Refuge de Porcherey : escapade gourmande au bord des pistes

Nos restos d’en Oh ! - Refuge de Porcherey 🏔
Envie d’une escapade culinaire dans un endroit coupé du monde ? Porcherey, petit coin de nature au cœur du domaine skiable de Saint-Gervais Mont-Blanc, en contre-bas de l’épaule du Mont-Joly, est un vrai paradis au bord des pistes de ski. Été comme hiver, vous retrouverez dans ce chalet d’alpage un menu du jour unique, alliant produits locaux et cuisine du monde, variant tous les jours selon l'inspiration du chef. 😋
Aujourd’hui au menu : salade colorée aux mille légumes oubliés, poitrine de veau braisée au four, chou rouge rôti et sa crème au beurre de cacahuète et pour finir en beauté, tarte tatin et crème brulée. 🥧
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