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Começando debaixo para cima a Fabi Penereiro explica como começou a restaurar a mata ciliar que define a divisa debaixo da propriedade há nove anos. Passeamos pelas várias áreas de produção conversando sobre os desafios topográficos, climáticos e de solo.
Ela conta como os desafios com o solo, a água, as padrões climáticos, animais silvestres e com as formigas e corta-paus trazem lições muito importantes que nos integram e fazem reconhecer que somos natureza e podemos agir como regeneradores enquanto produzimos nosso alimento.
• Regeneração Produção e...