü yaparken ısıl işlem uyguluyorlar. Kanserojen, kanserojen olmasına da, kahretsin işte diğer yağlara göre çok ucuz. Senin sağlığın mı, para kazanmak mı? Hmmm...

[@aeakkush8614]

Vanilya çubuğuna kadar her şey çok iyiydi ama onu nerden bulcez

[@Noyan_Renata]

Bu sene çok kabuklu fındık satın aldık İstanbul'da ellerine kollarına sağlık üreticilerin ve toplayanların Bence İtalya'nın fındık fiyatlarını belirlemesine kızmadan önce Türkiye hükümetinin ne idüğü belirsiz tarım politikasını eleştirmeliyiz o zaman içte ve dışta güçlü olabiliriz. Türkiye'de üreticiler değil aracılar para kazanıyor tarımla uğraşan üreticiler de mutsuz, evine ekmek götürmeye çalışan tüketicilerde, size bu konuda bir örnek vereyim Türkiye'de bakliyat her zaman uygun bir besin kaynağıyken yani 3- 5 liraya kilosunu mercimeğin nohutun alırken, şimdi 15-20 liraya ancak alıyoruz hatta yerli mahsul bulmak bile zorlaştı , Rusya' dan gelen buğday , Meksika' dan gelen nohut bunlar bizim sofralarımıza girdi, hükümet aklınca gıda maddelerindeki yükselişleri önlemek amacıyla sürekli gıda ithal edip duruyor ama bilmiyor ki bindiği dalı kesiyor düşünün üreticileri, aracıların komisyoncuların insafına terketmişsin , borçlarla cebelleşiyor, emeklerinin karşılığını alamadıkları için herkes bir bir tarlasını tümünü satmış savmış şehirlere göç etmiş. Hayır 21.yüzyılda hala Türkiye kendini nereye konumlandıracağını bilmiyor sanayi toplumu değiliz , tarım toplumu değiliz biz peki neyiz?

[@patavatszzz6283]

Ya nasılsa ihtiyacım vardı. yinemi çok harikasın 👍👍😋

[@emineguzel2747]

iyi hosda hazir cikolatadan cikolata yapmak ne kadar dogru

[@furqatmirzaxmedov7798]

Evet fındık pahalıdır ama vanilya çubuğu fiyatı ne kadar olduğunu biliyormusunuz 1tane vanilya çubuğu 30 liradır Millet nasıl alsın ?😔

[@icewristvv]

vanilin koyabilirsiniz dedi?

[@zuleyhasude8028]

Abla sen masterchef e katılsana

[@nazmiyekonya883]

Çok güzel oldu kardeş eline koluna sağlık afiyet olsun

[@feyzacelik727]

fındık yağı yerine ayçiçek yağı kullanabiliyormuyuz?

[@adada1483]

italyanlar belirlemiyordu fiyatları ama 10 yıl kadar evvel ferrero geldi ve satın aldı en büyük fındık fabrikamızı.

[@ezgiadayy]

Siz bunu yapsanız bizde alsak yok satarsınız

[@elifyazc138]

Bu ekibin bir parçası olmak isterdim açıkçası.

[@erhancan2463]

Şaka gibi evde sürülebilir çikolatayı,hazır çikolata eriterek yapıyoruz .hazır sürülebilir çikolatadan farkı fındık eklemek evet çok sağlıklı oldu katkısız 😂😂😂😂

[@turankorkmaz3480]

Keşke hazır çikolatadan değilde kakaodan kendiniz yapsaydınız daha doğal olurdu...paket çikolataların içinde de ne olduğu belli...elinize sağlık yine de...

[@guelkizoezel7751]

Bu kadar malzeme alacagima Nutella alirim daha ucuz

[@fatimanabiyava2773]

bal ve ya pekmez olunca kaç çorba kaşığı ekleye biliriz peki

[@anascham2]

Hazır çikolata kötü fikir👎

[@mg.paradiesweg]

Refika hanim ben 2.denememde bal koydum ama findik ezmesi topaklandi.cikolatayi koyunca acildi tekrar ama 1.yaptigim gibi yani pudra sekerli gibi guzel sonuc alamadim.bali hangi asamada koymam gerekirdi acaba?ezme soguduktan sonra mi?cevap verirseniz sevinirim.sevgiler

[@Patilandiya]

Benmari üsulu əridilən zaman kasa suya dəysə , nə olar ki? 😅

[@afetaliyeva8099]

Çoooook güzel çok lezzetli görünüyor

[@burto9700]

fındık ezme haline pudra şekerine ne gerek var zaten çikolata aşırı şekerli

[@kasmbalkc9052]

Gercekten cok sağlıkli oldu hemen markete gidip cikolata almaliyim 🧐

[@zulfiyekrbas8102]

Bayılıyorum bu kanala❤️

[@hursitalta7134]

Dışarıdan alınan bitter çikolatayı koyunca nasıl ev yapımı oluyor :) :) Biz yaptığımızda süt, kakao, vanilya, pudra şekeri ve fındık kullandık sadece.